গ্লান গ্রীষ্মের দ্বিতীয়ার্ধে দোকান তাক উপর প্রদর্শিত একটি মিষ্টি এবং সুগন্ধি বেরি হয় উত্তরবঙ্গের এই যুগের আগেও এই তরমুজ সংস্কৃতি চাষ করা শুরু করে এবং সময়ের সাথে সাথে সারা পৃথিবী জুড়ে বেরি ছড়িয়ে পড়ে। মাংস কোমল, সরস এবং মানুষের শরীরের জন্য খুব দরকারী। সবচেয়ে ব্যাপক বৈচিত্র্য ছিল তরমুজ "কলকোজনিতস", যা উপকারী এবং ক্ষতিগ্রস্থ হয় এখনও শিখে যাওয়া।
কলকব্জিন্টস তরমুজ কেন উপযোগী?
প্রথমে আপনাকে এটা কীভাবে দেখাবে তা খুঁজে বের করতে হবে। এই জাতের বেরিটি আকারের আকারের ছোট এবং উচ্চতর প্রাথমিক পরিপক্কতা রয়েছে। উপরন্তু, এটি তাপমাত্রায় একটি অস্থায়ী হ্রাস সহ্য করে। এই তরমুজ এর স্ফীত কমলা হয়, কিন্তু জাল হতে পারে বা হতে পারে না। একটি জাল সঙ্গে এটা berries ভালবাসেন যারা নির্বাচন করা প্রয়োজন। যারা শরীরের জন্য তরমুজ "Kolhoznitsa" দরকারী কিভাবে আগ্রহী, এটা এই কম ক্যালোরি এবং খাদ্যতালিকাগত বৈচিত্র্যের মধ্যে একটি যে লক্ষনীয় হয়। এটি বিভিন্ন খাদ্য অংশ হিসাবে সক্রিয়ভাবে ব্যবহৃত হয়। এটি অন্যান্য জাতের তুলনায় এত মিষ্টি নয়, এবং দরকারী উপাদান তাদের থেকে ভিন্ন কিছুই নয়।
কার্বোহাইড্রেট, চর্বি এবং প্রোটিন ছাড়াও, তরমুজ ভিটামিন রয়েছে - এ, ই, সি, পিপি, গ্রুপ বি, খনিজ - লোহা, ক্যালসিয়াম, সোডিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, পটাসিয়াম, ফ্লোরাইন, কোবল্ট, সালফার, ক্লোরিন, পাশাপাশি পানি, ছাই, স্টার্চ , খাদ্যতালিকাগত ফাইবার, মণি- এবং ডিসেকচারাইড, ফ্যাটি অ্যাসিড - উভয়ই ভারসাম্যপূর্ণ এবং অসম্পৃক্ত, ফাইবার ইত্যাদি। "Kolhoznitsa" ত্বক এর উপকারিতা প্রধানত যে এটি কিডনি এবং অন্যান্য মূত্রনালীর অঙ্গার ধোয়া যখন ভাল তৃষ্ণা quenches। এটি পাথর গঠনের একটি ভাল প্রতিরোধ ও চিকিত্সা, সেইসাথে মলাশয়ের ক্যান্সার।
যারা কলকোজনিতস বা তৈলাক্ত ত্বককে ক্যালোরি বলে দাবি করে, তাদের জবাব দিতে হবে যে তার শক্তি মানটি খুবই কম - প্রতি 100 গ্রামের মাত্র 35 কে.সি.সি., তবে কার্বোহাইড্রেট এবং চিনিতে তার গঠনটি শক্তির সাথে ভালভাবে চার্জ করা হয়, শরীরের শক্তি এবং আকাঙ্ক্ষা কামনা করে, প্রশান্তি প্রদান করে এবং ইতিবাচক শক্তি ফাইবার , যা মাংস নিজেই গঠিত, যেমন এটি ওজন কমানোর প্রয়োজন ছিল। এটি হজম ও বিপাকীয়তা বাড়িয়ে দেয়, পচনবিহীন পণ্য থেকে অন্ত্র পরিষ্কার করে এবং কোষ্ঠকাঠিন্য প্রতিরোধ হিসাবে কাজ করে। একটি তরমুজ ব্যবহার করুন খাবারের মধ্যে সুপারিশ করা হয় - তাই এটি সর্বোচ্চ প্রভাব থাকবে।
মহিলাদের এবং পুরুষদের জন্য বাষ্প এর উপকারিতা
আমি বলতে চাই যে কলকব্জনিতস গর্ভাবস্থায় তরমুজ একটি বিশেষ সুবিধা আনতে পারে। ভবিষ্যতে মায়ের জীবিতে, তার নিম্নোক্ত প্রভাব রয়েছে:
- প্রয়োজনীয় ফোলিক অ্যাসিড দিয়ে শরীর প্রদান করে। পরেরটি নিউরাল টিউব অ্যানোমালিজির বিকাশ বাধাগ্রস্ত করে, লাল রক্ত কোষ গঠনে অংশ নেয়, RNA এর সংশ্লেষণ, লিওসোসাইট গঠন ইত্যাদি;
- ভিটামিন C এর অংশ হওয়ার কারণে ঋতুগত শীতলতা এবং ইনফ্লুয়েঞ্জার জন্য প্রফাইলেক্সিস হিসাবে কাজ করে। এটা স্পষ্ট যে গর্ভাবস্থা প্রতিরোধের জন্য প্রচলিত ঔষধগুলি গ্রহণ করতে পারে না, তাই তারা শুধুমাত্র একটি মাস্ক দিয়ে নিজেদের রক্ষা করতে পারে এবং আরো ফল ও সবজি খেতে পারে;
- চুল, ত্বক এবং নখের স্বাস্থ্য ও সৌন্দর্য সংরক্ষণ করে, যা বিটা-ক্যারোটিনের উপস্থিতির কারণে।
পুরুষদের জন্য, তরমুজ বীজ খুব দরকারী। প্রাচীনকাল থেকে তারা শক্তিশালী কার্যকারীতা হিসাবে ব্যবহার করা হয় । এক দিন মাত্র ২ গ্রাম বীজ ব্যবহার করে, আপনি বৃদ্ধ বয়সের আগে একটি ভাল শক্তি গণনা করতে পারেন।
তরমুজ ক্ষতি
তরমুজ ক্ষতি তার অপ্রচলিত ব্যবহার, যা ডায়রিয়া এবং রক্ত গ্লুকোজ বৃদ্ধি করতে পারে, যা ডায়াবেটিকদের জন্য বিপজ্জনক। এমনকি আরও বিপজ্জনক যদি কোনও ব্যক্তি তা খালি পেটে বা খামি-দুধের পণ্য বা অ্যালকোহলে মেশে। গ্যাস্ট্রাইটিস, আলসার, কোলাইটিস এবং পলিথার্ড বা মূত্রনালীর সিস্টেমে বড় বড় পাথরের জন্য সতর্কতা ব্যবহার করা উচিত।