তাপ চিকিত্সা প্রতিক্রিয়া না যে তাজা পণ্য ব্যবহার উপর ভিত্তি করে একটি বিশেষ খাদ্য সিস্টেম কাঁচা ডাচ বলা হয়। এই ধন্যবাদ, তারা সর্বাধিক দরকারী পদার্থ বজায় রাখা। কাঁচামাল হচ্ছে শাক-সবজির কঠিন ফর্ম।
কাঁচা খাবার জন্য পণ্য
পণ্যগুলির একটি নির্দিষ্ট তালিকা রয়েছে যা তাদের মেনুতে নিরাপদে থাকতে পারে যারা কাঁচা খাবারে স্যুইচ করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে। উপরন্তু, এটি একটি আইন অনেক বিবেচনা করা প্রয়োজন তাদের ব্যবহার, যাতে কোন স্বাস্থ্য সমস্যা আছে।
- এটি চর্বি (বাদাম, নারকেল এবং আভাকাডো) এবং চিনি মিশ্রিত নিষিদ্ধ করা হয়, যা ফল এবং শুকনো ফল।
- কাঁচা খাবারের জন্য খাদ্যটি মূলত এনেছে যে পাচন এনজাইমের কারণে। স্টার্চ এবং অ্যাসিড একত্রিত করতে এটি নিষিদ্ধ।
- যেমন মিশ্রণে অনুরূপ পণ্য মিশ্রিত করবেন না, উদাহরণস্বরূপ, বিভিন্ন ধরনের ফ্যাট (বাদাম এবং ভিওকাডোস)।
- রেষ্টুরেন্ট কাঁচা খাদ্য শুকনো পণ্য ব্যবহার করার অনুমতি দেয়, মূল বিষয় হচ্ছে রান্নার সময় তাপমাত্রা 40 ডিগ্রীর উপরে না হয়।
প্রতি দিন কাঁচা খাবার রন্ধন
মতামত যে তাপমাত্রায় প্রক্রিয়াকৃত খাদ্য পরিত্যক্ত লোকেদের খাদ্য অস্পষ্ট, ভুল, কারণ তাজা পণ্যগুলি থেকেও আপনি বিভিন্ন খাবার প্রস্তুত করতে পারেন: স্যুপ, স্যালাড, স্নেক, সিরিয়াল, ডেজার্ট। একটি পূর্ণাঙ্গ মেনুর গঠনের সমস্যাগুলি দেখা উচিত নয়। কাঁচা খাবার জন্য রেসিপি সহজ, তাপ চিকিত্সা বাদ দেওয়া হয়।
কাঁচা খাবার জন্য স্যুপ - রেসিপি
প্রথম খাবারগুলি পাচনতন্ত্রের জন্য উপযোগী, কিন্তু এর মানে এই নয় যে, তাদের গরম হওয়া উচিত, কারণ সাধারণ শাকসব্জির সংমিশ্রণে আপনি একটি আসল স্বাদ পেতে পারেন। সবচেয়ে সুপরিচিত ঠান্ডা স্যুপ অকোস্কা এবং বেট্রোয়ট স্যুপ , তবে খাবারের বিভিন্নতা বাড়ায় কাঁচা খাদ্যের জন্য অন্যান্য রেসিপি রয়েছে। আপনি রান্না করতে পারেন, প্রথাগত প্রথম কোর্স না শুধুমাত্র, কিন্তু মিষ্টি বিকল্প।
ক্রিম স্যুপ
উপাদানগুলো:
- সূর্যমুখী চারা - 100 গ্রাম;
- উকচিনি - 2 পিসি।;
- গাজর - 2 টুকরা;
- avocados - 1 টুকরা;
- জলপাই তেল - 20 মিলি;
- বাদাম দুধ - 8 চামচ চামচ;
- সবুজ শাক।
প্রস্তুতি:
- কাঁচামালের সুগন্ধি একটি ব্লেন্ডারে শাকসব্জি কাটা মানে, সব শাকসব্জ এবং এভোক্যাডোস এর সাথে এই পদ্ধতিটি করুন।
- তেল যোগ করুন এবং সাবধানে সরান।
