আপনি নিজের বাড়িতে ঘন ঘন চন্দন তৈরি করতে চান? আমার বিশ্বাস, এটি খুব কঠিন নয়। আমরা আপনাকে চিনি থেকে চন্দ্রবিন্দু তৈরীর বিভিন্ন উপায় অফার।
চিনি থেকে চন্দ্রবিন্দু তৈরীর জন্য রেসিপি
উপাদানগুলো:
- ডানা চিনি - 5 কেজি;
- খেজুর - 500 গ্রাম;
- জল - 15 লিটার;
- দুধ - 1 লি;
- মটর - 1 কেজি
প্রস্তুতি
এখন বলুন চিনির উপর চন্দ্রনাশ কিভাবে লাগান। আমরা একটি বৃহৎ এবং গভীর প্যান মধ্যে সব উপাদানগুলি করা, গরম জল ঢালা। এই পরে, আমরা ঠিক 1 দিন ওজন খুব প্রচুর জোর এবং brewing যন্ত্রপাতি ড্রাইভ। ফলস্বরূপ, আপনি বিশুদ্ধ চন্দ্রশালার প্রায় 5 লিটার পেতে হবে।
একই নীতি দ্বারা, আপনি প্রস্তুত এবং জ্যাম থেকে শোধ করা যাবে ।
চিনি এবং খামির থেকে Moonshine
উপাদানগুলো:
- চিনি - 5 কেজি;
- খেজুর - 500 গ্রাম;
- দুধ - 3 আইটেম;
- জল - 25 l;
- রুটি একটি রুটি - 4 পিসি।;
- আলু - ২0 পিসি
প্রস্তুতি
আরেকটি রেসিপি বিবেচনা করুন, কিভাবে চিনি থেকে চন্দ্রপৃষ্ঠ তৈরি করতে। সব উপকরণ একটি বড় saucepan মধ্যে করা হয়, উষ্ণ বাষ্পী জল ঢালা এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করা। আমরা 1 দিন জন্য মিশ্রণ জোর, এবং তারপর distill। রেড ব্রিডেড ভুডকা বোতলজাত, ঝাঁকানো এবং একটি বাওলার বা ফ্রিজে পরিষ্কার করা হয়।
চিনি থেকে চন্দ্রবিন্দু জন্য ক্লাসিক রেসিপি
উপাদানগুলো:
- শুকিয়ে শুকনো - 1 গুচ্ছ;
- চিনি - 6 কেজি;
- খামি - 200 গ্রাম;
- কাঁচা পাতা - 10 পিসি।
প্রস্তুতি
চিনি ও খামি 30 লিটার গরম গরম পানি ঢেলে এবং ভালভাবে মিশিয়ে দিন। তারপর কপার পাতা এবং শুকনো পেঁয়াজ পানীয় একটি আনন্দময় গন্ধ করা। আমরা সব 6-7 দিন জোর, এবং তারপর distill।
গম এবং চিনি থেকে Moonshine
উপাদানগুলো:
- গম - 2.5 কেজি;
- জল - 16 লিটার;
- চিনি - 6 কেজি;
- কেফার - 500 মিলি
- খামি - 100 গ্রাম
প্রস্তুতি
চন্দ্রবিন্দু প্রস্তুত করতে আমরা খুব তাজা শস্য নষ্ট করি না, অর্থাৎ, এটি শুকিয়ে যাওয়ার আগে এটি প্রায় এক মাসের জন্য থাকা উচিত। ২. অ্যালকোহলের জন্য সর্বোত্তম ব্যবহার করা হয় না, রুটি পোড়ানো হয় না, যাতে খাদ্যে আরও বেশি ঘন ঘন সঞ্চালিত হয়।
এখন সরাসরি চন্দ্রশিল্পের উৎপাদন প্রযুক্তির দিকে যান। নির্বাচিত শস্য সমতল বেকিং ট্রে উপর সমানভাবে প্রণীত হয়, জল দিয়ে ভরাট যাতে এটি শুধুমাত্র কিছুটা গম জুড়ে, অন্যথায় এটি অঙ্কুর করবে না। আমরা সজীব আকারে শস্য ছেড়ে এবং একটি অন্ধকার এবং উষ্ণ স্থান এটি রাখুন। দ্বিতীয় বা তৃতীয় দিনে কোথাও আপনার প্রথম স্প্রাউট থাকবে, যদি না হয়, তাহলে আপনার শস্য নিকৃষ্ট এবং আপনি অন্য কিনতে হবে। অঙ্কুরের সময়, গমকে নিয়মিত হওয়া উচিত, দিনে একবার একবারে পরিণত করা, যাতে তা খাদ ও নরম না হয়। যখন গম গুঁড়ো একটি সেন্টিমিটার সম্পর্কে 2 এবং একে অপরের সাথে বিদ্ধ করা শুরু, আমরা তাদের ভাগ না করে পানি থেকে সাবধানে তাদের নিতে।
এখন আমরা moonshine জন্য বার্গ রান্না করতে চালু। আমরা 40 লিটারের একটি ক্ষমতা গ্রহণ, গরম জল ঢালা এবং চিনি রাখুন। পরবর্তী, আমরা সবকিছু পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত এবং প্রায় 45 ডিগ্রী যাও শীতল জল জন্য অপেক্ষা করুন। তারপর আমরা অঙ্কিত শস্য যোগ - malt এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে খচিত টাটকা খামি।
কয়েক সপ্তাহ পরে, কন্টেনারটি খুলুন, সব শস্য সংগ্রহ করে একটি চকোলেট দিয়ে ফিল্টার করুন এবং এটি আবার 2-3 বার ব্যবহার করুন। তারপর হোমিয়াম kefir বা অন্য কোন fermented দুধ পণ্য ঢালা। আমরা এই কাজ যাতে প্রস্তুত ভাজা কোন ফসল তেল আছে। এখন, একটি বাড়িতে distillery বা একটি প্রচলিত হোম-শোধক মেশিনের সাহায্যে, আমরা কপচামাকুল দ্রবীভূত করা। ভাল পরিচ্ছন্নতার একটি উচ্চ মানের পণ্য পেতে, অবিলম্বে সেকেন্ডারি distillation না। বাকি গমকে নিরাপদে দুইবার ব্যবহার করা যেতে পারে, এবং এর থেকে চন্দ্রের স্বাদ সব সময়েই পরিবর্তিত হয় না। চকোলেটের সাথে পানীয় পরিষ্কার করতে শেষ ধাপ।
আচ্ছা, এটাই সব, এখন আপনি জানেন কিভাবে আপনি নিজেকে চিনি থেকে একটি মান এবং প্রাকৃতিক চন্দ্রশালার প্রস্তুত করতে পারেন!