Hawthorn এর Compote প্রায় তাজা ফল হিসাবে একই সম্পত্তি এবং এটি স্বাদ এবং সুগন্ধযুক্ত থেকে সুন্দর পরিণত আউট এটা তার বিশুদ্ধ ফর্ম মধ্যে রান্না করা যাবে, পাশাপাশি অন্যান্য ফল বা berries সঙ্গে রান্নার সঙ্গে সম্পূরক হিসাবে। শীতকালে হাথরন থেকে যৌগ ব্যবহারের জন্য রেসিপি এবং শিশুদের জন্য পানীয় তৈরির একটি সংস্করণে বেশ কিছু বৈচিত্র রয়েছে, এটি আমাদের বস্তুতে নীচের অংশে উপস্থাপিত হয়।
শীতকালীন জন্য Hawthorn এর Compote - আপেল সঙ্গে একটি সহজ রেসিপি
উপাদানগুলো:
এক জন্য 3 লিটার হতে পারে গণনা:
- হাওথন তাজা - 310 গ্রাম;
- আপেল - 190 গ্রাম;
- শুদ্ধ জল - 2-2,2 l;
- বালি চিনি - ২90 গ্রাম;
- সাইট্রিক অ্যাসিড - 2 পিঞ্চ
প্রস্তুতি
বেশিরভাগ সময় চাষ করা হলে, হাথরনের ফল আপেল দিয়ে মেশা যায়। তাই আমরা এই ক্ষেত্রে কাজ করবে। আমরা hawthorn এর ফল কুড়ান এবং এটি ড্রেন যাক, এবং ইতিমধ্যে আমরা আপেল খাওয়া শুরু। আমরা তাদের ধৌত করি, বীজ দিয়ে কোরের কাছ থেকে তাদের রক্ষা করি এবং তাদের টুকরো টুকরো করে কাটা করি। আমরা হাথরন এবং আপেলের টুকরোগুলোকে ক্যান মধ্যে স্ট্যাক এবং সিরাপ ঢালা। পানি প্রস্তুত করার জন্য, চিনি এবং সাইট্রিক এসিড যোগ করুন এবং তরল ফোলা যাক, এবং স্ফটিক দ্রবীভূত।
আমরা ঢাকনা দিয়ে ঢাকনা দিয়ে জাহাজগুলি ঢেকে রাখি এবং গরম জল দিয়ে একটি পাত্রের মধ্যে রাখুন। আমরা উঁচুমানের পয়েন্ট থেকে পনের মিনিটের জন্য কম্পোজ সঙ্গে ক্যানগুলি জীবাণুমুক্ত করা, যার ফলে আমরা কর্ক তাদের, তাদের ঠান্ডা করা এবং স্টোরেজ জন্য storeroom তাদের সরানো যাক।
সামুদ্রিক মাছের দোআঁশ এবং কমলা সঙ্গে dogrose - শীতকালে জন্য রেসিপি
উপাদানগুলো:
এক লিটারের জন্য হিসাব করতে পারে:
- হাওথন তাজা - 1 টি মুঠোফোনে;
- রোজ হিপস তাজা - 1 টি মুঠোফোনে;
- কমলা - 1 টুকরা;
- বিশুদ্ধ পানি - 0,5-0,7 l;
- বালি চিনি - 90 গ্রাম
প্রস্তুতি
অত্যন্ত দরকারী একটি Hawthorn এবং dogrose ফল থেকে তৈরি compote হয়। উভয় যারা এবং অন্যান্য berries প্রায় পরিপক্কতা একই সময়কাল এবং পুরোপুরি ফসল কাটা প্রতিটি একে অপরের পরিপূরক। একটি বিশেষ গন্ধ এবং piquancy একটি কমলা স্লাইস যোগ করা হবে, যা আমরা মূল উপাদানের সঙ্গে ক্যান সঙ্গে যোগ করা।
এই ভিটামিন compote অত্যন্ত সহজ প্রস্তুত। হাথরনের ধৌত ফল এবং জঞ্জাল জার্সিতে কুকুরটি স্থাপন করার জন্য যথেষ্ট, চামড়া দিয়ে এক কমলা স্লাইস একসাথে যোগ করা যথেষ্ট। উত্তপ্ত পানি দিয়ে গরুর মাংস ভরাট করুন এবং পনের মিনিটের মধ্যে ঢেকে দিন এবং কভার দিয়ে পাত্রে ঢেকে দিন। কিছুক্ষণের পরে, জল নিষ্কাশন, চিনি যোগ করুন, ফ্যাকাশে সিরাপ আনা এবং সমস্ত স্ফটিক দ্রবীভূত করা এবং এটি জার মধ্যে ফিরে ঢালা। অবিলম্বে, আমরা lids সীল, তাদের উপর পাত্রে ঘুরিয়ে, একটি উষ্ণ কম্বল বা কম্বল সঙ্গে ফাঁকা মোড়ানো, এবং এটি আত্ম sterilize যাও ছেড়ে এবং ধীরে ধীরে নিচে শান্ত।
হাথরন থেকে শিশু থেকে compote কিভাবে রান্না?
উপাদানগুলো:
- হাথরন তাজা - 180 গ্রাম;
- বিশুদ্ধ পানি - 520 মিলিগ্রাম;
- বালি চিনি - 90 গ্রাম
প্রস্তুতি
কিছু শিশু বিশেষজ্ঞ হাথরন থেকে শিশুকে সামান্য পরামর্শ দেওয়ার পরামর্শ দিচ্ছেন না, বিশেষ করে ডাক্তারের সাথে কোনও পরামর্শ ছাড়াই। সব পরে, তার ঔষধি বৈশিষ্ট্য সন্তানের সাহায্য করতে পারেন: স্নায়ুতন্ত্রের শান্ত, হৃদস্পন্দন স্বাভাবিককরণ, বা শুধু ভিটামিন সঙ্গে শরীরের পূরণ, এবং এটি ক্ষতি। হাথরনের হাইপোটেনশন এবং যাঁরা গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাফ্টের কার্যক্রমে বাধা সৃষ্টি করে, সেগুলি নিখুঁতভাবে বিপরীত-নির্দেশিত।
আপনি যদি নিশ্চিত হন যে হাথরনের কম্পোজটি আপনার বাচ্চাকে সঠিকভাবে সাজিয়েছে, তাহলে আপনি তা নিম্নলিখিত পদ্ধতিতে প্রস্তুত করতে পারেন। ফলগুলি পেডিকিলেস থেকে ছিটানো হয়, ধুয়ে ফেলা হয়, অর্ধেকের মধ্যে কাটা হয় এবং হাড়গুলি সাবধানে সরিয়ে দেয়। কুঁড়ি একটি saucepan বা saucepan মধ্যে বাষ্পীকৃত জল রাখা, চিনি যোগ করুন, বিষয়বস্তু আবার ফোঁড়া যাক এবং প্লেট থেকে পাঁচ মিনিট দূরে পরে। কুলিং পর্যন্ত চাপের জন্য ঢাকনা অধীনে compote ছেড়ে, এবং তারপর ফিল্টার এবং ছোট অংশে শিশু দিতে।