আমরা সব পিজা ভালবাসি, এবং এটি রান্না কিভাবে অন্য, যাতে এটি সুস্বাদু এবং দ্রুত, মাইক্রোওয়েভ না হলে? এই পিজা রান্নার বিভিন্ন বৈশিষ্ট্য সত্য আছে। উদাহরণস্বরূপ, ঘন চুলা মধ্যে রান্না জন্য তুলনায় আরো তরল করা উচিত। এবং ইতিমধ্যে ভাল গরম স্টোভ মধ্যে পিজা রাখা ভাল। এবং অবশ্যই, সবাই ময়েশ্চার্যভিত্তিতে একটি পিজা রাখতে কতটা প্রশ্নে আগ্রহী, এটি কি তা দ্রুততর করা সম্ভব হবে, বা যতদিন না আমরা ওভেনের একটি পিস্তক তৈরি করতে সিদ্ধান্ত নেব তা কি তা গ্রহণ করবে?
ওভেন মধ্যে রান্না যখন স্পষ্টভাবে কম নিশ্চিত হবে মাইক্রোওয়েভ মধ্যে পিজা প্রস্তুত করার সময়। কিন্তু বলার অপেক্ষা রাখে না, একটি মাইক্রোওয়েভ চুলা একটি পিজা রান্না করা লাগে কতটা অসম্ভব, এটা সব চুলা শক্তি নির্ভর করে, এবং অবশ্যই রেসিপি উপর।
পিজা জন্য মাইক্রোওয়েভ মধ্যে রেসিপি
পেফ প্যাস্ট্রি পনির সঙ্গে পিজা
কিভাবে, আপনি কি কখনও একটি মাইক্রোওয়েভ চুলা একটি রসুনের বাটি প্যাস্ট্রি থেকে পিজা করতে চেষ্টা করেছেন? এটা এত সহজ, বিশেষত যদি আপনি ইতিমধ্যে প্রস্তুত দুল প্যাস্ট্রি নিতে! যদিও এটি বাড়িতে রান্না করা যায়। এখন আমরা কিভাবে একটি পেফ প্যাস্ট্রি প্রস্তুত, এবং কিভাবে এটি থেকে একটি পিষ্টক একটি মাইক্রোওয়েভ মধ্যে করতে হবে তাকান।
মালকড়ি জন্য উপকরণ:
- ময়দা - 1,5 চশমা;
- জল - 0.5 কাপ;
- মার্জারিন ক্রিমি - 100 গ্রাম;
- চিনি - 1 চা চামচ;
- লবণ - 0,5 টি চামচ
ভর্তি জন্য উপকরণ:
- টমেটো সস (কেচপ) - 3 টেবিল চামচ চামচ;
- পনির - 200 গ্রাম;
- মরিচ কালো, মরিচ লাল
প্রস্তুতি
একটি ছুরি দিয়ে মার্জারিন কাটা, একটি homogenous crumb মধ্যে ময়দা এবং ময়দা সঙ্গে মিশ্রিত করা। ঠান্ডা জলে আমরা চিনি এবং লবণ হত্তয়া এবং পরীক্ষা যোগ করুন। মসৃণতা সবকিছু পরিষ্কার এবং ফ্রাইং মধ্যে 2-6 ঘন্টা জন্য মালকড়ি ছেড়ে। তারপর একটি পাতলা স্তর মধ্যে আটা রোল, অর্ধেক এটি যোগ করুন। এই পদ্ধতিটি 4-6 বার পুনরাবৃত্তি
ফলিত ময়দাটি ছাঁচে লাগানোর জন্য অর্ধেকের মধ্যে কাটা হয়। ডিশের উপর শীটটি রাখুন এবং 5-6 মিনিটের জন্য ওভেনে 800 ওয়াট বিদ্যুৎ পাঠান।
মরিচ সঙ্গে কেচাপ মিশ্রিত করা, একটি তৈলাক্ত ডোব শীট সঙ্গে এই মিশ্রণ গ্রীস একটি চা চামচ এবং পনির দিয়ে এটি ছিটিয়ে একই ক্ষমতা আমরা 30-60 সেকেন্ডের জন্য চুলা মধ্যে পিজা সেট, যাতে পনির গলে যায়।
আপনি অন্যান্য fillings সঙ্গে দুল প্যাস্ট্রি উপর পিজা করতে পারেন শুধুমাত্র এই ক্ষেত্রে এটি মাঝারি শক্তির মধ্যে 8-10 মিনিট জন্য আধা কাপ এবং আধা কেজি উপর সম্পূর্ণ আটা (পনির ছাড়া) করা প্রয়োজন হবে। তারপর মাখনের সাথে পনিরটি ছিটিয়ে দিন এবং 3-4 মিনিটের জন্য পুরো শক্তি লাগান।