- সস জন্য, বাদাম দুধ এবং কাঁটাগাছ গ্রাস। তাদের স্যুপ ঢালা এবং পরিবেশন করা।
কাঁচা খাবার এর রেসিপি - সালাদ
যারা কাঁচা খাবার পছন্দ করে তাদের জন্য সবচেয়ে জনপ্রিয় খাবার - সবজি, সবুজ শাক, ফল এবং অন্যান্য উপাদান থেকে প্রস্তুত সালাদ। কিছু পণ্য বেকড করা যেতে পারে, কিন্তু শুধু মনে রাখবেন যে তাপমাত্রা 40 ডিগ্রি উপরে হতে হবে না, এটি একটি ড্রায়ার বা মাল্টিভার্ক ব্যবহার করে অর্জন করা যেতে পারে। কাঁচা খাবার জন্য রেসিপি জনপ্রিয়, কিন্তু নিষিদ্ধ সালাদ একটি ব্যাখ্যা হতে পারে।
সায়ডোয়েডচস্কি অলিভিয়ার
উপাদানগুলো:
- খাদ - 2 টুকরা;
- গাজর - 2 টুকরা;
- জকচিনি - 400 গ্রাম;
- মটরশুটি - 6 টেবিল চামচ চামচ;
- কাঁচামরিচ - 4 টি চামচ;
- লবণ, মরিচ এবং সবুজ শাক।
প্রস্তুতি:
- গুঁড়া শাক সব্জী ছোটো cubes মধ্যে কাটা
- উপাদানগুলি মিক্স, সস যোগ করুন এবং মশলা রাখা।
- কিছুক্ষণের জন্য ফ্রিজে সালাদ জোরদার করুন।
কাঁচা খাবার জন্য Porridge - রেসিপি
অনেকে মনে করতে পারেন যে পোড় খাওয়া তাপচিকিত্সা ছাড়া রান্না করা অসম্ভব, কিন্তু এটি নয়। নিজের জন্য কাঁচা খাবার পছন্দ করে, পোষাকের রেসিপিগুলি একটি সুস্বাদু এবং হৃদয়গ্রাহী নাচ জন্য প্রয়োজনীয় হবে। তাদের জন্য, শস্য বীজ , দানা এবং গম এর শস্য শস্য ব্যবহার করা যেতে পারে। পণ্যের ডান সমন্বয় ধন্যবাদ, আপনি একটি সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর ডিশ পেতে পারেন।
শস্য বীজ porridge
উপাদানগুলো:
- flaxseed - 8 চামচ চামচ;
- কলা - 2 টুকরা;
- সূর্যমুখী বীজ - 6-10 চিম্টি
প্রস্তুতি:
- কাঁচা খাদ্য ব্যবহারের জন্য রেসিপি কমপক্ষে 4 ঘন্টা জন্য প্রাক সজীব বীজ মানে।
- কলা কাটা কাটা কাটা এবং একটি ব্লেন্ডার মধ্যে তাদের চূর্ণীভবন, ফোলা বেল্ট জোড় সহ।
- তার বীজ সঙ্গে ছিটিয়ে, ঘন কুচি পরিবেশন করা পছন্দসই যদি, আপনি একটি সামান্য কাঁচা berries, raisins, ফল বা দারুচিনি একটি চিম্টি যোগ করতে পারেন।
কাঁচা খাবার জন্য কাঁচামাল থেকে পাতন
আলু একটি জনপ্রিয় পণ্য, কিন্তু নিজের জন্য কাঁচামাল পথ চয়ন করে কি করতে হবে? প্রকৃতপক্ষে, অনেকগুলি বিভিন্ন রেসিপি আছে যেখানে রুটি সবজি কাঁচা ব্যবহার করা হয়। স্টারবারের পরিমাণ কমাতে, একটি শুকনো এবং কুঁচকানো উদ্ভিজ্জ কিছু সময় ঠান্ডা জল শুষে সুপারিশ করা হয়। কাঁচা খাবার জন্য কাঁচা আলু থেকে থালা - বাসন কোরিয়ান রন্ধনপ্রণালী জন্য আরও গ্রহণযোগ্য, কারণ মশলা ধন্যবাদ আলোর স্বাভাবিক স্বাদ মূল হতে পারে।
