বিয়ার মধ্যে খরগোশ

হোয়াইট খরগোশ মাংস একটি দরকারী এবং সহজে পাচনযোগ্য পণ্য। এটি প্রোটিন, খনিজ এবং ভিটামিন অনেক আছে। কিন্তু খরগোশে কোলেস্টেরলের ক্ষতিকর ক্ষতিকর কিছু নেই। এই ধরনের মাংসের নিয়মিত খরচ শরীরের মধ্যে স্বাভাবিক বিপাক এবং খনিজ পদার্থ অনুকূল অনুপাত অবদান। আকর্ষণীয় বিষয়: খরগোশ আমাদের শরীর দ্বারা 90% দ্বারা শোষিত হয়। তুলনা করার জন্য, গরুর মাংস শুধুমাত্র 62% দ্বারা হজম হয় উপরন্তু, খরগোশ মাংস একটি চমৎকার অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হয়। এখন আমরা আপনাকে রান্না জন্য একটি সুস্বাদু রেসিপি বলবে - বিয়ার একটি খরগোশ জন্য একটি রেসিপি।

বিয়ারে একটি খরগোশ রান্না কিভাবে?

উপাদানগুলো:

• খরগোশের মৃতদেহ - 1 টুকরা;
• অন্ধকার বিয়ার - 1 লি।
• ওয়াইন ভিনেগার - 1 টেবিল চামচ চামচ;
• পেঁয়াজ - 3 টুকরা;
• বেকন - 100 গ্রাম;
• বে পাতা - 3 পিসি .;
• লবঙ্গ - টুকরা;
• লবণ, মরিচ কালো জমিতে - স্বাদ যাও;
• কালো peppercorns এবং মিষ্টি মরিচ - 5 পিসি;
• ক্রিম (চর্বিযুক্ত সামগ্রী 22%) - 150 গ্রাম;
• আটা - 40 গ্রাম;
• ফ্রাইং জন্য উদ্ভিজ্জ তেল।

প্রস্তুতি

মাংসের খরগোশ ধোওয়া, শুষ্ক, আমরা ভিতরে ঢোকা শার্প ছুরি এটি অংশ ভাগ করে। একটি গভীর পাত্রে ময়দা ঢালুন - মরিচ কালো এবং সুগন্ধযুক্ত, উপসাগর, cloves, মাংস জন্য কোন seasonings, লবণ প্রয়োজনীয় নয়। পেঁয়াজ আধা রিং মধ্যে কাটা, মশলা সঙ্গে একটি ধারক করা। এখন আমরা সেখানে খরগোশ অংশ রাখা, বিয়ার এবং ভিনেগার যোগ করুন এবং রেফ্রিজারী 12 এ ঘড়ি রাখা। মাংসটি বেশ কয়েকবার মোচনের জন্য এটি সমানভাবে গুনতি করুন এর পরে, খরগোশটি একটি মার্নিড থেকে বের করে নেওয়া হয়, যদি সেখানে বড় বড় কলম থাকে, তবে এটির মধ্যে আবদ্ধ করা যেতে পারে যাতে মরিচটি স্ট্যাক করা হয়। এখন ফ্রাইং প্যানের মধ্যে উদ্ভিজ্জ তেল গরম করুন। রুটি জন্য, মরিচ সঙ্গে মরিচ মিশ্রিত। খরগোশের প্রতিটি অংশ লবণের সাথে মিশিল, ময়দা ভর্তি এবং তেলের পাতায় পাতলা পাতলা পাত্রে ছড়িয়ে না হওয়া পর্যন্ত। আমরা প্রস্তুতির জন্য এটি আনতে হবে না, আমরা এখনও এটি স্ট্যু করা হবে। একটি তাপ-প্রতিরোধী saucepan মধ্যে খরগোশ ভাঁজ, একটি স্ট্রেনড marinade ঢালাও। ঢাকনা দিয়ে প্রায় এক ঘণ্টার আধা আধা ঘণ্টা উষ্ণ করুন। রান্নার সময় কয়েকবার, এটি মাংস ওভার বন্ধ করার জন্য উপভোগ্য।

এখন, বেকনের গুঁড়ো করে এবং তা শুকনো পাত্রে প্যানের সাথে ময়দা দিয়ে পেঁয়াজ দিয়ে কাটা। খরগোস মাংস রান্না করার আগে 5 মিনিট, পেঁয়াজ দিয়ে বেকন যোগ করুন। আমরা একটি ঢাকনা ছাড়া quench। তারপর আগুন বন্ধ, প্রাক-গরম ক্রিম ঢালা, একটি ঢাকনা দিয়ে আবরণ এবং একটি কম্বল বা একটি মোটা তৌল মধ্যে এটি মোড়ানো। আসুন আধা ঘণ্টার জন্য চিনি একটি খরগোশ বিয়ার সিঁড়ি প্রস্তুত হয়। বোনা অ্যাবিট!