পিজা "অ্যাসোর্তি"
কেউ মাংস সঙ্গে পিজা লেগেছে, এবং কেউ মাশরুম সম্পর্কে পাগল হয়। যদি আপনি এই পিৎজাটি একটি মাইক্রোওয়েভ ওভেন রান্না করতে পারেন, তাহলে আপনি মাংস খাইতে এবং উদ্ভিজ্জ প্রেমীদের উভয় দয়া করে ঝুঁকি।
মালকড়ি জন্য উপকরণ:
- আটা - 200 গ্রাম;
- খেজুর - 75 গ্রাম;
- দুধ - 120 মিলিগ্রাম;
- জল 120 মিলিগ্রাম;
- ডিম - 1 টুকরা;
- চিনি - 60 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 50 মিলিগ্রাম;
- লবণ।
ভর্তি জন্য উপকরণ:
- সসেজ - 300 গ্রাম;
- মাশরুম - 200 গ্রাম;
- পনির - 150 গ্রাম;
- টমেটো সস, মেয়োনিজ
প্রস্তুতি
আমরা উষ্ণ জল দিয়ে ঘোল বাড়াতে, চিনি ঢালা এবং 5-10 মিনিটের জন্য, একটি উষ্ণ স্থানে রাখুন, যাতে খামির "ফুল"। ইতিমধ্যে, আমরা "পরীক্ষা" তালিকা থেকে অবশিষ্ট উপাদানগুলি মিশ্রিত করা, খামির যোগ করার পরে এবং মালকড়ি গুঁড়ো। একটি পাতলা কেক আউট রোল এটি টমেটো সস এবং মেইনয়েজ দিয়ে ফুটিয়ে নিন। উপরে থেকে uncut সসেজ এবং পাকানো মাশরুম রাখা, grated পনির সঙ্গে ছিটিয়ে সম্পূর্ণ ক্ষমতা 4-6 মিনিট মাইক্রোওয়েভের জন্য বেঁকে নিন।
মাছের পিজা
আচ্ছা, কীভাবে একটি ম্যাক্রোভয়েডের সাথে মাছ ছাড়া যাব না সেগুলি ছাড়া আর কি করে তা সিঁড়ি ছাড়া বাঁচে না? আপনি নিম্নলিখিত রেসিপি জন্য।
মালকড়ি জন্য উপকরণ:
- আটা - 250 গ্রাম;
- জল 100 মিলি;
- ডিম - 1 টুকরা;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 30 মিলিগ্রাম
ভর্তি জন্য উপকরণ:
- কাঁকড়া লাঠি - 200 গ্রাম;
- স্কুইড - 100 গ্রাম;
- টুনা - 100 গ্রাম;
- মাশরুম - 50 গ্রাম;
- গাজর - 1 টুকরা;
- পেসলে - 1 গুচ্ছ;
- আপেল সিডার ভিনেগার - 120 মিলি;
- সস সঙ্গে horseradish - 120 মিলি
প্রস্তুতি
মাঝারি টুকরা মধ্যে কাঁকড়া লাঠি কাটা এবং 5 মিনিট জন্য ভিনেগার মধ্যে নিমজ্জিত। আমরা স্কুইডটি পরিষ্কার করি, এটি কাটা এবং লাঠিগুলোতে এটি জুড়ুন। গাজর ফেনা এবং চেনাশোনা মধ্যে কাটা আমরা মরিচানা মাশরুম এবং ক্যানড টুনা কাটা। পারসলে ভাজা ময়দা জন্য সব উপাদানগুলি মিশ্রিত, এটি গুঁড়ো। একটি আয়তক্ষেত্রাকার আকৃতির মধ্যে আটা ছড়িয়ে দিন, পিষ্টক পুরুত্ব প্রায় 1 সেন্টিমিটার হতে হবে। হর্সডিশিশ সস দিয়ে পিষ্টকটি ছিটিয়ে ভরাট ভরাট করুন। এবং, প্রথমে আমরা টুনা এবং মাশরুম রাখি, তারপর হসার্দিশ সস আসে, এবং আমরা স্কুইড এবং কেকবোর্ডে এটি পাঠাই। গাজর এবং parsley সঙ্গে শীর্ষে 7-9 মিনিটের জন্য সম্পূর্ণ ক্ষমতায় মাইক্রোওয়েভের মধ্যে বেঁধুন।