তার চাচাতো ভাই হ্যান্ডকো, মানুষের শরীরের জন্য অনেক উপকারে আসে: অবশ্যই বিভিন্ন উপাদানের উপাদান, ভিটামিন এবং অবশ্যই, ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড, স্বাস্থ্যের বিকাশে সহায়তা করবে এবং যদি দরকারী খাদ্য সুস্বাদু হয় তবে আমাদের সহজ রেসিপিগুলি অনুসরণ করুন। একটি দম্পতি জন্য একটি হ্যান্ডকোড রান্না কিভাবে আমরা আরও কথা বলতে হবে।
হ্যাডক জন্য প্রণালী
উপাদানগুলো:
- ফার্নেল - 1 পেঁয়াজ;
- লিমন - 1 টুকরা;
- ওয়াইন সাদা শুষ্ক - 200 মিলি;
- মুরগির মাছ - 1/2 সেন্ট .;
- হ্যাডক এর পাত্র - 4 পিসি।;
- কালো মরিচ (মাটি) - 1/4 টেবিল চামচ
- জলপাই - 1/3 চামচ
প্রস্তুতি
ফারেনল বাল্ব মাঝারি বেধের রিংয়ের মধ্যে কাটা হয়। উপরে আমরা লেবু স্লাইস রাখা এবং এটি মাছ শোষণ এবং সাদা ওয়াইন মিশ্রণ সঙ্গে এটি পূরণ করুন। শেষ দুটি উপকরণ, আমাদের মাছ fillets এর aromas রান্না করা এবং সুস্বাদু হবে, এবং evaporated। আমরা উপরে স্টিমার নেট রাখি, লবণ ও মরিচের সাথে মশুরের মাছের ডিম রাখি আমরা 8-10 মিনিটের জন্য ঢাকনা অনুযায়ী হ্যাডক এর fillets রান্না।
মাছ fillets নেট সঙ্গে একসঙ্গে মুছে ফেলা হয়, এবং তৃণশয্যা উচ্চ তাপ উপর বামে হয়, সমস্ত তরল মোট 200 মিলি উপরে evaporated না হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা। আমরা মাছ পরিবেশন করি, এফেকের সাথে স্নের সাথে জল মেশা এবং জলপাইয়ের স্লাইস, ডিল এবং মরিচ কালো মরিচ দিয়ে ছিটিয়ে দিই।
ইচ্ছা হলে, একটি দম্পতি জন্য একটি হ্যান্ডবাক multivark করা যাবে। বাষ্প রান্নার মোড 10 মিনিটের মধ্যে সেট করুন।
ভাজা সবজি সঙ্গে হাদক
উপাদানগুলো:
- পোড়ানো জন্য চামড়া - 4 পাতা;
- leeks (সাদা অংশ) - 1 টুকরা;
- গাজর - 2 টুকরা;
- পেঁয়াজ ফেলানেল - 1/2 পিসি।;
- হ্যাডক এর পাত্র - 4 পিসি।;
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও;
- মিষ্টি মরিচ - 1 পিসি।
- জলপাই তেল - 2 চামচ চামচ;
- সাদা ওয়াইন - 125 মিলি;
- লেবু - 1 পিসি
প্রস্তুতি
চার্চটির প্রতিটি চাদর অর্ধেক আবদ্ধ করা হয়, এবং প্রতিটি পাশে আমরা উল্লিখিত হয়। গঠিত পকেটে আমরা বড় ভাজা গাজর, পেঁয়াজ আধা কিলোমিটার, মিষ্টি মরিচের গুঁড়ো , পেঁয়াজ এবং তুষারপাত করি।
লিফট শীর্ষে ঘুরান, স্টিমারের গর্তে রাখুন এবং আলতো করে অতিরিক্ত তরল জন্য একটি দোকান দিতে বিভিন্ন জায়গায় এটি ছিপি। আমরা উষ্ণ জল উপর grate স্থাপন এবং একটি ঢাকনা সঙ্গে স্টিমার আবরণ। আমরা মাছের পাত্রটি 10 থেকে 1২ মিনিটের জন্য রান্না করি, যতক্ষণ পর্যন্ত না কাপড়গুলো প্রস্তুত হয় এবং সবজি প্রস্তুত করা না হয়। আমরা ওয়াইন মধ্যে stewed সবজি এবং লেবু একটি টুকরা সঙ্গে হডসক পরিবেশন।