এখন অনেক মিষ্টান্ন পণ্য মস্তিষ্কের সঙ্গে সজ্জিত করা হয় শুধু রন্ধনসম্পর্কীয় মাস্টার্পিস আউট আসা। এটা মনে হয় অবিশ্বাস্যভাবে কঠিন। কিন্তু আসলে এটা নয়। বাড়িতে মস্তিষ্ক কিভাবে, আপনি এই নিবন্ধটি পড়া দ্বারা খুঁজে বের করতে হবে।
বাড়িতে marshmallows এর মস্তিষ্ক - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- মার্শমল্লো - 170 গ্রাম;
- চূর্ণ চিনি - 350 জি;
- টমেটো সঙ্কুচিত লেবু রস - 20 মিলিগ্রাম;
- চিনি ভ্যানিলা - চিম্টি;
- ক্রিম শুষ্ক - 80 গ্রাম
প্রস্তুতি
মার্শমল্লা চূর্ণবিচূর্ণ, লেবু রস দিয়ে ঢেলে এবং 35 সেকেন্ডের জন্য মাইক্রোওয়েভের মধ্যে রাখুন। একটি চামচ সঙ্গে সম্পূর্ণ ভর গরম শুকনো ক্রিম এবং ভ্যানিলা চিনি সঙ্গে চিনি গুঁড়া মিশ্রণ। ছোট অংশ প্রস্তুত মিশ্রণ marshmallow ভর মধ্যে ঢালা, লেবুর রস যোগ এবং ভাল মিশ্রিত করা। ফলস্বরূপ, একটি ভর অনুরূপ কাদামাটি হবে। সবকিছু, আপনি আরও কাজ এগিয়ে যেতে পারেন।
বাড়িতে মস্তিষ্কের পিষ্টক - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- গুঁড়া গুঁড়া চিনি - 200 গ্রাম;
- দুধ গুঁড়া - 200 গ্রাম;
- লেবু রস - 10 মিলিগ্রাম;
- ঘনক দুধ - 150 গ্রাম
প্রস্তুতি
শুকনো গ্লাসের একটি গ্লাস পূর্বে শুকনা চিনি পাউডারের সাথে মিলিত হয়, ঘনীভূত দুধ ঢালা এবং ভালভাবে মিশিয়ে দিন। একটি টেবিলে মিশ্রণ রাখুন, চিনির পাউডার দিয়ে ঘষে ঘষুন এবং যতক্ষণ পর্যন্ত না মস্তিষ্ক হাতের পিছনে ভাল না হয়। যদি আপনি একটি রঙ পণ্য পেতে চান, তারপর ছোপ এখন যোগ করা প্রয়োজন। ফলস্বরূপ, আমরা একটি প্লাস্টিকের মতো নরম ভর প্রাপ্ত এক বিবেচনা করা উচিত যে চূর্ণ চিনি একটু বেশি যেতে পারেন, তার পরিমাণ স্বাধীনভাবে নিয়ন্ত্রিত হয়।
রেসিপি বাড়িতে মস্তিষ্ক
উপাদানগুলো:
- লেবু রস - 40 মিলিগ্রাম;
- মার্শমল্লো - 200 গ্রাম;
- চূর্ণ চিনি - 350 গ্রাম
প্রস্তুতি
Marshmallow বাটি মধ্যে ঢেলে এবং কোন সুবিধাজনক উপায়, stirring, দ্রবীভূত করা। তারপর আমরা চূর্ণ চিনি ঢালা, লেবু রস ঢালা এবং জাল আমরা সারণির ভর প্রেরণ করি, চিনির পাউডার দিয়ে মুরগি এবং স্থিতিস্থাপকতার জন্য গুঁড়ো। তারপর এটি খাদ্য ফিল্ম দিয়ে এটি এবং ঠান্ডা স্টোরেজ এটি পাঠাতে। আপনি এটির সাথে কাজ শুরু করার আগে, ভর প্রায় 30 মিনিট বিশ্রাম দিন।
বাড়িতে চকলেট মস্তকি
উপাদানগুলো:
- মার্শমল্লো - 90 গ্রাম;
- প্রাকৃতিক মাখন - 20 গ্রাম;
- ক্রিম 30% চর্বি কন্টেন্ট - 40 মিলি;
- কালো চকলেট - 100 গ্রাম;
- চিনি চিনি গুঁড়া - 120 গ্রাম;
- কগনাক - 2 টেবিল চামচ।
প্রস্তুতি
একটি saucepan আমরা ভাঙা চকলেট টুকরা স্থান এবং একটি ছোট আগুনে ধারক করা। চকোলেট সম্পূর্ণভাবে গলিত যখন, marshmallow যোগ করুন এবং ক্রমাগত একটি চামচ সঙ্গে ভর আহরণ প্রায়শই, যখন মাশমেল্লোর অর্ধেক গলে যায়, ক্রিম ঢালা হয়, কোগাক এবং মাখন যোগ করে। একটি সাদৃশ্য ভর আরও পরান। প্লেট থেকে সসপ্যানটি সরান, ধীরে ধীরে চিনি চিনির গুঁড়া যোগ করুন। ভর ব্যাপকভাবে thickened পরে, আপনি আপনার হাত দিয়ে এটি মেশাতে শুরু করতে পারেন। চিনির গুঁড়াটি এত বেশি হওয়া উচিত যে ভরটি একটি ইলাস্টিক ময়দার মতো হয়ে ওঠে। এর পরে, বাড়িতে মস্তিষ্ক হাত দ্বারা প্রস্তুত হতে হবে।
বাড়িতে চিনি মস্তিষ্ক
উপাদানগুলো:
- চিনি চিনি পাউডার - 400 গ্রাম;
- প্রাকৃতিক মাখন - 20 গ্রাম;
- জিলেট - 5 গ্রাম;
- মার্শমেলো - 300 গ্রাম;
- ঠান্ডা জল - 100 মিলি;
- আলু স্টার্ট - 60 গ্রাম;
- টমেটো সঙ্কুচিত লেবু রস - 20 গ্রাম
প্রস্তুতি
জলেটিন পানি দিয়ে ভরাট করে, ফুলে যায়, তারপর একটি জল স্নান মধ্যে দ্রবীভূত। ইতিমধ্যে, উপযুক্ত পাত্রে মটর এবং লেবুর রস দিয়ে মাশমেলোও 30 সেকেন্ডের জন্য মাইক্রোওয়েভ পাঠানো হয়। কাপ মধ্যে চিনি ঢালা, গলিত জিটেটিন মধ্যে ঢালা, গলিত marshmallow এবং দ্রুত সব এটি তোলার আমরা একটি প্যাকেজে প্রাপ্ত ওজন রাখা, আমরা প্রায় অর্ধ ঘন্টা জন্য ছেড়ে, তারপর ভাল আমরা এটি গুঁড়ো এবং আমরা আরও কাজ শুরু।