চিফন বিস্কুট একটি খুব সূক্ষ্ম, ভঙ্গুর, কিন্তু একই সময়ে আর্দ্র এবং প্রায় ভারহীন গঠন। যেমন পোড়ানো এর মিশ্রণ সর্বদা সবজি তেল এবং বেকিং পাউডার অন্তর্ভুক্ত করা হয়, যা পিষ্টক আরও স্নেহপূর্ণ এবং সুগন্ধি তোলে। আমরা আপনাকে chiffon বিস্কুট প্রস্তুতির জন্য মূল এবং সুস্বাদু রেসিপি প্রদান করি, যা আপনি নিশ্চয় এমনকি সবচেয়ে picky মিষ্টি দাঁত চাই!
ভ্যানিলা চিফন বিস্কুট জন্য রেসিপি
উপাদানগুলো:
- গম ময়দা - 2 আইটেম;
- ডানা চিনি - 1,5 আইটেম;
- বেকিং পাউডার - 3 চামচ;
- লবণ - 1 চা চামচ;
- ঠান্ডা জল - 150 মিলিগ্রাম;
- ভ্যানিলা - 1 টি চামচ;
- চিকেন ডিম - 7 পিসি।;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 0,5 আইটেম;
- সাইট্রিক এসিড - 0.5 টি চামচ
প্রস্তুতি
একটি চিনি, ময়দা, বেকিং পাউডার এবং লবণের একটি গভীর ধারক একটি ক্লাসিক চিফন বিস্কুট মিশ্রণ প্রস্তুত করার জন্য। তারপর, মাঝখানে, একটি ছোট খাঁজ তৈরি করুন এবং তেল, পানি, ডিমের কুসুম এবং ভ্যানিলা স্যুইচ করার জন্য সাবধানে কাঁদা। একটি মিশ্রণক সঙ্গে একজাত পর্যন্ত সব সাবধানে মিশ্রিত একটি পৃথক বাটি মধ্যে, কুলিক অ্যাসিড সঙ্গে ঠান্ডা, দৃঢ় শিখর গঠন যাও ঝিল্লি প্রাক শীতল প্রোটিন এবং আস্তে ইউনিফর্ম পর্যন্ত ইঞ্চি মিশ্রণ সঙ্গে ভর মিশ্রিত। পরবর্তী, একটি প্রাক প্রস্তুত ছোট বিভাজক ফর্ম, তেলযুক্ত, এবং একটি ঘন্টা জন্য 180 ডিগ্রী মধ্যে চুলা চুলায় মধ্যে সমাপ্ত মালকড়ি হস্তান্তর। যত্নপূর্বক ভ্যানিলা চিফন বিস্কুটটি একটি ফ্ল্যাট ডিশে স্থানান্তর করুন এবং চিনির পাউডার বা তাজা বীজগুলি একসাথে সাজান।
কমলা চিফন বিস্কুট জন্য রেসিপি
উপাদানগুলো:
- কমলা - 3 টুকরা;
- গম ময়দা - 2 আইটেম;
- বেকিং পাউডার - 1 চা চামচ;
- লবণ - একটি চিম্টি;
- ডানা চিনি - 1,5 আইটেম;
- চিকেন ডিম - 6 পিসি।;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 0,5 আইটেম;
- সাইট্রিক এসিড - 0.5 টি চামচ
প্রস্তুতি
আমরা কমলা, ছিদ্র থেকে তাদের ছলা, এটি চূর্ণ, এবং ধূপ আউট রস স্তন্যপান। একটি পৃথক পাত্রে মিশ্রণ ময়দা, ভেষজ চিনি, ভ্যানিলিন, বেকিং পাউডার, কমলা রস এবং ছুলা করা। অন্য বাটি মধ্যে, ঝিল্লি একসঙ্গে শিখর পর্যন্ত citric অ্যাসিড সঙ্গে সম্পূর্ণরূপে প্রোটিন। এখন আলতো করে দুটো একত্রিত করুন এবং ভর একটি প্রাক তৈরি ফর্ম, বেকিং কাগজ বা তেলযুক্ত সঙ্গে আবৃত মধ্যে স্থানান্তর। আমরা সম্পূর্ণরূপে প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত 180 ডিগ্রি তাপমাত্রায় একটি বিস্কুট তৈরি করি। আপনি তারপর সমাপ্ত পিষ্টক কাটা দুই ভাগে এবং চাবুক ক্রিম সঙ্গে গ্রীস, বা বাঁজা সংকুচিত দুধ সঙ্গে নমুনা করতে পারেন।
চকলেট বিস্কুট রেসিপি
উপাদানগুলো:
- গম ময়দা - 2 আইটেম;
- বেকিং পাউডার - 0,5 টি চামচ;
- লবণ - একটি চিম্টি;
- চিকেন ডিম - 8 পিসি।;
- সোডা - 1 টি চামচ;
- কোকো গুঁড়া - 2 চামচ চামচ;
- উষ্ণ ঠান্ডা জল - 0,5 আইটেম;
- ডানা চিনি - 1 আইটেম;
- তাত্ক্ষণিক কফি - 2 টি চামচ;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 0.5 টেবিল।
প্রস্তুতি
আমরা কোকো পাউডার এবং তাত্ক্ষণিক কফি সঙ্গে ঠান্ডা জল সংযুক্ত। আমরা ভর একটি ফোঁড়া আনা এবং শীতল ছেড়ে। এই সময়, যখন আমরা একটি সুস্বাদু ফেনা গঠন করার আগে চিনি এবং চাকাটি ২009 গ্রামের সাথে 4 ডিমের কুসুম সংযুক্ত করি। তারপর নরমভাবে কোকো এবং কফি শীতল ভর সঙ্গে মিশ্রণ একত্রিত, সূর্যমুখী তেল যোগ করুন। আমরা সোডা সঙ্গে একটি sifted আটা ঢালা, লবণ এবং বেকিং পাউডার করা। এখন একসঙ্গে চিনি সঙ্গে ডিম একসঙ্গে ডিম এবং প্রস্তুত ভর মধ্যে রসুন ফেনা মিশ্রিত। আমরা মাল্টিভারার্কের একটি ungreased বাটি মধ্যে আটা ছড়িয়ে এবং ঢাকনা বন্ধ সঙ্গে 70 মিনিট জন্য "বেঁকানো" মোডে chiffon বিস্কুট প্রস্তুত। তারপর ধীরে ধীরে পাই দিয়ে বাটি নিন, আলতো করে উল্টে এটি চালু করুন এবং বিস্কুট ঠান্ডা না হওয়া পর্যন্ত এই অবস্থাতে ছেড়ে দিন। ঠিক আছে, চকোলেট চিফন বিস্কুট প্রস্তুত!