আপনার নিজের হাত দিয়ে তৈরি প্যাটিস একটি বিস্ময়কর হার্ট ব্রেকফাস্ট, একটি সুবিধাজনক স্বাদ দূরে বাড়ি থেকে এবং শৈশব থেকে একটি উষ্ণ অভিবাদন। পরীক্ষার একটি টেন্ডার শেলের জন্য, যে কোনও ভরাট আড়াল করতে পারে, তবে রেসিপিগুলিতে আমরা ক্লাসিকের প্রতি শ্রদ্ধা নিবেদন করব: আমরা পেঁয়াজ এবং ডিমের সাথে পেঁয়াজ ওভেন হবে।
ডিম এবং সবুজ পেঁয়াজ সঙ্গে পেঁয়াজ প্যাটি
উপাদানগুলো:
পরীক্ষার জন্য:
- ময়দা - 485 গ্রাম;
- খনি শুকনো তাত্ক্ষণিক - 5 গ্রাম;
- ডানা চিনি - 5 গ্রাম;
- উষ্ণ দুধ - 180 মিলি;
- ডিম - 2 পিসি। + জিরা;
- মাখন - 85 গ্রাম
ভর্তি জন্য:
- ডিম - 1২ টুকরা;
- একটি সবুজ পেঁয়াজ এর পালক একটি গুচ্ছ হয়।
প্রস্তুতি
পেঁয়াজ এবং পেঁয়াজ জন্য এই পরীক্ষা জন্য রেসিপি সাধারণ খামির মালকড়ি মান মিশ্রণ পরিকল্পনা থেকে কোন আলাদা। আমরা উষ্ণ মিষ্টি দুধের এক গ্লাসে তাত্ক্ষণিক আহার গড়ে তুলি এবং এটি 10 মিনিটের জন্য ছেড়ে দাও। ফোম সমাধান sifted ময়দা মধ্যে ঢালা, আমরা গলিত মাখন সঙ্গে পিটানো একটি দম্পতি প্রেরণ। মাখন মিশিয়ে ফেলার পরে, এটি একটি বাটি (তাই এটি আরো সহজে এবং সমানভাবে বৃদ্ধি) মধ্যে, তারপর একটি ঘন্টা যেতে এটি ছেড়ে।
60 মিনিট ভরাট প্রস্তুতির জন্য ঠিক যথেষ্ট, শুধু ডিম, ছুলা, ছোট টুকরা মধ্যে কাটা এবং সবুজ পেঁয়াজ সঙ্গে একত্রিত করার প্রয়োজন।
আমরা তাপের তাপমাত্রা 180 ডিগ্রি সেলসিয়াসে আনতে পারি। আমরা আধা কেটে 1২ টি অংশ ভাগ করে দেই, প্রতিটি রোল আউট এবং মাঝখানে ডিম দিয়ে ভর্তি বিতরণ। প্রান্ত সীলমোহর করা হয়, এবং পৃষ্ঠটি জাল দিয়ে আচ্ছাদিত হয়। পেঁয়াজ এবং ডিম দিয়ে পেয়ারা আধা ঘন্টা জন্য প্রস্তুত করা হয়।
ডিম এবং সবুজ পেঁয়াজ দিয়ে ডিম পাটী
উপাদানগুলো:
পরীক্ষার জন্য:
- ময়দা - 320 গ্রাম;
- বরফের জল - 120 মিলিগ্রাম;
- মাখন (মার্জারিন) - 230 গ্রাম;
- ডিম - 1 টুকরা;
- দুধ - 35 মিলিগ্রাম
ভর্তি জন্য:
- ডিম - 7 টুকরা;
- ভাজা শেডার - 1/2 টেবিল;
- রসুন - 2 টি দাঁত;
- পেঁয়াজ - 130 গ্রাম;
- একটি সবুজ পেঁয়াজ এর পালক একটি গুচ্ছ হয়।
প্রস্তুতি
পেঁয়াজ এবং ডিম দিয়ে পিজি প্রস্তুত করার আগে, আপনাকে একটি পরীক্ষা করা উচিত, ভবিষ্যতে ভবিষ্যতের জন্য কিছু সময় লাগবে। এই ক্ষেত্রে, প্যাটি একটি বালি আচ্ছাদিত সঙ্গে আচ্ছাদিত করা হবে, এবং সেইজন্য আমরা ময়দা এবং তেল গুঁড়ো, বরফ জল অর্ধেক গ্লাস যোগ এবং একটি কম্বল একটি crumb। ঘূর্ণায়মান আগে, এর শীতল যাক
এই রেসিপি, সবুজ পেঁয়াজ সঙ্গে ডিম patties জন্য ভর্তি একটু ডিম এবং সবুজ শাক স্বাভাবিক সমন্বয় তুলনায় একটু বেশি জটিল হবে। রসুনের রসুন সঙ্গে পাসার পেঁয়াজ একটি সূক্ষ্ম caramel ছায়ায়। চিমটি বাজানো ডিম এবং আজ সঙ্গে পেঁয়াজ ভুট্টা ময়দা, এবং মিশ্রণ ঠান্ডা করা হয়, grated পনির যোগ করুন।
আঠা আউট করা হয়, আমরা আমরা ভর্তি একটি অংশ করা যা কেন্দ্র মধ্যে চেনাশোনা কাটা আউট। পাটীগুলির প্রান্তগুলি ছিটিয়ে দেওয়া হয়, এবং পৃষ্ঠ দুধ এবং ডিমগুলির মিশ্রণের সাথে লুব্রিকেট করা হয়। রান্নার পিজি 180 ডিগ্রি ২0 মিনিট হওয়া উচিত।