পনির কেক হল একটি জনপ্রিয় প্যাস্ট্রি যা খামির আধা বা খামির আলু থেকে তৈরি করা হয়। এটা প্রায়শই একটি ভরাট সঙ্গে একটি খোলা বৃত্তাকার ছোট আকারের পাই। ভর্তি সাধারণত কুটির পনির থেকে তৈরি করা হয়, কম প্রায়ই মাজা আলু বা জ্যাম থেকে।
আপনি একটি multivariate মধ্যে cheesecakes বেক করতে পারেন অনেক ক্ষেত্রে, এই সুবিধাজনক ডিভাইস চুলা জন্য খুব ভাল প্রতিস্থাপন।
একটি মাল্টিভাওয়ারেট মধ্যে কুটির পনির সঙ্গে একটি ক্লাসিক পনির কেক জন্য রেসিপি
উপাদানগুলো:
পরীক্ষার জন্য:
- প্রাকৃতিক মাখন - 100 গ্রাম;
- ডানা চিনি - 1-3 সেন্ট চামচ (ঐচ্ছিক);
- চিকেন ডিম - 1-2 পিসি।;
- গম ময়দা উচ্চ গ্রেড - 2 কাপ;
- দুধ - 200 মিলি
ভর্তি জন্য:
- কুটির পনির - 400 গ্রাম;
- মুরগির ডিম - 1 টুকরা;
- তাজা খাম 30-40 গ্রাম;
- চিনি - 1-3 চামচ চামচ;
- ভ্যানিলা এর চিম্টি;
- কিশমিশ - 50 গ্রাম (ঐচ্ছিক);
- তৈলাক্তকরণ জন্য ডিম।
প্রস্তুতি
আমরা চামচ প্রস্তুত: উষ্ণ দুধ (প্রায় 30 ডিগ্রী সি) সঙ্গে চিনি মিশ্রিত, ময়দা এবং খামির 2 tablespoons যোগ করুন। প্রায় 30 মিনিটের জন্য একটি উষ্ণ স্থানে চামচ রাখুন।
আমরা ডিম এবং নরম মাখন ছাড়াও sifted আটা একটি অস্বচ্ছ উপর মালকড়ি মরিচ। 40 মিনিটের জন্য ভালভাবে মেশান এবং তাপে রাখুন। আমরা গুঁড়ো, এবং একবার আবার 20 মিনিটের জন্য একটি উষ্ণ স্থানে রাখা। Stirring এবং ব্যবহার করা যেতে পারে।
ভর্তি জন্য উপাদানের মিক্স। যদি আমরা raisins ব্যবহার, তারপর উনান জল দিয়ে এটি পূরণ, এবং তারপর জল নিষ্কাশন।
আটার থেকে আমরা উপযুক্ত আকারের একটি পনিরকুক একটি বৃত্তাকার স্তর গঠন করে এবং একটি বাটি মধ্যে এটি করা যাতে lubricated প্রান্ত বরাবর মালকড়ি বাটি পক্ষের বন্ধ। ভর্তি এবং স্তর বিতরণ।
60 মিনিটের জন্য "বেকিং" মোড সেট করুন প্রোগ্রাম শেষে, ডিমের সাদা সঙ্গে গ্রীস এবং অন্য 10 মিনিটের জন্য স্ট্যান্ড করা যাক।
একটি মাল্টিভাটাতে হাঙ্গেরিয়ান রাজকদর পনির পনির
রাজকীয় পনির কেক ক্লাসিক থেকে একটু ভিন্ন দেখায়।
উপাদানগুলো:
- কুটির পনির - 450 গ্রাম;
- মুরগির ডিম - 4 পিসি।;
- চিনি - 70-80 গ্রাম;
- মাখন - 60 গ্রাম;
- আটা - 8-10 চামচ চামচ।
প্রস্তুতি
চিনির ভাঁজ সঙ্গে ডিম এক ঝিনুক কুটির পনির যোগ করুন এবং ভালভাবে মিশ্রণ, একটি মিশ্রণের সঙ্গে বিশেষত। টুকরো টুকরো (হাত) পর্যন্ত ময়দা সঙ্গে ময়দা মিশ্রিত করা
আমরা মাল্টিভারার্কের কাপটি তেল দিয়ে দেব। নীচের অংশে আটা কুচি অর্ধেক রাখুন আমরা দই ভর্তি ঢালা করব। চিবুক দ্বিতীয় অংশ সঙ্গে শীর্ষ। মোড "বেকিং" 60 (প্লাস-বিয়োগ 10) মিনিটে সেট করা হয়। আপনি যদি 2 টেবিল যোগ করুন কোকো গুঁড়া এর spoons, এমনকি tastier হবে। প্রস্তুতি 10 মিনিট পরে যত্নপূর্বক অপসারণ করুন। আপনি এমনকি এটি উপর খাদ ক্রিম ঢালা করতে পারেন ওয়েল, এখানে কুটির পনির এবং প্রস্তুত সঙ্গে রাজকীয় পনির কেক , আপনি একটি নমুনা নিতে পারেন!