যখন শিশুটি ছয় মাস বয়সী হয়ে যায়, তখন শিশুরোগ্য পরিপূরক খাবারের সূচনা করতে শুরু করে । বেশিরভাগ ক্ষেত্রে এটি উচচিনিতে থাকে এবং সবজি দিয়ে শিশুর পরিচিতি শুরু করে। একটি শিশু পর্যন্ত একটি বছর পর্যন্ত, এটি শুকনো আকারে আলু আলু দিতে সুপারিশ করা হয়, কিন্তু পুরোনো শিশুদের জন্য - বিভিন্ন উপাদানের সঙ্গে: মাখন, চিনি, ডিম, সবুজ শাক, সবজি, ফল বা শস্য। শিশুদের জন্য সর্বাধিক উপযোগী পণ্যগুলির মধ্যে এক হিসাবে জকচিনিকে বিবেচনা করা হয়। এটি সহজে পাচন এবং ভিটামিন, লবণ, লোহা এবং ক্যালসিয়াম একটি বড় সংখ্যা রয়েছে।
কিভাবে রান্না করা আলু রান্না?
Courgettes থেকে উদ্ভিজ্জ purees প্রস্তুতি জন্য সাধারণ নীতিগুলি আছে:
- সঠিকভাবে সবজি চয়ন করুন উপযুক্ত এবং zucchini, এবং সাধারণ zucchini সবজি সবসময় একটি সম্পূর্ণ ত্বক সঙ্গে, তরুণ হতে হবে।
- উকচীন ধুয়ে ফেলুন, এর থেকে ছিদ্র কাটা, সবজি থেকে বীজ অপসারণ এবং দুই ঘন্টা জন্য শুষুন।
- যে কোনো উপায়ে প্রস্তুত করুন: জল বা বাষ্পীয় বাষ্পে গর্ত করা, বের করা, চুলা মধ্যে বেঁধে এটি 15-20 মিনিটে প্রস্তুত হবে।
- রেসিপি অনুযায়ী অতিরিক্ত উপাদানের সাথে মিশিয়ে দিন।
- একটি চাদর মাধ্যমে নিশ্চিহ্ন বা একটি ব্লেন্ডার সঙ্গে চূর্ণনশীল।
উকচিনি থেকে শিশুর পুষ্টি এর রেসিপি
সয়াবিনের সাথে মেসেড আলু
উপাদানগুলো:
- 1/3 একটি ছোট উদ্ভিদ মজুর;
- 1 টি চামচ সুগন্ধি গ্রীস;
- 1 টি চামচ চিনি;
- 1 ইঞ্চি;
- মাখনের 5 গ্রাম;
- ½ কাপ দুধ
যদি শিশুটির এলার্জি থাকে, তাহলে দুধটি জল দ্বারা প্রতিস্থাপিত হয়, মাঙ্গা - চালের আদা, চিনি - ফ্রুক্টোজ।
প্রস্তুতি
ময়দা এবং জারিত zucchini পাতলা কাটা মধ্যে কাটা দুধ, জক, চিনি এবং মাঙ্গা দিয়ে দুধ মিশিয়ে দিন। উকচিনি উপর জুড়ুন ডাবল বয়লারে "স্টিমিং বাষ্প" মোড সেট করুন এবং ২0 মিনিটের জন্য সেট করুন। বা ভরা ভুট্টা তুষারপাত, কম তাপ উপর ক্রমাগত, ক্রমাগত। একটি ব্লেন্ডার সঙ্গে সমাপ্ত মিশ্রণ ব্লেন্ডার। পরিবেশন আগে, প্লেট যাও মাখন যোগ করুন।
আপেল সঙ্গে মেসেড আলু
উপাদানগুলো:
- ½ উদ্ভিজ্জ ম্যারো;
- 1 আপেল;
- 1 টি চামচ চিনি, যদি একটি আপেল সঙ্গে sourness
প্রস্তুতি
তাদের থেকে কোর অপসারণ, গুঁড়া zucchini এবং আপেল কাটা মধ্যে কাটা। সবজি রান্না করে আলাদাভাবে (কিভাবে মাজা করা আলু উত্তোলন করা যায় তা আগে উল্লেখ করা হয়েছে)। সবজি বোতাম এবং তাদের একসঙ্গে ঘষা। একটি আগুন রাখা এবং একটি ফোঁড়া আনা। তারপর স্বাদ এবং ঠান্ডা চিনি যোগ করুন।
এই ধরনের রেসিপি দ্বারা প্রস্তুত একটি শিশু জন্য courgettes থেকে পুঁচল তিনি অবশ্যই পছন্দ করবে।