কোরিয়ান মধ্যে আলু
উপাদানগুলো:
- আলু - 1 কেজি;
- রসুন - 3 স্লাইস;
- স্থল ধনিয়া - 1 টি চামচ;
- গরম মরিচ - 1 টুকরা;
- লবণ - 3 চামচ চামচ;
- টেবিল ভিনেগার - 200 মিলি;
- তেল - 100 মিলি
প্রস্তুতি:
- অবিলম্বে 3 লিটার জল গরম করার স্টোভ করা। পিল এবং ধুয়ে রুট ফসল পাতলা রেখাচিত্রে কাটা বা একটি বিশেষ grater ব্যবহার।
- উত্তপ্ত পানি ঢেলে ভিনেগার ঢেলে এবং লবণ লাগান, এবং তারপর কয়েক মিনিটের জন্য চালান আলুতে ডুবিয়ে দিন।
- একটি বাটিতে আলু রাখুন, ধনেপাতা, কাটা মরিচ দিয়ে ছিটান এবং প্রচুর গরম তেল ঢালাও
- ভালভাবে পরুন এবং কুচি কুচি রসুন যোগ করুন। 2-3 ঘন্টার জন্য ফ্রিজে জোর দিন
কাঁচা খাবার জন্য রোলস - রেসিপি
জনপ্রিয়তা উচ্চতার উপর কয়েক বছর ধরে জাপানি রন্ধনপ্রণালী আছে, এবং বিশেষ করে রোলস মত, এবং তারা রেস্টুরেন্ট এবং বাড়িতে উভয় উপভোগ করা যাবে। যেহেতু কাঁচা খাদ্যদ্রব্যের খাবারের জন্য তৈরি রেডি তৈরি চাল ছেড়ে দেওয়া হয়, তাই এই থালাটির ক্লাসিক সংস্করণ নিষিদ্ধ। রেসিপি কিছু পরিবর্তন করে, আপনি একটি সুস্বাদু ডিশ পেতে পারেন, যা মেনুতে অন্তর্ভুক্ত করা যেতে পারে।
কাঁচা sirloin রোলস
উপাদানগুলো:
- গাজর - 2 টুকরা;
- টমেটো - ২ পিসি।;
- কিশমিশ - 2 মুঠো;
- সূর্যমুখী বীজ - 1 টি আইটেম;
- রসুন - লবুল;
- কুরি - 2 টেবিল চামচ চামচ;
- তৈলবীজ তেল - ২ টেবিল চামচ;
- নই - 4 টি পাতা;
- লবণ।
প্রস্তুতি:
- প্রথমে আপনাকে এক ঘন্টার জন্য বীজ শুকিয়ে দিন এবং বীজ বপন করুন।
- টমেটো গুঁড়ো এবং রসুন প্রেস মাধ্যমে পাস। মিক্স এবং marinate ছেড়ে।
- একটি ব্লেন্ডার ব্যবহার করে, গাজর ময়দা এবং রস আউট ধুলো ভর।
- একটি মুষ্টিমেয় raisins এবং বীজ মুদি মুদি গাজর, টমেটো এবং বাকি রেশিসের সাথে ভর মিশিয়ে দিন। অবশিষ্ট উপাদানগুলি যোগ করুন এবং ভাল মিশ্রিত।
- Nori উপর ভর্তি রাখুন এবং রোলস রোল। এটা শুধুমাত্র তাদের টুকরা কাটা কাটা এবং আপনি পরিবেশন করতে পারেন।
কাঁচা খাবার জন্য রুটি - রেসিপি
দোকানের রুটি বিকল্পগুলি উচ্চ তাপমাত্রায় পোড়ানো, এবং কাঁচা খাবার দ্বারা প্রস্তুত করা হয়, যেমন খাদ্য নিষিদ্ধ। রান্না করা সুস্বাদু স্যান্ডউইচ বাড়িতে তৈরি রুটি দিয়ে করা যেতে পারে, কাঁচা খাবার জন্য বিভিন্ন রেসিপি আছে যা প্রস্তুতি জন্য। রান্নার রুটি additives সঙ্গে করতে পারেন, উদাহরণস্বরূপ, শুকনো ফল বা সবজি। আপনি শুধু সম্পূরক পরিবর্তন করে একই রেসিপি ব্যবহার করতে পারেন।
