মাংসের একটি টুকরা সঙ্গে একটি ছোট শিশু সংহত করা খুব কঠিন, এবং প্রোটিন খাদ্য একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ। এখানে, তারপর মা এবং সহজ রেসিপি মনে রাখবেন যে আপনি বিভিন্ন ধরনের মাংস থেকে শিশুদের জন্য meatballs প্রস্তুত করতে পারবেন। এই স্বাদযুক্ত মাংস বল না শুধুমাত্র দরকারী, কিন্তু একটি প্লেট উপর সুন্দর চেহারা, যা ছোট gourmets জন্য গুরুত্বপূর্ণ। একটি শিশুর জন্য একটি মাংসবুর প্রস্তুত করার আগে, একটি গাভিনোতা উপলভ্য সিদ্ধান্ত। পেটের বা মাজা আলু বেশি সুস্বাদু হবে, যদি তারা মশলা দিয়ে থাকে, যেখানে মাংসবলে তৈরি করা হয়।
চিকেন মেটবলস
শিশুদের জন্য সরস, কম চর্বিযুক্ত এবং সুস্বাদু মুরগির মাংসবালগুলি একটি স্বাধীন ডিশ হিসাবে প্রস্তুত করা যেতে পারে, এবং যদি ইচ্ছা করা হয়, আপনি তাদের জন্য একটি গাভী প্রস্তুত করতে পারেন।
উপাদানগুলো:
- মুরগির মাংস - 0.5 কেজি;
- ভাজা চাল - 0.5 কাপ;
- পেঁয়াজ - 2 টুকরা;
- গাজর - 1 টুকরা;
- ডিম - 2 টুকরা;
- লবণ, স্বাদ যাও মরিচ;
- ফ্রাইং জন্য উদ্ভিজ্জ তেল।
প্রস্তুতি
শুরু করতে, চিকেন চাল, ডিম দিয়ে মিশিয়ে দেওয়া উচিত। তারপর মিশ্রণে আধা চা চামচ পেঁয়াজ এবং মশলা যোগ করুন। তৈলাক্ত এবং গরম তৃপ্ত প্যানের উপর হাত দিয়ে গঠিত বলটি বেরিয়ে আসে। উভয় পক্ষের উপর আমরা তাদের ভাজা এবং একটি saucepan মধ্যে তাদের রাখা। মাংসবালের প্রতিটি স্তর আধা রিং এবং grated carrots মধ্যে কাটা কাটা একটি স্তর সঙ্গে স্থানান্তরিত হয়। জল দিয়ে ভর্তি, লবণ যোগ করুন এবং একটি ছোট ফায়ার তাদের 25-30 মিনিট জন্য নিখুঁত।
অনুরূপ রেসিপি অনুযায়ী, তুর্কি মাংসের জন্য তুর্কি মুরগির পরিবর্তে, শিশুদের জন্য তুরস্ক থেকে meatballs প্রস্তুত করতে পারেন।
মাছের meatballs
যদি মাংসের খাবারে বাচ্চারা বেশি বা কম ভাল খায়, তবে মাছের প্রেমিক খুঁজে বের করতে, যা অনেকগুলি উপকারী পদার্থ ধারণ করে, এত সহজ নয়। আমরা একটি শিশুর জন্য মাছ meatballs অফার, যা, সম্ভবত, তার পছন্দ হবে।
উপাদানগুলো:
- মাছ fillets - 0.4 কেজি;
- সাদা রুটি - 0.1 কেজি;
- দুধ - 0.5 কাপ;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- টমেটো রস - 0,5 l;
- আটা - 1 টেবিল চামচ ঠ;
- লবণ, স্বাদ যাও মরিচ;
- উদ্ভিজ্জ তেল
প্রস্তুতি
শিশুদের জন্য রসিকতা সঙ্গে সরস, দরকারী এবং সুগন্ধি মাছ meatballs সহজভাবে প্রস্তুত করা হয়। এটি করার জন্য, মাংস পেষক পিল্টের মধ্য দিয়ে চলুন, রুটি দিয়ে ভরে দুধ। মিশ্রণে মসলা যোগ করুন এবং তৈলাক্ত তেজী পেঁয়াজ তেলে ভাজা করুন। আমরা বল তৈরি করি, ময়দা দিয়ে তাদের ডাম্পিং করি, এবং চুলাতে একটি বেকিং শীট তৈরি করি। যখন একটি সুন্দর গোল্ডেন ক্রষ্ট প্রদর্শিত হয়, টমেটো রস যোগ করুন। অন্য 10-15 মিনিট জন্য স্ট্যু। টমেটো জলের এলার্জি কারণে নিষিদ্ধ করা হয় শিশুদের জন্য meatballs জন্য এই প্রণালী পরিবর্তিত হতে পারে এটি সমতল পানি দিয়ে প্রতিস্থাপিত হয়।