আমরা আপনার মনোযোগ কমপক্ষে একটি সুস্বাদু খাদক এবং মূল sourness সঙ্গে, অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু হতে সক্রিয় যা কমলা পিষ্টক, এর অত্যাশ্চর্য রেসিপি আনা। প্রাপ্তবয়স্কদের এবং শিশুদের দ্বারা এই ধরনের সুস্বাদু খাবারের প্রশংসা করা হবে!
চকোলেট-কমলা পিষ্টক রেসিপি
উপাদানগুলো:
ক্রিম জন্য:
- কমলা - 4 পিসি।;
- মাখন - 150 গ্রাম;
- ডিম - 6 টুকরা;
- চিনি - 150 গ্রাম;
- ভুট্টা স্টাখ - 1 টেবিল চামচ চামচ।
পিষ্টক জন্য:
- কোকো - 35 গ্রাম;
- মাখন - 335 গ্রাম;
- ময়দা - 300 গ্রাম;
- বেকিং পাউডার - 3 চামচ;
- ডিম - 6 টুকরা;
- চিনি - 335 গ্রাম
প্রস্তুতি
সুতরাং, একটি চকোলেট-কমলা পিষ্টক প্রস্তুত করা, চিনি দিয়ে চূর্ণন জন্য ডিম, তেল এবং ঝিনুক সর্বনিম্ন গতিতে একটি সমজাতীয় বস্তু জুড়ে। এর পরে, ময়দা মধ্যে ঢালা, কোকো এবং বেকিং পাউডার ছোঁড়া। ফলে জনসাধারণের এক তৃতীয়াংশ ছাঁচে ঢুকিয়ে 180 মিনিট ধরে ২5 মিনিটের জন্য রান্না করে। এইভাবে আমরা 3 চকলেট কেক প্রস্তুত, এবং সময় জন্য আমরা ক্রিম প্রস্তুতি চালু। কমলা ছিদ্র ভাজা ভাজা উপর চিপ এবং একটি সুইং সসেজ, যা একটি ছোট সসপ্যান মধ্যে ঢেলে দেওয়া হয়। আমরা এটি একটি জল স্নানের উপর রাখা, চিনি ঢালা এবং এটি সম্পূর্ণভাবে দ্রবীভূত করা যাক। পরবর্তী, ময়দা করা এবং এটি গলে না হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন। অবশেষে, ডিম আলাদা আলাদা করুন এবং কমলা মিশ্রণে ঢালাও ঠাণ্ডা, একটি ঘন অবস্থায় ক্রিম প্রস্তুত। এখন আমরা কমলা রস দিয়ে ঠান্ডা পিষ্টক বাষ্প, উপরে থেকে আমরা একটি এককভাবে শীতল ক্রিম সঙ্গে আবরণ এবং সমস্ত কেক সঙ্গে ক্রম পুনরাবৃত্তি। আমরা পাশে কমলা ক্রিম সঙ্গে পুরো চকলেট কেক Smear, উপরে কোকো ছিটান এবং কমলা ছুলা সঙ্গে সাজাইয়া।
পেঁয়াজ ছাড়া অরেঞ্জ-দই পিষ্টক
উপাদানগুলো:
- কুকি শুকিয়ে - 300 গ্রাম;
- মাখন - 80 গ্রাম;
- জিলেট - 15 গ্রাম;
- দুধ - 100 মিলিগ্রাম;
- কমলা ছুলা - স্বাদ যাও;
- মাস্কারপন পনির - ২50 গ্রাম;
- চিনি - 100 গ্রাম;
- কুটির পনির - 250 গ্রাম;
- ভ্যানিলিন - 1 শব;
- কমলা - 1 টুকরা;
- কমলা জ্যাম - স্বাদ থেকে
প্রস্তুতি
একটি ব্লেন্ডার মধ্যে, crumbs যাও কুকিজ চূর্ণবিশিষ্ট। ক্রিম মাখন একটি তরল অবস্থা দ্রবীভূত এবং crumb এটি ঢালা। একটি চামচ দিয়ে সবকিছু মিক্স এবং ছাঁচ এর নীচে ভর রাখুন। এখন আইসক্রীম তৈরি করি: দুধে আমরা জেলটিন তৈরি করি এবং 10-15 মিনিটের জন্য দাঁড়াতে পারি। তারপর চুলা উপর গরম এবং 5 মিনিটের জন্য একটি দুর্বল আগুনে এটি রান্না। এই সময় অন্য বাটি মধ্যে, mascarpone পনির সঙ্গে কুটির পনির একত্রিত, ভ্যানিলা চিনি এবং সমতল থালা। পরবর্তী, জেলটাইন মিশ্রণ ঢালা এবং কমলা ছুলা যোগ করুন। পিষ্টক উপর কাটা ভরাট রান্না এবং একটি চামচ সঙ্গে পৃষ্ঠ স্তরের জুড়ুন। কমলা মধ্যে বড় বড় টুকরো মাংস কাটা এবং পাই উপরে এটি ছড়িয়ে। কমলা জ্যামের একটি পাতলা স্তর দিয়ে সবকিছু ভরাট করুন এবং 3 ঘন্টা জন্য কমলা curd পিষ্টকটি ফ্রিজে পাঠান।
পিষ্টক "অরণ্য জান্নাতে"
উপাদানগুলো:
- চিনি - 200 গ্রাম;
- ডিম - 3 টুকরা;
- বেকিং পাউডার - 1 চা চামচ;
- আটা - 120 গ্রাম;
- কমলা - 1 পিসি
ক্রিম জন্য:
- ডিম - 1 টুকরা;
- চিনি - 125 গ্রাম
- দুধ - 150 মিলিগ্রাম;
- আটা - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- মাখন - 100 গ্রাম
প্রস্তুতি
কমলা আমার ভাল, এটি একটি saucepan মধ্যে রাখুন, ঠান্ডা জল দিয়ে এটি পূরণ, আগুনে পাঠান এবং একটি ফোঁড়া এটি আনতে প্রায় 5 মিনিটের জন্য ফলটি রান্না করুন এবং তারপর সেটি উত্তোলন করে পান করুন এবং এটি 10 টি লবুলস মধ্যে কাটা। যে পরে, আমরা ঠান্ডা, পাথর অপসারণ এবং একটি ব্লেন্ডার সঙ্গে এটি চূর্ণ ডিমগুলি মিশিয়ে একটি রসুনের ভরকে আঘাত করে, একটি গ্লাস চিনি এবং ঝাঁকুনি আবার।