অবশ্যই, বিস্কুট রোলগুলি তৈরি করা একটি সহজ ব্যায়াম নয়, এটি মিষ্টান্ন তৈরির উপযুক্ত দক্ষতা এবং মৌলিক দক্ষতা প্রয়োজন। যাইহোক, যদি আপনার সাম্প্রতিকতম হয়, তাহলে আমাদের নিবন্ধ থেকে রেসিপি আপনার কুকিবুকের মধ্যে একটি godsend হবে। একটি কলা দিয়ে একটি রোল কিভাবে নীচের পড়ুন।
একটি কলা সঙ্গে চকলেট রোল "জিরাফ" জন্য প্রণালী
উপাদানগুলো:
পরীক্ষার জন্য:
- ডিম - 4 টুকরা;
- ময়দা - 1 টি আইটেম;
- চিনি - 1 টি আইটেম;
- কোকো গুঁড়া - 2 চামচ চামচ।
ক্রিম জন্য:
- মিশ্রিত দুধ (বাছাই করা) - 1 পাত্র
ভর্তি জন্য:
- কলা।
প্রস্তুতি
- ডিমের কুসুম প্রোটিন থেকে আলাদা করা হয়: চিনির অর্ধেক চিনির আধিক্য, এবং অর্ধেক সাদা। আধুনিক একটি ফেনা মধ্যে চাবুক প্রয়োজন হয়। এখন আলতো করে ডিমের মিশ্রণ মিশ্রিত করুন এবং, ক্রমাগত চূর্ণনশীলভাবে, ধীরে ধীরে পূর্বে ছিদ্রযুক্ত আটা যোগ করুন।
- আঠা দুটি অর্ধে বিভক্ত এবং তাদের এক কোকো পাউডার সঙ্গে মিশ্রিত করা হয়।
- আমরা পেকিং কাগজ দিয়ে প্যাকিং ট্রে আবরণ, যা একটি জিরাফ দফা একটি সহজ পেন্সিল ব্যবহার করে পুরু লাইন সঙ্গে আঁকা হয়।
- কোকো ছাড়াই মাখন আমরা সম্মানের ব্যাগ মধ্যে ঢালা এবং তার সাহায্য ইতিমধ্যে ইতিমধ্যে স্ট্রোক পুনরাবৃত্তি।
- আমরা 180 ডিগ্রি মধ্যে 2-3 মিনিট জন্য চুলা মধ্যে আটা রাখুন, তারপর পুরো চকলেট অংশ ঢালা। আমরা 180 ডিগ্রি এ 15-20 মিনিটের জন্য একটি বিস্কুট বিক্রি।
- তারপর আমরা একটি টুয়েল উপর পিষ্টক স্থানান্তর, সংকুচিত দুধ সঙ্গে গ্রীস, একটি কলা এর স্ল্যাশ আউট রাখা একটি কলা এবং ঘন দুধ সঙ্গে বিস্কুট রোল ভাঁজ এবং ঠান্ডা এটা ছেড়ে।
- যে সব আমাদের বিস্কুট রোল "জিরাফ" একটি কলা সঙ্গে প্রস্তুত!
কলা সঙ্গে বিস্কুট রোল রন্ধন
উপাদানগুলো:
- চিনি - 125 গ্রাম;
- আটা - 125 গ্রাম;
- ডিম - 3 টুকরা;
- কুঁচি করা দুধ - 200 গ্রাম;
- কলা - 2 টুকরা;
- চাবুক জন্য ক্রিম - 100 মিলি;
- চূর্ণ চিনি;
- চকলেট - 10 গ্রাম
প্রস্তুতি
ডিম 10 মিনিটের জন্য মিক্সারের সাথে চিনি দিয়ে বীট করে - শেষে আপনি ধারালো শিখর দিয়ে একটি হালকা ভর পেতে হবে। আস্তে হাঙর ডিমের ভর তৈরি করে, এটি প্রাক sifted ময়দা ঢালা। 10 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি সেলসিয়াসে একটি পকুটিং শীট (30x20 সেমি, যা চামড়া কাগজ দিয়ে ঢেকে থাকে) এবং আদা বের করে আনুন। একটি ভেজা তোয়ালে সঙ্গে গরম পিষ্টক বন্ধ করুন (পিষ্টক পিছনে থেকে চার্মটি অপসারণ করতে ভুলবেন না) এবং সম্পূর্ণভাবে শীতল ছেড়ে। শীতল ঠান্ডা রোল সাবধানে আঁটসাঁট করা, মিশ্রিত দুধ সঙ্গে গ্রীস। ক্রিম খোঁচা এবং ঘন দুধের উপর এটি বিতরণ আমরা কলা স্লাইস দিয়ে ডেজার্ট মুকুট এবং রোল ফিরে রোল।
আমরা মিশ্রণ দুধ, grated চকলেট এবং চূর্ণ চিনির অবশিষ্টাংশ সঙ্গে রোল সাজাইয়া।