হোমডেড ডেজার্টগুলি কার্যকরভাবে সাজাইয়া দেবার জন্য এটি একটি দক্ষ হানাদার হওয়া আবশ্যক নয়। চকলেট গ্লাস আমাদের সহজ রেসিপি সঙ্গে সশস্ত্র, যা সজ্জিত কেক এবং pastries জন্য উপযুক্ত, এবং তারপর নতুন gastronomic দিগন্ত জয় সেট আপ।
সাদা চকলেট গ্লাস
আমরা কালো বা দুধ চকলেট একটি গ্লাস সঙ্গে ডেসার্ট জল ব্যবহার করা হয়, কিন্তু সাদা চকলেট বিকল্প এমনকি আরো আকর্ষণীয় দেখতে পারেন এই গ্লাস লাভজনকভাবে না শুধুমাত্র কাক, কিন্তু muffins, কুকিজ এবং জিগারবার্ড, মিশ্রিত দুধ সঙ্গে ক্রিম প্রতিস্থাপনের পরে, চূড়ান্ত পণ্য পুরু এবং একটি পুরু স্তর সঙ্গে পণ্য আবরণ হবে।
উপাদানগুলো:
- মিশ্রিত দুধ - 85 মিলিগ্রাম;
- সাদা চকলেট - 130 গ্রাম
প্রস্তুতি
চকোলেট টিজিং করার আগে, প্রায় সমান আকারের টুকরা মধ্যে চকলেট কাটা, তাই এটি আরো সমানভাবে গলে যাবে। একটি ফুটন্ত জল স্নান উপর চকলেট crumbs একটি ধারক রাখুন এবং মিশ্র দুধ যোগ করুন। নিয়মিতভাবে খাবারের সামগ্রীগুলিকে আলোড়ন করুন, ভরটি ইউনিফর্ম হওয়ার জন্য অপেক্ষা করুন, একটু শান্ত করুন এবং গ্লাসে এগিয়ে যান।
কিভাবে পিষ্টক জন্য চকলেট frosting করতে?
উপাদানগুলো:
- চর্বি ক্রিম (অন্তত 33%) - 155 মিলিগ্রাম;
- চূর্ণ চিনি - 35 গ্রাম;
- তিক্ত চকলেট - 95 গ্রাম
প্রস্তুতি
কম তাপ উপর stewpan রাখুন এবং এটি মধ্যে ক্রিম ঢালা। চূর্ণ চিনি যোগ করুন, এটি সম্পূর্ণরূপে dispensed না হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন, এবং তারপর crumbled চকলেট করা। তাপ থেকে sauté প্যানটি সরান এবং এর বিষয়বস্তু প্রায় 3 মিনিটের জন্য দাঁড়ানো, তারপর সবকিছু সরাতে, ক্রিম মধ্যে গলিত চকলেট টুকরা dissolving। চকলেট এবং ক্রিম পিচ গ্লাস সামান্য ঠান্ডা করা উচিত, এবং লেপ পরে পণ্য এটা ভাল করা এটি মধ্যে করা
পিষ্টক জন্য চকলেট গ্লাভেড প্রণালী
উপাদানগুলো:
- কালো চকলেট - 145 গ্রাম;
- দুধ চকলেট - 95 গ্রাম;
- মাখন - 45 গ্রাম;
- চর্বি ক্রিম - 115 মিলিগ্রাম
প্রস্তুতি
সঠিকভাবে গ্লাসের জন্য চকোলেট গলানোর আগে, এটি প্রায় সমান আকারের টুকরা মধ্যে কাটা হবে। চকোলেট সরাসরি আগুনের উপরে রাখা হয় না, এই ক্ষেত্রে এটি প্রথমে একটি ফোঁড়া ক্রিম আনতে ভাল হয়, তাদের মধ্যে মাখন একটি টুকরা ছুঁড়ে ফেলুন, এবং শুধুমাত্র তারপর তাদের উপর চকলেট ঢালা গরম ক্রিম 2-3 মিনিট জন্য চকলেট দ্রবীভূত করা যাক, তারপর ঝুড়ি সরাতে এবং এটি চকলেট টুকরা রয়েছে, 10 সেকেন্ডের জন্য মাইক্রোওয়েভ মধ্যে এটি রাখুন।