ভাজা যে কোনও ফল এবং বীজ থেকে, তাজা, হিমায়িত বা শুকনো থেকে রান্না করা যাবে। এই compote একটি সমৃদ্ধ স্বাদ এবং স্বাদ আছে, এবং এটি তাপ আপনার তৃষ্ণা quench বা ঠান্ডা মধ্যে এটি গরম করতে পারেন।
এই নিবন্ধে, আমরা কিভাবে peaches এর compote করা সম্পর্কে কথা বলতে হবে - একটি উজ্জ্বল ঋতু পানীয়
Cranberries সঙ্গে peaches এর compote জন্য প্রণালী
উপাদানগুলো:
- ক্র্যানবেরি - 500 গ্রাম;
- পীচ - 500 গ্রাম;
- জল - 2 লিটার;
- চিনি - 1 টেবিল চামচ
প্রস্তুতি
একটি তীব্র স্বাদ এবং একটি তিক্ততা সঙ্গে স্বাদ জন্য, আপনি একটি পাথরের সঙ্গে পিচ্চি এর মিশ্রণ তৈরি করতে পারেন, কিন্তু আমরা আগেই এটি মুছে ফেলবেন, অর্ধেক ফল কাটা। ছিটানো ছুলা স্লাইসের মধ্যে কাটা বা অর্ধেক একটি হাড় কাটা সঙ্গে একটি পীচ ছেড়ে Cranberries পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে এবং peaches সঙ্গে একসঙ্গে একটি খামারে পাত্র রাখা। প্যানের উপাদানগুলি জল দিয়ে পূরণ করুন এবং আগুনে রাখুন। আমরা পানিতে তোলার জন্য অপেক্ষা করি, যার পরে আমরা পানিতে চিনি যোগ করি এবং অন্য 15 মিনিটের জন্য রান্না করি। শেষ পর্যন্ত পিচ কম্পোপটি গরম বা ঠান্ডা হিসাবে পরিবেশন করুন, এবং আপনি এমনকি নির্বীজিত জারের উপরও ঢেলে দিতে পারেন এবং শীতের জন্য পানীয় নষ্ট করতে পারেন।
কিভাবে পিচ এবং আপেল একটি compote প্রস্তুত?
উপাদানগুলো:
- আপেল - 2 টুকরা;
- পিচ্চি - 4-5 পিসি
- জল - 2 l;
- চিনি বা মধু - স্বাদ থেকে;
- পুদিনা - স্বাদ যাও
প্রস্তুতি
পীচ এবং আপেলগুলি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়েছে, আমরা বীজ এবং ossicles নিষ্কাশন করা হয়, এবং ভ্রূণ টুকরা মধ্যে কাটা হয়। একটি ময়দার পাত্র মধ্যে ফলের টুকরা রাখুন এবং জল ঢালা তরল উষ্ণ করার পর, 5-7 মিনিটের জন্য মাঝারি তাপে ফল রান্না করুন, এবং তারপর নির্বাচিত মিষ্টি, চিনি, মধু বা স্টাভিয়া যোগ করে এটি হিসাবে কাজ করতে পারে। আমরা ফল মিশ্রণ থেকে ফল ধরা এবং ব্লেন্ডার এর বাটি মধ্যে করা। আমরা সাবধানে আপেল এবং পিচ ছিঁড়ে, এবং বৃহত্তর এককতা জন্য আমরা একটি ছড়ি মাধ্যমে সমাপ্ত মাজা আলু মুছে ফেলা। মিশ্রণ সঙ্গে ফল puree মিশ্রিত এবং শীতল পানীয় ছেড়ে। আমরা পুদিনা পাতা এবং বরফ সঙ্গে compote পরিবেশন।
মাংসপিন্ড এবং পিচ একটি compote কিভাবে রান্না?
স্বাভাবিক ফলের মিশ্রণ একটি সম্পূর্ণ নতুন ভাবে প্রস্তুত করা যেতে পারে, দারুচিনি একটি স্টিক বা "ম্লাড ওয়াইন" মিশ্রণ থেকে অন্য কোন মশলা মিশ্রণ থেকে পানীয় পর্যন্ত প্রস্তুত করা যেতে পারে। যেমন একটি পানীয় পুরোপুরি ঠান্ডা গরম এবং তার সুবাস পুরো রান্নাঘর সঙ্গে পূরণ হবে।
উপাদানগুলো:
- খিঁচুনি - 6-7 টুকরা;
- পিচ্চি - 2 টুকরা;
- দারুচিনি - 1 লাঠি;
- চিনি বা মধু - স্বাদ থেকে;
- জল - 1,5-2 লিটার
প্রস্তুতি
মাংসপিন্ড এবং পিচ্চা peeled হয়, অথবা আমরা যদি ইচ্ছা, তাদের ছেড়ে, একটি হালকা তিক্ত স্বাদ সঙ্গে আরো flavorful পানীয় তৈরি। শুদ্ধ ফল প্রাক কাটা, এবং সম্পূর্ণ কাঁটা যথেষ্ট সহজ। আমরা দারুচিনি, পিচ্চি এবং খামির একটি ময়দা পাত্রে রাখি, পানি ঢালা এবং আগুনে লাগিয়ে দাও। 20 মিনিটের জন্য ফল রান্না করুন, তারপর স্বাদ গ্রহণ করুন এবং অন্য 5-7 মিনিটের জন্য রান্না করুন। আমরা পানীয় থেকে দারুচিনি এবং হাড় ধরা, এবং একটি ব্লেন্ডার সঙ্গে ফল সজ্জা পিষে। প্রস্তুত পানীয় ঠান্ডা বা গরম পরিবেশিত হয়।
কিভাবে চেরি এবং পিচ এর compote করতে?
চেরি compote প্রস্তুতির জন্য আপনি হিমায়িত বা শুকনো বীজ ব্যবহার করতে পারেন, কোনো ক্ষেত্রে, স্বাদ এবং সুবাস আপনাকে নিচে দেওয়া হবে না। বেরি compotes প্রেমীদের না শুধুমাত্র চেরি সঙ্গে পানীয়, কিন্তু raspberries, ব্লুবেরি বা স্ট্রবেরি সঙ্গে পানীয় নরম করতে পারেন, যা সারাবছর হিমায়িত পাওয়া যায়।
উপাদানগুলো:
- চেরি - 500 গ্রাম;
- পিচ্চি - 3-4 টুকরা;
- জল - 1 l;
- চিনি - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- লেবু রস - 1 টেবিল চামচ চামচ।
প্রস্তুতি
চেরি আমার এবং পাথর থেকে পরিষ্কার। আবার, একটি হাড়ের জন্য পানীয় একটু তিক্ত করতে বাকি হতে পারে। Peaches এছাড়াও পরিষ্কার এবং বড় স্লাইস মধ্যে কাটা হয়। আমরা একটি তরমুজ পাত্র প্রস্তুত উপকরণ ঢালা এবং এটি দিয়ে জল পূরণ। 7-10 মিনিটের জন্য কমোট রান্না করুন, এরপর চিনি যোগ করুন এবং 5 মিনিটের জন্য রান্না করুন। পান করার জন্য প্রস্তুত, ফিল্টার করুন এবং চিনির সাথে লেবু রস দিয়ে দিন।