আমাদের দেশের সর্বাধিক জনপ্রিয় সাইড ডিশ প্রাচীন কাল থেকেই আলু। এটা ভাজা, বেকড, একটি অভিন্ন, মাজা, স্যুপ এবং অনেক অন্যান্য খাবারের মধ্যে উষ্ণীভূত। প্রযুক্তির আবির্ভাবের সঙ্গে সঙ্গে আলোর প্রস্তুতির বিকল্পগুলি আরও বেশি হয়ে উঠেছে। এখন এটি এরিগ্রেলে রান্না করা যায়।
Aerogrill মধ্যে আলু জন্য অনেক রেসিপি আছে, এবং আমরা আপনাকে তাদের সবচেয়ে আকর্ষণীয় প্রস্তাব করতে চান। আমরা আপনাকে বলব কিভাবে আরিগরিলের ভেতরে আদা রান্না করতে হবে, ফয়েল, দেহাতি, বেকড এবং ভুনাকৃত আলু।
আরিগরিল মধ্যে দেহাতি আলু
Aerogrill একটি দেশের শৈলী মধ্যে আলু প্রস্তুতি কোন প্রচেষ্টা প্রয়োজন হয় না, অনেক সময় না, এবং এইভাবে আপনি একটি চমৎকার পার্শ্ব থালা পাবেন।
উপাদানগুলো:
- আলু - 6 পিসি।;
- রসুন - 1 লবঙ্গ;
- লবণ, মরিচ, মশলা
প্রস্তুতি
আলু ধুয়ে ফেলুন, এটা ছিটিয়ে, স্লাইসের মধ্যে কাটা, মশলা, লবণ দিয়ে মিশুন এবং লবণ দিয়ে চিনি। 5 মিনিটের জন্য সব ছেড়ে দাও। তেল দিয়ে গিলুন লুব্রিকেট, আলু করা এবং 250 ডিগ্রী উচ্চ গতিতে 25 মিনিট জন্য রান্না।
এরিগ্রেলে বেকড আলু
বেকিং আলু রান্না করা সবচেয়ে উপযোগী উপায় এক হিসাবে বিবেচিত, তাই আমরা কিভাবে airgrill মধ্যে বেকড আলু রান্না করা আপনাকে বলবেন।
উপাদানগুলো:
- আলু - 1 কেজি;
- লবণ সমুদ্র - 1 চা চামচ;
- ঠান্ডা জল - 1 l;
- রসুন - 1-2 টি গুঁড়ো;
- উদ্ভিজ্জ তেল;
- মশলা।
প্রস্তুতি
আলু ধোয়া এবং দুই বা চার টুকরা মধ্যে কাটা। পানি দিয়ে লবণ মেশান এবং 15 মিনিটের জন্য আলুকে শুকিয়ে দিন। তারপর অ্যারোগ্রিলের ভুট্টা উপর আলু ছড়িয়ে, মশলা দিয়ে ছিটিয়ে, উদ্ভিজ্জ তেল সঙ্গে ছিটিয়ে এবং 220 ডিগ্রী এ অর্ধ ঘন্টা জন্য বিস্বাদ।
এই ভাবে এড়োগুলি মধ্যে বেকড খুব দরকারী, তার ত্বকের হিসাবে সব দরকারী পদার্থ সংরক্ষণ করা হয়।
আরিগিলের ফোলে আলু
ফোলে আরিগ্রেলে আলু তৈরির প্রস্তুতি অনেক সময় নেয় না, তবে ডিশ খুব সুস্বাদু এবং সরস হয়ে যায়।
উপাদানগুলো:
- আলু - 1 কেজি;
- লবণ, মশলা;
- জলপাই তেল;
- চর্বিযুক্ত - 200 গ্রাম
প্রস্তুতি
আলু ধোয়া, অর্ধেক বা চারটি টুকরা শুকিয়ে কাটা। প্রতিটি অংশ তেল এবং মশলা সঙ্গে ছিটিয়ে স্যালো টুকরো কাটা এবং প্রতিটি টুকরা আলু জন্য একটি টুকরা করা। ফোলে বেকন দিয়ে প্রতিটি টুকরা মোড়ানো এবং এটি মোড়ানো।
ভাজাভুজি উপর আলু রাখুন এবং 190 ডিগ্রী মধ্যে 30 মিনিট প্রস্তুত। যখন অ্যারোগ্রিলের ফয়েল মধ্যে আলু প্রস্তুত হয়, আলতো করে তা সরিয়ে ফেলার জন্য ফোর্সেস ব্যবহার করুন, এটি একটু শান্ত করে এবং উপভোগ করুন।
এরিগ্রেলে ভাজা আলু
যদি আপনি এই রেসিপি অনুযায়ী আলু রান্না, এটি ভাজা মত স্বাদ থেকে বেরিয়ে যায়, কিন্তু এটি তাই ক্ষতিকর না।
উপাদানগুলো:
- আলু - 6 পিসি।;
- লবণ - 1 চা চামচ;
- সূর্যমুখী তেল - 3 চামচ চামচ;
- মশলা ও সবজি
প্রস্তুতি
পিল আলু এবং ছোট টুকরা মধ্যে কাটা। একটি saucepan মধ্যে, তেল, মশলা, herbs এবং লবণ মিশ্রিত, এবং তারপর তাদের মধ্যে কাটা আলু যোগ করুন। 15 থেকে 20 মিনিটের জন্য মরিচ দিয়ে রাখুন, যাতে আলু ভিজে যায়। এখন গ্রীলের নীচের বালির উপর আলু রাখুন, গড় ফুলে যাওয়া গতি সেট করুন, তাপমাত্রা 200 ডিগ্রি এবং 35 মিনিটের জন্য রান্না করুন। যদি ইচ্ছা হয়, শ্যাম্পু মধ্যে, আপনি ময়দা সঙ্গে সবজি তেল প্রতিস্থাপন করতে পারেন
আরিগরিলে একটি ইউনিফর্ম মধ্যে আলু
পরবর্তী পদ্ধতি হল এরিগ্রেলে আলু রান্নার জন্য সবচেয়ে সহজ এবং দ্রুততম বিকল্প।
উপাদানগুলো:
- আলু - 8 পিসি।;
- রসুন - 3 cloves;
- জলপাই তেল - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- লবণ, চিনি, মশলা
প্রস্তুতি
আলু সঠিকভাবে খনি এবং আমরা কয়েকটি পিকচার তৈরি করি। আমরা মুরগি, ময়দা এবং লবণ দিয়ে সসপ্যান, সিজনে সম্পূর্ণরূপে আলু রাখি এবং 30 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিই। এখন গ্লাসে আলু রাখুন এবং 35 মিনিট উচ্চ গতিতে 260 ডিগ্রি ডিগ্রি করুন। আপনি যেমন আলু টেবিলে পরিবেশন করতে পারেন চিকেন হর্স, জলপাই তেল এবং রসুন বা তাজা সবজি সালাদ দিয়ে।