উষ্ণ মৌসুমের শুরুতে, আমরা সবুজ পেঁয়াজ, পেসলে, রসুন, সলড, স্যুপ, দ্বিতীয় কোর্স এবং পিস প্রস্তুত করার মত নতুন উপাদানগুলি ব্যবহার করার চেষ্টা করি।
সবুজ পেঁয়াজ এবং ডিম একটি বিস্ময়কর এবং সুরেলা রন্ধনসম্পর্কীয় যুগল দীর্ঘ pies জন্য সবচেয়ে জনপ্রিয় এবং সবচেয়ে সম্মানিত পূরণের এক হয়েছে। এবং ভর্তি মালকড়ি উপর কর্তৃত্ব করা উচিত, যাতে পিষ্টক কোমল, সুগন্ধযুক্ত এবং crumbly হয়। এর প্রস্তুতির জন্য, ক্লাসিক ধরনের মালকড়ি ব্যবহার করুন, উদাহরণস্বরূপ, পেঁয়াজ এবং ডিমের সাথে পাইয়ের জন্য খিঁচুনি, আলখাল্লা বা তথাকথিত দ্রুত ডাল, দই, দই বা কোমল ক্রিম দিয়ে মিশিয়ে দিন।
আমরা আপনাকে আজকে বলবো কতটা সহজ এবং দ্রুত এটি একটি সুস্বাদু এবং সুস্বাদু পিষ্টক যাতে অনেক প্রচেষ্টার ছাড়া একটি বহুভুজ মধ্যে সবুজ পেঁয়াজ এবং ডিম সঙ্গে রান্না করা হয়।
পেঁয়াজ এবং ডিম সঙ্গে একটি দ্রুত, সুস্বাদু পাইয়ের জন্য রেসিপি
উপাদানগুলো:
- ডিম - 10 টুকরা;
- পেঁয়াজ সবুজ - 200 গ্রাম;
- খরা ক্রিম - 200 গ্রাম;
- ময়দা - 200-220 গ্রাম;
- সোডা - 6 গ্রাম;
- মেয়োনিজ - ২5 গ্রাম;
- লবণ - 5 গ্রাম;
- চিনি - ২5 গ্রাম;
- মাখন - 9 গ্রাম;
- মরিচ।
প্রস্তুতি
ঝিনুক চার ডিম, লবণ এবং চিনি যুক্ত। তারপর, সস ক্রিম, mayonnaise মধ্যে ঢালা এবং মিশ্রন বাধা ছাড়াই, ধীরে ধীরে সোডা সঙ্গে ময়দা ঢালা এবং মালকড়ি গুঁড়ো।
ভর্তি জন্য আমরা ছয় ডিম উষ্ণ, শেল বন্ধ ছিঁট এবং কিউব মধ্যে কাটা। তারপর কাটা সবুজ পেঁয়াজ, লবণ এবং মরিচ সঙ্গে মিশ্রিত করা। ভর্তি প্রস্তুত।
মাল্টিভার্ক ক্রিম মাখনের বাটিটি ছড়িয়ে দিন, এটিতে প্রস্তুত আধা কেজি অর্ধেক ভর্তি করুন, উপরে ভর্তি বিতরণ করুন এবং অবশিষ্ট আটা ভরাট করুন। আমরা সাবধানে এবং প্রোগ্রাম "বেকিং" পঞ্চাশ-পাঁচ মিনিট প্রস্তুত প্রস্তুত।
ডিম, পনির এবং সবুজ পেঁয়াজ দিয়ে সুগন্ধি পাই
উপাদানগুলো:
ভর্তি জন্য:
- ডিম - 4 টুকরা;
- তাজা সবুজ পেঁয়াজ - 100 গ্রাম;
- ডাল - 50 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 75 গ্রাম;
- আদায়ে পনির - 100 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 10 মিলি;
পরীক্ষার জন্য:
- কেফার - 400 গ্রাম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- আটা - 250 গ্রাম;
- সোডা - 9 গ্রাম;
- চিনি - 15 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 55 মিলিগ্রাম;
- লবণ।
প্রস্তুতি
পেঁয়াজ এবং কাটা পেঁয়াজ, সবুজ পেঁয়াজ এবং ডাল "হট" বা "বেকিং" মোডে উদ্ভিজ্জ তেলে একটু একটু করে দিন। তারপর একটি প্লেট করা, peeled এবং ড্রেস ডিম, লবণ এবং মিশ্রণ যোগ করুন আলাদাভাবে আমরা আদিজ পনির চিনি
একটি ময়দা তৈরি করতে, লবণের একটি চিম্টি দিয়ে ডিম বমি। তারপর চিনি, সোডা, মাখন, কফির এবং মিশ্রণ যোগ করুন। ধীরে ধীরে ময়দা ঢালা এবং মালকড়ি, একটি প্যানকেক মত সামঞ্জস্যের গুঁড়ো।
একটি সামান্য তেলযুক্ত বাটিতে মাল্টিভারিকি অর্ধেক আধা কেজি ঢালা আমরা এটা উপরে পেঁয়াজ এবং ডিম থেকে stuffing বিতরণ, Adyghe পনির রাখা এবং অবশিষ্ট ময়দা সঙ্গে এটি পূরণ করুন। পঞ্চাশ মিনিটের জন্য আমরা "বেকিং" মোডে রান্না করি।
বেকিং প্রক্রিয়া শেষে 10 মিনিট পর, আমরা একটি বাষ্পীয় বুথের সাহায্যে পাইটিটি বের করে একটি ডিশে রাখি এবং টেবিলে এটি পরিবেশন করি।
অনুরূপ রেসিপি অনুযায়ী, আপনি পেঁয়াজ, ডিম এবং চাল সঙ্গে একটি আসল এবং সুস্বাদু পিঁড়ি প্রস্তুত করতে পারেন, চিকিত চালের সঙ্গে আদা পেঁয়াজ পনির পরিবর্তে। এটি খুব সুস্বাদু হবে।
ডিম এবং সবুজ পেঁয়াজ সঙ্গে পাই
উপাদানগুলো:
- খামির আধা - 650 গ্রাম;
- ডিম - 6 পিসি।;
- সবুজ পেঁয়াজ - 200 গ্রাম;
- মাখন - 25 গ্রাম;
- মার্জারিন ক্রিম - 15 গ্রাম;
- লবণ।
প্রস্তুতি
রান্না করার জন্য প্রস্তুত হওয়া পর্যন্ত রান্না করা ডিম, পরিষ্কার এবং কাটাতে কাটা সবুজ পেঁয়াজের পালকগুলি কাটা হয় এবং মাকড়সার তেলের মাংস "বেকিং" বা "ফ্রাইং" মোডে মাল্টিভাণ্ডারের বাটিতে নরম হয়ে যায় এবং তারপর ডিম এবং মরিচ লবণ দিয়ে মিশিয়ে দেয়।
খামির মালকড়ি দুই ভাগে ভাগ করা হয়। এক মাপদণ্ডের মাপকাঠিটি মস্তিষ্কের ব্যাসের চেয়ে সামান্য কম এবং এটি তলদেশে স্ট্যাক করে। আমরা শীর্ষে ভর্তি করা, আচ্ছাদন দ্বিতীয় অংশ সঙ্গে আবরণ এবং এটি সীল। প্রথম দিকে চল্লিশ মিনিটের জন্য "পাচক" মোডে ব্যাক করুন, তারপর ওভার করুন এবং অন্য দিকে একই করুন।