চকলেট ক্যাপসেস

ক্যাপাসা মফিনের জন্য কাগজ ফর্মে আচ্ছাদিত ছোট অংশযুক্ত কেক এবং ক্রিম দিয়ে সজ্জিত। তারা খুব সুন্দর দেখাচ্ছে এবং অস্বাভাবিক স্বাদযুক্ত। এখন আমরা কীভাবে বাড়িতে ক্যাপচার করা যায় তা আপনাকে বলব।

চকলেট ক্যাপসিকেক - রেসিপি

উপাদানগুলো:

পরীক্ষার জন্য:

• আটা - 250 গ্রাম;
• উষ্ণ জল - 100 মিলি;
• কোকো - 60 গ্রাম;
• সোডা - 0,5 টি চামচ
• বেকিং পাউডার - 0,5 টি চামচ;
• লবণ - একটি চিম্টি;
• চিনি - 200 গ্রাম;
• মাখন - 150 গ্রাম;
• ডিম - 2 টুকরা;
• খরা ক্রিম - 120 গ্রাম;
• ভ্যানিলা চিনি - 1 শ্যাচ

ক্রিম জন্য:

• কোকো - 2 চামচ চামচ;
• চূর্ণ চিনি - 180 গ্রাম;
• মাখন - 80 গ্রাম;
• ক্রিম পনির - 80 গ্রাম;
• কালো চকলেট - 140 গ্রাম

প্রস্তুতি

একটি ছোট saucepan ছড়িয়ে ময়দা এবং চিনি, আগুনে এটি করা, এবং stirring, তাপ যতক্ষণ না ময়দা গলে। কোকো মধ্যে, উনান জল ঢালা এবং জাল একটি মিশ্রণকারী সঙ্গে তেল মিশ্রণ মিশ্রিত করা পর্যন্ত এটি ঠান্ডা এবং এক সময় এক ডিম যোগ করুন, বীট অব্যাহত থাকার সময় এখন তালাকপ্রাপ্ত কোকো মধ্যে ঢালা, ভ্যানিলা চিনি যোগ করুন, পিচ বন্ধ করবেন না। এর পরে, আমরা বেকিং গুঁড়া এবং সোডা এবং খাদ ক্রিম সঙ্গে sifted আটা সতেজ। অংশগুলি মধ্যে ময়দা এবং খাদ ক্রিম যোগ করার জন্য, তাদের alternating: ময়দা, খরা ক্রিম, ময়দা, খরা ক্রিম এবং ময়দা পুনরায় পরেন। আমরা আধা কাপে কাগজ লাইনের মধ্যে ছড়িয়েছি, তাদের ¾ ভলিউম দিয়ে ভর্তি, এটি একটি বিশেষ আকারে বেকিং কেক জন্য এবং এটি প্রায় ২5 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি তাপমাত্রায় সেট করার জন্য। একটি ম্যাচ সঙ্গে পণ্য puncturing দ্বারা প্রস্তুতি উপলব্ধ করা যায় বা একটি দাঁত পিক, এটি শুষ্ক যদি, তারপর আমাদের চকলেট capsay প্রস্তুত হয়।

একটি ক্রিম করতে, আপনি চকলেট ডুবো প্রয়োজন। আপনি এটি একটি জল স্নান করতে পারেন, অথবা আপনি একটি মাইক্রোওয়েভ ব্যবহার করতে পারেন। চিনির গুঁড়া দিয়ে কোকো মেশানো হয়, চকলেট যোগ করুন। একটি ব্লেন্ডারে, পনির সঙ্গে মাখন বীট, উপকরণ বাকি বাকি এবং আবার বীট। রেড ক্রিম একটি প্যাস্ট্রি সিঁড়ি রাখা এবং শীতল keksiki সাজাইয়া রাখা যদি ইচ্ছা হয়, ক্যাপকির শীর্ষে কাকাকে টুকরো করে নাকের চিপ, চটকানো চকোলেট বা কাটা বাদাম দিয়ে ছিটিয়ে দিতে পারে। যদি আপনি একটি সাদা ক্রিম পেতে চান, আপনি কোকো যোগ করার প্রয়োজন নেই, এবং কালো পরিবর্তে আপনি সাদা চকলেট ব্যবহার