গাজর রুটি
উপাদানগুলো:
- গমের অঙ্কিত - 1 আইটেম;
- শেক্স এবং সূর্যমুখীর বীজ - 0.5 সেন্ট .;
- 2 গাজর থেকে গাজর কেক;
- পেঁয়াজ - 0,5 টুকরা;
- জলপাই তেল - ২0 মিলিলিটার
প্রস্তুতি:
- সব বীজ একটি ব্লেন্ডার ব্যবহার করে স্থল হতে হবে।
- মাখন পিষ্টক, মাখন যোগ করুন এবং ভাল মিশ্রিত।
- পেঁয়াজ একটি grater নেভিগেশন চূর্ণ এবং সমাপ্ত ভর যোগ করুন।
- ময়দা থেকে কেক তৈরি করা উচিত, যার আকার উচিত, প্যানকেক মত। 40 ডিগ্রি বেশি তাপমাত্রার উভয় পক্ষের ড্রায়ার মধ্যে বিতর্ক অধিকাংশ ক্ষেত্রে, এই প্রক্রিয়া 5-6 ঘন্টা লাগে।
কাঁচা খাদ্য - ককটেল রেসিপি
বিভিন্ন ককটেল প্রধান খাবার হিসাবে এবং একটি নাক জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। কাঁচা খাদ্য রেসিপি জন্য smoothies, যা বড় সংখ্যা, সবজি এবং সবুজ শাক অন্তর্ভুক্ত, দরকারী এবং খুব সুস্বাদু হয়। কাঁচা খাদ্য রেসিপি হরিয়ানার দুটি অংশ এবং ফলের বা সবজি তিন টুকরা গঠিত। একটি সমজাতীয় ভর প্রাপ্ত হয় পর্যন্ত সমস্ত উপাদানগুলি একটি ব্লেন্ডরে পিটানো হয়।
কলা-স্ট্রবেরি ককটেল
উপাদানগুলো:
- কলা - 2 টুকরা;
- স্ট্রবেরি - 1 আইটেম;
- লেটুস - 6 টি পাতা;
- পানি - 1 টেবিল চামচ
গাজর এবং কমলা ককটেল
উপাদানগুলো:
- একটি কমলা মাংস - 1 PC।
- গাজর - 2 টুকরা;
- আদা রস - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- সালাদ - 1 গুচ্ছ;
- পানি - 1 টেবিল চামচ
কাঁচা খাবার জন্য ডেসার্ট - রেসিপি
কাঁচা খাবারে রূপান্তরিত হওয়া, এটি আপনার পরিতোষকে অস্বীকার করার এক অজুহাত নয়, কিছু সুস্বাদু ও মিষ্টি খাওয়া। কাঁচা খাবার জন্য বিভিন্ন ডেজার্ট আছে, যা অনেক ফল, শুকনো ফল, berries, বীজ, মধু, বাদাম এবং অন্যান্য অনুমোদিত উপাদান থেকে প্রস্তুত করা হয়। এর মধ্যে, আপনি কেক, কেক, আইসক্রিম এবং প্রাপ্তবয়স্ক এবং শিশুদের উভয়ের জন্য অন্যান্য পছন্দসই আচরণ করতে পারেন।
কাঁচা খাবার জন্য মিষ্টি
উপাদানগুলো:
- কঠিন বাদাম - 1 আইটেম;
- তিলের বীজ - 0,5 টি আইটেম;
- শুকনো ফলের মিশ্রণ - 1 টি আইটেম;
- মধু - 1-2 চামচ চামচ;
- চর্বি পেচ - 1 পিসি
প্রস্তুতি:
- এই প্রেসক্রিপশন কাঁচা খাবার জন্য 40 মিনিট শুকনো ফলের শুকিয়ে, এবং 8 ঘন্টা জন্য বাদাম।
- ব্লেন্ডারে সমস্ত উপাদানগুলি পিদ্ধ করুন এবং একটি বৃত্তাকার ক্যান্ডি তৈরি করুন।