Buns কোন অবস্থায় চা জন্য একটি প্রিয় ডেজার্ট হয়। তাদের প্রস্তুত বিভিন্ন উপায় আছে, যা আপনি একটি মিনিট একটি বিষয় একটি সুস্বাদু এবং সুগন্ধযুক্ত মার্জিততা সিকোবে পারেন। আমরা বাড়িতে কিভাবে buns করতে আপনাকে বলতে হবে।
ক্রিম সঙ্গে বন রান্না কিভাবে?
উপাদানগুলো:
- উষ্ণ দুধ - 200 মিলি;
- ময়দা - 40 গ্রাম;
- Vanillin - স্বাদ যাও;
- চিনি - স্বাদ যাও;
- ডিম - 1 টুকরা;
- শুকনো তাত্ক্ষণিক খামির - 1 টি চামচ;
- আটা - 2.5 চর্বি।
ক্রিম জন্য:
- দুধ - 300 মিলিগ্রাম;
- ডিম জাল - 2 টুকরা;
- স্টার্ট - 50 গ্রাম;
- চিনি - 100 গ্রাম;
- লতাবিশেষ।
প্রস্তুতি
খামির গরম দুধ ভর্তি হয়। একটি বাটি মধ্যে, গলিত মাখন, চিনি, ডিম এবং ভ্যানিলিন মিশ্রিত। দুধে আমরা একটু ময়দা ঢেকে রাখি এবং ডিম মিশ্রণ বের করে ফেলি। আমরা আটার মধ্যে ঢালা এবং মালা গুঁড়ো আমরা একটি প্লেট এ স্থানান্তর এবং এটি 1 ঘন্টা জন্য সরান, একটি রান্নাঘর towel সঙ্গে আচ্ছাদিত। একই সঙ্গে, আমরা ক্রিম প্রস্তুত: দুধ উষ্ণ হয়, ভ্যানিলিন ঢালা, একটু চিনি। দই আমরা বাকি চিনি এবং স্টার্ট সঙ্গে আলাদাভাবে দ্রাক্ষা। কুঁচকানো দুধের মধ্যে মিশ্রণের মিশ্রণে সতর্কতা অবলম্বন করুন এবং সতেজত হওয়া, পুরু পর্যন্ত যতক্ষণ না রান্না করুন। স্বাদযুক্ত আধা গুঁড়ো, 10 অংশে ভাগ এবং প্রতিটি একটি ফ্ল্যাট পিষ্টক মধ্যে ঘূর্ণিত। একটু ক্রিম ছড়িয়ে খুব প্রান্তে, আটার উপরের প্রান্তটি আবরণ এবং একটি সামান্য সিক্সে। নিম্ন প্রান্তটি রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা হয় এবং একটি বনের কাছাকাছি আবৃত। আমরা চকচকে আচ্ছাদিত একটি বেকিং শীট উপর খালি আউট করা, এবং হালকা-সুবর্ণ পর্যন্ত 180 ডিগ্রী তাপমাত্রা এ, এবং তারপর একটি সূক্ষ্ম চিনি পাউডার দিয়ে ছিটিয়ে।
চুল্লি মধ্যে বন রান্না কিভাবে?
উপাদানগুলো:
- আটা - 350 গ্রাম;
- দই - 300 মিলিগ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- চিনি ছোট - 2 চামচ
- বেকিং জন্য বেকিং পাউডার - 1 চা চামচ;
- লবণ - চিম্টি
প্রস্তুতি
লবণ দিয়ে ময়দা মিশ্রিত করা, বেকিং পাউডার এবং চিনি ছোঁড়া। দই মাখন এবং টুকরা সঙ্গে মিশ্রিত শুকনো আটা মিশ্রণ ঢালা। আমরা আধা কেঁচো, টেবিলের উপর এটি ছড়িয়ে এবং এটি 10 ভাগে বিভক্ত। আমরা বোস তৈরি করি এবং একটি পাতলা চার্চমেন্ট দিয়ে আচ্ছাদিত একটি বেকিং শীট এ তাদের রাখা। 25 মিনিটের জন্য একটি preheated চুলা মধ্যে চিনি এবং বেকিং সঙ্গে buns ছিটান।
চিনি দিয়ে বন রান্না কিভাবে?
উপাদানগুলো:
- ময়দা - 6 টি আইটেম;
- ডিম - 4 টুকরা;
- দুধ - 1,5 আইটেম;
- মাখন - 1 আইটেম;
- চিনি - স্বাদ যাও;
- বেকিং পাউডার - 1 থু চামচ।
প্রস্তুতি
ওভেনটি উষ্ণ এবং 240 ডিগ্রি পর্যন্ত গরম। লবণ দিয়ে ময়দা মিশ্রিত, বেকিং পাউডার এবং চিনি। মাঝখানে, একটি গর্ত করুন এবং আলতো করে গলিত মাখন মধ্যে ঢালা ডিম দুধ দিয়ে বীট, ময়দা ভর ঢালা এবং মিশ্রণ রেডি মোটা একটি পাতলা স্তর মধ্যে ঘূর্ণিত, বন কাটা এবং একটি বেকিং শীট তাদের রাখা। আমরা ডিমের বীট, স্ল্যাব দিয়ে এটি আবরণ, এটি চিনি দিয়ে ছিটিয়ে এবং এটি ময়দা।
পপি বীজ সঙ্গে buns রান্না কিভাবে?
উপাদানগুলো:
- কুটির পনির ওজন - 150 গ্রাম;
- চিনি - 120 গ্রাম;
- আটা - 250 গ্রাম;
- বেকিং পাউডার - 15 গ্রাম;
- ডিমের কুসুম - 1 টুকরা;
- ভ্যানিলিন - 10 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 6 টেবিল। চামচ;
- আপেল - 3 টুকরা;
- দুধ গাভী - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- পপি - 1 টি চামচ;
- দারুচিনি গুঁড়া - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
কুটির প্যানের মধ্যে আমরা শর্করার গুঁড়ো এবং এটি ঘষা। তারপর উদ্ভিজ্জ তেল, ভ্যানিলিন যোগ করুন এবং পুঙ্খানুপুঙ্খরূপে মেশান। এর পরে, আমরা ময়দা প্রক্রিয়াকরণ, বেকিং পাউডার নিক্ষেপ এবং মালকড়ি গুঁড়ো। এটি 20 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন। ইতিমধ্যে, আমরা আপেল ধুয়ে, তাদের কাটা, বীজ অপসারণ এবং পাতলা প্লেট সঙ্গে চকমক। আমরা আধা কেটে, ত্রিভুজ কাটা এবং অনেক কিছু করা আমরা একটি বিস্তৃত অংশ উপর অনেক আপেল ছড়িয়ে, চিনি, দারুচিনি সঙ্গে ছিটিয়ে এবং একটি সংকীর্ণ শেষ সঙ্গে এটি আবৃত। আমরা একটি প্যাকিং ট্রে উপর শিলা রাখুন, দুধ এবং কুলকাপ মিশ্রিত মিশ্রণ সঙ্গে এটি ধুয়ে, এবং তারপর 25 মিনিটের জন্য পপি বীজ সঙ্গে প্রচুর পরিমাণে ছিটিয়ে এবং।