দুধ নেভিগেশন দুল

সাধারণত, খুব অল্প লোকই পেনসেকস এবং পেনসেকের মধ্যে পার্থক্যটি দেখতে পায়, তবে এটি খুবই আকর্ষণীয়। আসলে সমসাময়িক প্রধান কাজটি ভেতর ভর্তি জন্য শেল হয়ে এই ক্ষেত্রে, যেমন একটি শেল স্বাদ বিষয়বস্তু স্বাদ ডুবান উচিত নয়। এছাড়াও, ভর্তি থেকে রস ভিতরে থাকা নিশ্চিত করতে pellicle যথেষ্ট ঘন হতে হবে। আজ আমরা দুধ উপর pellicles এর রেসিপি এর উভয় ক্লাসিক্যাল এবং আধুনিক বৈচিত্র বিবেচনা করবে।

কিভাবে একটি দুধ দুধ করতে?

উপাদানগুলো:

• ময়দা - 160 গ্রাম;
• ডিম - 3 টুকরা;
• দুধ - 2 টি আইটেম;
• মাখন - 2 চামচ চামচ;
• লবণ - চিম্টি

প্রস্তুতি

প্রথমে আমরা ইওল থেকে ডিম সাদা স্থান পৃথক। Nalistov রান্নার জন্য ডিম এটি বৃহত্তর নিতে উপভোগ্য, কারণ তারা প্রস্তুত থালা স্থিতিস্থাপকতা এবং শক্তি প্রদান।

নরম মাখন এবং চিনির সাথে ঘষে ঘষে না যতক্ষণ না একটি সাদা, আকাশের ভর গঠিত হয়, যার পরে তৈল মিশ্রণে ডিমের কুসুম যোগ করে এবং এটি আবার ইউনিফর্ম না হওয়া পর্যন্ত সবকিছু মিশ্রিত করে। ডিম এবং তেলের জন্য, লবণের একটি চিম্টি এবং একটি গ্লাস দুধ যোগ করুন।

ময়দা sieved এবং অংশ মধ্যে দুধ মিশ্রণ মধ্যে ঢেলে, যাতে কোন lumps গঠিত হয়। এখন অবশিষ্ট দুধ ঢালা এবং প্রায় 2 ঘন্টা জন্য দাঁড়ানো আটা ছেড়ে। এই সময়, ময়দার আঠা "শিথিল", যা অতিরিক্তভাবে প্যানকেকস এর স্থিতিস্থাপকতা বৃদ্ধি করে। সময় শেষে, আদা যাও whipped সাদা যোগ করুন এবং আলতো করে মিশ্রিত

চর্বিযুক্ত টমেটো দিয়ে ফ্রাইং প্যানন ভাজা করে অথবা উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে আচ্ছাদন কাপড় দিয়ে মুছুন। মাখানো এবং সমানভাবে মালকড়ি একটি অংশ বিতরণ উভয় পক্ষের pellicle ভেজে পর্যন্ত ruddy।

চর্বিযুক্ত দুধের স্কিমগুলি

ক্লাসিক, pellucid বিপরীতে, sour দুধ মধ্যে রান্না, খুব সূক্ষ্ম এবং আকাশী, সাধারণ প্যানকেক মত মত।

উপাদানগুলো:

• খরা দুধ - 500 মিলিগ্রাম;
• ডিম - 2 টুকরা;
• চিনি - 1 টেবিল চামচ চামচ;
• ময়দা - 1 1/2 আইটেম;
• সোডা - 1/2 চিকন;
• লবণ - চিম্টি

প্রস্তুতি

সাদা পর্যন্ত লবণ এবং চিনি সঙ্গে ঝাঁকি ডিম। ডিম মধ্যে আধা দুধ অর্ধেক অর্ধেক এবং sifted আটা যোগ করুন। যদি আপনি চান আপনার মানুষ আকাশ হতে, সাধারণ প্যানকেকস মত, আধা চা চামচ আধা চা চামচ যোগ এটা সোডা নির্বাপণ করা প্রয়োজন হয় না, হিসাবে ল্যাকটিক অ্যাসিড পুরোপুরি এই টাস্ক সঙ্গে মোকাবেলা করা হবে। এখন অবশিষ্ট দুধকে একজাত আধা কেড়ে ফেলুন এবং মিশ্রণটি 30-35 মিনিটের জন্য দাঁড়ান। মাখন বা শুকরের মাংস দিয়ে ফ্রাইং প্যান্ট লুব্রিকেট করুন, এবং উভয় পক্ষের সুবর্ণ হওয়া পর্যন্ত দুধের সাথে দুধ দিয়ে প্যানকেক ভঙ্গ করুন।

দুধে কুটির পিঁপড়া দিয়ে পেস্ট প্যাস্ট্রি কিভাবে রান্না করবেন?

উপাদানগুলো:

• ময়দা - 2 আইটেম;
• ডিম - 4 টুকরা;
• দুধ - 400 মিলিগ্রাম;
• কুটির পনির - 600 গ্রাম;
• কিশমিশ - 1 টি মুদি;
• চিনি - 4 টেবিল চামচ চামচ;
• লবণ - চিম্টি

প্রস্তুতি

ডিম চিনির সাথে মিশেছে এবং লবণের একটি চিমটি সাদা। পরীক্ষার ভিত্তিতে, আমাদের অবশ্যই চিনির অর্ধেকের প্রয়োজন - বাকিটি দই ভরাট হবে। ময়দা পরিষ্কার এবং ডিম ভর ধ্রুবক চাবকানি সঙ্গে, অংশ মধ্যে মালকড়ি ঢালা। গলির উপস্থিতি এড়িয়ে যাওয়ার জন্য, অতিরিক্ত পরিমাণে ময়দা দিয়ে দুধটি অংশে ঢেলে দেওয়া হয়, তবে মিশ্রণটি মিশ্রিত করা কঠিন হবে। আভ্যন্তরীণ ডোব ভাজা তেলযুক্ত বা শুয়োরের মাংস লার্ভা ফোঁটা প্যানের ruddy রঙ অংশ

চিনির সাথে রজিরায়েম কুটির পনির এবং রেশিন যোগ করুন। বীজটি খুব শুষ্ক হয়ে গেলে 10 মিনিটের জন্য রেসিনাস প্রথমে ধুয়ে ফেলতে হবে। ফলে ভর্তি পেঁচানো প্রান্তের এক পাশে স্থাপন করা হয় এবং একটি খাম দিয়ে এটি আবদ্ধ। যদি ইচ্ছা হয়, ভরাট সঙ্গে napistniki এছাড়াও একটি স্যানিটারি পাস্ট্ট সঙ্গে তেল গরম একটি প্যানের মধ্যে ভাজা করা যাবে, বা এটি গলিত মাখন এবং খাদ ক্রিম সঙ্গে অবিলম্বে টেবিল পরিবেশিত হতে পারে