একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে ডাম্পলিং ভাজা সুস্বাদু?

পোলমেনী পলিমনির ঐতিহ্য সোভিয়েতের সময়ে জন্মগ্রহণ করেনি, যেমন অনেকের মনে হয়, শত শত বছর আগেও আগে, যখন এশিয়ায়, প্রথম দাদা-দাদী ক্লাসিক রাশিয়ান পলমেনীকে তৈরি করতে শুরু করেছিল। সাধারণত, পলমেনী রান্না করার পরে কেবল রঙিন হয়, তবে উপলব্ধ আধা-সমাপ্ত পণ্যগুলির উপস্থিতি পরে, আপনি সময় বাঁচান এবং ব্যবহৃত খাবারের পরিমাণ সরাসরি হিমায়িত ডাম্পিং দ্বারা ঠিক করা হয়।

উভয় কৌশল সম্পর্কে আরও এবং আরও আমরা এই পাত্র মধ্যে ডাম্পলিং ভাজা কিভাবে সুস্বাদু এই উপাদান, বলতে হবে

কিভাবে ডাম্পলিং ভাজা সুস্বাদু?

যদি টেকনোলজিক্যাল সঠিক রোস্টিং পেলম্যান সম্পর্কে কথা বলতে হয়, তবে এটি প্রাথমিক চার্চিংয়ের পরেই করা উচিত। অন্যান্য জিনিসের মধ্যে, আপনি ডাম্পলিং, প্রাক-ভাজা পেঁয়াজের স্বাদ এবং শুধুমাত্র পিলমেনী ফ্রাই যোগ করার পরেই পরিপূরক করতে পারেন।

উপাদানগুলো:

• পেলেনমি - 480 জি;
• পেঁয়াজ - 95 গ্রাম;
• মাখন - 35 গ্রাম;
• রসুন - 1 দাঁত

প্রস্তুতি

ময়লা আধা কাপ, পেঁয়াজ কাটা টুকরা ব্যবহার করুন এই সঙ্গে সমান্তরাল মধ্যে, ডাম্পলিংস রাখুন। যখন পলিমনি পৃষ্ঠায় ভাসতে থাকে, তখন হিমায়িতভাবে তাদের তলদেশে পেঁয়াজ ভর্তি দিয়ে একটি স্কারলেটের মধ্যে স্থানান্তর করুন। ঠাণ্ডা ছাড়া, একপাশে বাদামি পরীক্ষা করা যাক, এবং কয়েক মিনিট পরে অন্য পলিমেনকে অন্য দিকে ফেরান। এই ক্ষেত্রে প্রধান বিন্দু একটি থালা মধ্যে pelmeni পরিমাণ সঙ্গে অনেক দূরে যেতে হয় না, প্রত্যেকের যথেষ্ট জায়গা থাকতে হবে।

প্রস্তুত Dumplings অবিলম্বে কোম্পানির প্রিয় sauces পরিবেশন।

কিভাবে একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে রান্না করা ডাম্পলিং?

একটি ফ্রাইং প্যানের ডাম্পলিং ভাজা করার আরেকটি উপায় হল গভীর ফ্রাইয়ার ব্যবহার করা, এবং ডাম্পলিংগুলিকে ব্রেডিংয়ের মধ্যে নিজেকে প্রাক-রোল। যেমন একটি সহজ রান্নার কৌশল শুধুমাত্র প্রধান থালা নয়, কিন্তু বিয়ার জন্য একটি চমৎকার নাচ পেতে সাহায্য করবে।

উপাদানগুলো:

• পেলেনমি - 480 জি;
• রুটি টুকরা - 65 গ্রাম;
• ময়দা - 65 গ্রাম;
• চর্বিযুক্ত রসুন - 1/2 টাফ;
• ডিম - 4 টুকরা;
• দুধ - 45 মিলিগ্রাম;
• ময়দা - 35 গ্রাম

প্রস্তুতি

ডাম্পলিংগুলি আধা কেজি পর্যন্ত রান্না করুন এবং তাদের সামান্য ঠান্ডা করুন। দুধ এবং ময়দা সঙ্গে ডিম মিশ্রণ থেকে একটি সহজ claret প্রস্তুত। ফলে মিশ্রণে, প্রতিটি ডাম্পলিং ডুবান, এবং অবিলম্বে পরে রুটি crumb মধ্যে একটি রোল পাঠাতে। ছোট অংশে ব্রেডোক্রমে ফ্রাই ডাম্প্লিংস যতক্ষণ না তারা তাদের রঙকে আরও সোনালী রূপে পরিবর্তন করে।

একটি ফ্রাইং প্যানের ফ্রিজে ডাম্পলিং ভাঙ্গানোর সঠিক পদ্ধতি কী?

এখন ক্লাসিক ফিরে, একটি পিলমেনী যা একটি ফ্রাইং প্যান কাঁচা মধ্যে ভাজা হয়। আপনার কোন বিশেষ রেসিপি জানার দরকার নেই, যেহেতু আপনার প্রয়োজন হয় একটি ডাম্পলিং এবং একটি ছোট উদ্ভিজ্জ তেলের ব্যাগ।

একটি ফ্রাইং প্যানের কাঁচা ডাম্পলিং ভাঙার আগে, একটি ঢালাই লোহা ফ্রাইং প্যানের মধ্যে তেল গরম করুন। যত তাড়াতাড়ি এটি সামান্য ধোঁয়া শুরু, গরম কমাতে এবং প্যানের একই সারিতে pelmeni রাখা, একইভাবে তারা একই সময়ে browned এবং সমানভাবে হতে পারে কিভাবে। পছন্দসই রং এর ভূত্বক পর্যন্ত, রান্না সময় তাদের সরাতে না অর্জন করা হবে না। পরে, ডাম্পলিংস থেকে অন্য দিকে এবং বাদামী বাদামি। এখন, ফ্রাইং প্যানের মধ্যে একটি গ্লাস পানি ঢালাওভাবে ঢেকে রাখুন, যাতে ঢাকনা দিয়ে সব কিছু ঢেকে যায়, যার ফলে রাভিওওলকে সমানভাবে চালানো যায় না, তবে স্টোভের উপর গ্লাসের স্প্ল্যাশের পরিমাণও কমিয়ে আনা যায়। সক্রিয় shkvarchanie এবং বুদবুদ স্টপ যখন, ঢাকনা অপসারণ করা হবে এবং অগ্নি শক্তিশালী করা হবে। সতেজ হওয়া পর্যন্ত, যতক্ষণ না পর্যন্ত সমস্ত অতিরিক্ত আর্দ্রতা বাষ্পীভূত হয় ততক্ষণ অপেক্ষা করুন।

এমনকি গরম ভাজা dumplings অবিলম্বে গলিত মাখন, ভিনেগার, খরা ক্রিম বা অন্য কোন প্রিয় সস একটি কোম্পানির পরিবেশিত করা যাবে।