অবশ্যই, প্রতিটি ঋতু আমাদের খাদ্য উপর তার ছাপ imposes যে কারণে এটি সাধারণত বিশ্বাস করা হয় যে ঠান্ডা ঋতু মেনু জন্য সমৃদ্ধ স্যুপ এবং স্ট্যু আদর্শ। শীতকালীন সময়ের জন্য প্রথাগত স্যুপের একটি উদাহরণ গরুর মাংসের একটি হৃদয়গ্রাহী স্যুপ, যা মাল্টিভার্কারে করা সুবিধাজনক। ডিশের আরও তৈলাক্ততার জন্য, হাড়ের মাংসকে অগ্রাধিকার দিন, উদাহরণস্বরূপ, পাঁজর এবং হালকা স্যুপের জন্য, সজ্জা এবং টেন্ডারলাইন নিন।
মস্তিষ্কের মধ্যে গরুর মাংস সঙ্গে মটরশুটি স্যুপ
উপাদানগুলো:
- গরুর মাংস - 480 গ্রাম;
- টমেটো পুর্লি - ২05 গ্রাম;
- জল - 575 মিলিগ্রাম;
- শুকনো কুসুম, অরেগন - প্রতিটি 1 চামচ;
- লৌহের পাতা;
- রসুন - 2 টি দাঁত;
- সবুজ মটর - 225 গ্রাম;
- আলু - 320 গ্রাম;
- গাজর - 210 গ্রাম
প্রস্তুতি
"বেকিং" উপর বাদামী এটি, cubes মধ্যে গরুর ভাগ। মোড স্যুইচ করবেন না, বাদামী সবজি এবং হর্স যোগ করুন। যখন গাজর নরম হয়, মটরদ্রব্য ঢেলে দিন এবং একটি কাটা রসুনের কুমির রাখুন। টমেটো শুকিয়ে নিন এবং পানি যোগ করুন। তারপর আপনি দুটি উপায়ে যেতে পারেন: পুরানো মোড ছাড়ুন এবং 40 মিনিটের জন্য টাইমার রাখুন, অথবা যদি আপনার সময় থাকে, "Quenching" এ স্যুইচ করুন এবং দুই ঘন্টার জন্য স্যুপ রান্না করুন। পরের ক্ষেত্রে, একটি মাল্টিভাওয়ারতে গরুর মাংস এবং মটর দিয়ে আলু স্যুপ বেশি সমৃদ্ধ হবে, এবং মাংস সহজেই ফাইবারের মধ্যে ভেঙ্গে যাবে।
মস্তিষ্কের মধ্যে গরুর মাংস সঙ্গে বিয়ান স্যুপ
উপাদানগুলো:
- মটরশুটি - 155 গ্রাম;
- শুকনো অরিগানো, জিরা - ২ টি চামচ;
- গরম মরিচ - স্বাদ থেকে;
- রসুন - 4 টি দাঁতের;
- গরুর মাংস - 740 মিলিগ্রাম;
- পেঁয়াজ - 135 গ্রাম;
- গরুর মাংস - 1,3 কেজি;
- হালকা বিয়ার - 740 মিলি
প্রস্তুতি
প্রস্তুতির কয়েক ঘন্টা আগে, ঠান্ডা জলে মটরশুটি শুকিয়ে। পাউডারে অরেগনো, জিরা এবং চিল্লি দিয়ে রসুনের রস পাউডারে যোগ করুন, প্রয়োজন হলে একটু স্বাদ যোগ করুন। Multivarque এর বাটি মধ্যে, cubed গরুর মাংস এবং এটি বাদামী বাদামে রাখুন যখন মাংসের রঙ পরিবর্তন হয়, রসুনের উপর ভিত্তি করে একটি সুগন্ধি মিশ্রণ রাখুন এবং কাটা পেঁয়াজ যোগ করুন। অন্য 5 মিনিট পরে, মটরশুটি ঢালা এবং ব্রোশার এবং বিয়ার মিশ্রণ সঙ্গে পূরণ করুন। "Quenching" বিকল্পটি নির্বাচন করে একটি ঘন্টা এবং একটি অর্ধের জন্য উনান স্যুপ ছাড়ুন।
একটি মাল্টিভারার্কের একটি গরুর মাংস থেকে স্যুপ গলশ কিভাবে রান্না করবেন?
উপাদানগুলো:
- গরুর মাংস - 570 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 130 গ্রাম;
- গাজর - 145 গ্রাম;
- মিষ্টি মরিচ - 380 গ্রাম;
- রসুন - 3 দাঁত;
- সেলাই এর ডাল - 2 পিসি।;
- গরুর মাংস - 680 মিলি
প্রস্তুতি
টেন্ডার পর্যন্ত কিউব ভাজা তাদের মধ্যে সবজি রাখুন এবং শেষগুলি আধা-প্রস্তুতিতে পৌঁছাতে দিন, রসুনটি চাপা দিয়ে যোগ করুন এবং ব্রোশের সাথে ডিস্ট দিন। 40 মিনিটের জন্য বেকিংয়ের উপর স্যুপ রান্না করুন।