তাদের রচনাতে ক্ষতিকারক উপাদানের উপস্থিতির কারণে অনেক লোক মরমাবেন না। কিন্তু আপনি দরকারী এবং প্রাকৃতিক পণ্য ব্যবহার করে বাড়িতে জেলি মিষ্টি তৈরি করতে পারেন।
বাড়িতে জারির থেকে জেলি মিষ্টি
উপাদানগুলো:
- তাজা সঙ্কুচিত কমলা রস - 115 মিলি;
- পানীয় জল - 105 মিলি;
- জিলেট - ২0 গ্রাম;
- লেবু ছানি - 10 গ্রাম;
- চিনি - 415 গ্রাম;
- লিমন রস - 60 মিলিগ্রাম;
- কমলা ছোপ - 10 গ্রাম
প্রস্তুতি
একটি ছোট শোষক নেভিগেশন সাইট্রাস সাইট্রাস কদাপি জেলটিন কমলা রসের মধ্যে ভিজিয়ে 15 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন। তরমুজ সসপ্যান মধ্যে চিনি ঢালা এবং পানীয় জল একটি অল্প পরিমাণ ঢালা মাঝারি আগুনের দিকে ঘুরিয়ে চেপে চেঁচিয়ে চুলচেরা পাত্রগুলি রাখুন। উষ্ণতর পর, কয়েক মিনিটের জন্য মুরগী উনুন, কাঠের চামচ দিয়ে ক্রমাগতভাবে জড়াতে ভুলবেন না। এরপর, সিরাপটি সরিয়ে ফেলুন, জেলটিন যুক্ত করুন এবং আনুষঙ্গিক হওয়া পর্যন্ত সবকিছুকে সাবধানে সাজান। একটি চাদর মাধ্যমে গরম সিরাপ ফিল্টার করুন এখন ফর্ম নিতে, এটি খাদ্য ফিল্ম দিয়ে আবরণ এবং জেলি ভর ঢালা। আমরা ফ্রিজে workpiece পাঠান এবং কয়েক ঘন্টার জন্য নিশ্চিহ্ন মোজিলা ছেড়ে। পরবর্তী, টেবিলের স্তর স্তর রাখা, অংশ কাটা এবং চিনি সঙ্গে ছিটিয়ে
কোকা-কোলা থেকে জেলি মিষ্টি
উপাদানগুলো:
- কোকা-কোলা - 425 মিলিগ্রাম;
- জিলেট - ২0 গ্রাম
প্রস্তুতি
জেলটাইন ঠান্ডা কোকা-কোলা মধ্যে জড়িয়ে, উপকরণ মিশ্রন এবং 15 জন্য একটি ভর মিনিট ছেড়ে, স্ফীত জন্য। ফেনা সাবধানে গঠন এবং স্টোভ নেভিগেশন থালাগুলি অপসারণ এবং পাঠাতে। মিশ্রণ গরম, কিন্তু এটি ফোঁড়া যাক না জীলাটিন পুরোপুরি দ্রবীভূত হওয়ার পর, সাবধানে প্রভাষিত ছাঁচে শুকিয়ে ফেলুন, ঠাণ্ডা করুন এবং ফ্রাইংগারে হোমমেড জেলি ক্যান্ডিগুলি পাঠান।
বাড়িতে জেলি মিষ্টি জন্য রেসিপি
উপাদানগুলো:
- জিলেট - 10 গ্রাম;
- পানীয় জল - 215 মিলিগ্রাম;
- স্ট্রবেরি - 205 গ্রাম;
- চূর্ণ চিনি - 15 গ্রাম
প্রস্তুতি
জেলি candies করার আগে, একটি বোল মধ্যে খাদ্য gelatin ঢালা এবং শান্ত পানীয় জল একটি গ্লাস ঢালা। স্ট্রবেরিগুলি ধুয়ে ফেলা হয়, পুচ্ছগুলি বন্ধ করা এবং জমিকে এক সমজাতীয় অবস্থায় পিষিত করে। ছোট চূর্ণ চিনি এবং সম্পূর্ণভাবে সব নিক্ষেপ
সজোরে জেলটিন একটি saucepan মধ্যে ঢেলে এবং একটি ফোঁড়া যাও মাঝারি তাপ বিষয়বস্তু আনা। দ্রুত বারি puree লিখুন এবং দ্রুত মিশ্রিত করা। আমরা অপেক্ষা করি, যখন ভর আরো বাড়িয়ে দেয়, এবং আমরা molds উপর এটি ঢালা, খাদ্য ফিল্ম দিয়ে আবৃত। আমরা কক্ষ তাপমাত্রায় চিকিত্সা শীতল, এবং তারপর আমরা 5-7 ঘন্টার জন্য ফ্রিজ এটি পাঠাতে। দৃঢ়ীকরণের পরে আমরা মোচড় খেয়েছি, আমরা অনুরোধে চূর্ণ চিনিতে ঢেলেছি এবং আমরা চা জন্য মিষ্টি পরিবেশন।