ঠান্ডা ঋতুর প্রারম্ভে, ঋতু সংক্রমনের বিরুদ্ধে বাড়তি অনাক্রম্যতা এবং সুরক্ষা সংক্রান্ত সমস্যাটি প্রাসঙ্গিক হয়। মৌসুমি ঠান্ডা বিরুদ্ধে চমত্কার প্রতিরোধের আদা, মধু , মশলা এবং বেসিনে সঙ্গে গরম পানীয় হয়ে যেতে পারে, কিন্তু আপনি পানীয় স্বাভাবিক সেট বৈচিত্র্যপূর্ণ দরকারী হোম তৈরি compotes ব্যবহার করতে পারেন। এদের মধ্যে একটি হল শীতকালীন চুলের মাংসের মিশ্রণ, যা আমরা আরও ভাগ করবো।
শীতকালীন জন্য Hawthorn এর Compote - একটি সহজ রেসিপি
পানীয় সব সুবিধার শোষণ জন্য যাতে, নমুনা গ্রহণ করার আগে কম্পোট মোড়ানো মুহূর্ত থেকে কমপক্ষে কয়েক মাস পাস করতে হবে
উপাদানগুলো:
- Hawthorn ফল - 220 গ্রাম;
- ডানা চিনি - 310 গ্রাম;
- জল - 2.9 লিটার।
প্রস্তুতি
আপনি শীতকালে জন্য Hawthorn থেকে compote প্রস্তুত করার আগে, berries বাছাই। Hawthorn এর ফল, এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে পরিষ্কার করা, এবং শুকানোর পরে, ছিদ্র জার্স উপর স্থান। পরবর্তীতে, চিনিতে ঢালা এবং জলের সাথে উষ্ণ পানিতে ভরাট করুন যাতে তরল আক্ষরিকভাবে প্রান্তে ঢোকা শুরু হয়। বাঁজা lids সঙ্গে জার আবরণ এবং তাদের অবিলম্বে নিচে রোল।
শীতকালীন জন্য Hawthorn এর Compote
ফলের প্রস্তুতির প্রস্তুতির এই পদ্ধতির কাঠামোর মধ্যে এবং পানীয়টি রান্না করার সময় আরও বেশি সময় লাগবে, তবে এই ধরনের খরচগুলি সমৃদ্ধ স্বাদ এবং শুকানো মাংসের রং দ্বারা সম্পূর্ণরূপে ন্যায্য হবে।
উপাদানগুলো:
- হাওথর্ন 550 জি;
- চিনি - 440 গ্রাম;
- জল 710 মিলি
প্রস্তুতি
গরম পানিতে শর্করার স্ফটিক দ্রবীভুত করে এবং তরল একটি সক্রিয় ফোলে আনার মাধ্যমে বেস চিনির সিরাপ রান্না করুন। চর্বিযুক্ত ভাল ধুলো এবং শুকনো হাওথনটি রাখুন, তারপর অন্য কয়েক মিনিটের জন্য উনান করে সবগুলি ছেড়ে দিন এবং হাথরন সিরাপটিকে 3-লিটারের কাঁধে ভাগ করুন, পূর্বে ধুয়ে এবং ধুয়ে ফেলুন। পানি উত্তোলন করুন এবং উষ্ণ পানির সাথে ক্যানের সামগ্রীগুলিকে কমিয়ে দিন। বাঁজা ঢাকনা সঙ্গে বয়াম রোল।
শীতকালে জন্য আপেল এবং Hawthorn এর মিশ্রণ
Hawthorn অনেক ফল মিলিত হতে পারে, কিন্তু আপেল সঙ্গে ফুঁ সবচেয়ে জনপ্রিয় এবং ব্যাপকভাবে পছন্দ করা হয় বলে মনে করা হয়।
উপাদানগুলো:
- হ্যাভন - 530 গ্রাম;
- চিনি - 1,1 কেজি;
- আপেল - 980 গ্রাম
প্রস্তুতি
শীতকালে হাথরন থেকে কমপোস্ট বন্ধ করার আগে, জীবাণু এবং লেড বন্ধন। চুলা বা ক্লেসিং উপর চুলা উপর জড়িয়ে, এটি উষ্ণ করতে পারেন ধারক প্রস্তুত করুন।
Hawthorn এর ফসল ফলানো ধুয়ে, কুণ্ডল এবং শুষ্ক আপেল থেকে, কোর কাটা, এবং বড় কুঁড়ি মধ্যে সজ্জা বিভক্ত। পরিষ্কার জার মধ্যে ফল বিতরণ, চিনি (তার পরিমাণ আপেল এর মাধুরী দ্বারা নির্ধারিত হয়) ঢালা, এবং উষ্ণ জল সঙ্গে স্থান বাকি বাকি। দ্রুত ব্যাংকগুলি গুটিয়ে নিন এবং, তাদের মোড়ানো, ঠান্ডা করার সময় জন্য তাদের উপর চালু সংগ্রহস্থল পরে প্রস্তুত সম্মোহন স্টোরেজ জন্য স্থাপন করা হয়।
শীতকালীন জন্য কমলা সঙ্গে Hawthorn এর Compote
একটি আকর্ষণীয় সুবাস অভ্যাসগত Hawthorn compote কমলা ছুলা দেবে। একক পানীয়ের মধ্যে, আপনি বিভিন্ন ধরনের সিট্রাস মেশাতে পারেন, তবে আমরা কিছু কম্বল দিয়ে শুরু করার সিদ্ধান্ত নিয়েছি।
উপাদানগুলো:
- হ্যাভন - 5২0 গ্রাম;
- চিনি 940 গ্রাম;
- দুই কমলা একটি ছুলা
প্রস্তুতি
চিনি 9 লিটার উত্তপ্ত পানি, একটি ফোঁড়া থেকে সিরাপ আনা ফোঁড়া শুরুতে, সিরাপের মধ্যে কমলা ছোপ রাখুন এবং 5-7 মিনিটের জন্য উনুন ছাড়ুন। হঠাত্, তিনটি লিটার ক্যান মধ্যে বিতরণ, ধুয়ে এবং শুকনো বীজ তিনটি লিটার ক্যান মধ্যে বিতরণ, উকসুচি সাইট্রাস সিরাপ সঙ্গে সব ঢালা এবং অবিলম্বে প্রাক ছিপি lids গুটানো। একটি উল্টানো ফর্ম ক্যান মধ্যে ঠান্ডা পরে, compote সংরক্ষণ করা যাবে।