এবং আপনি কি জানেন যে সাধারণ পেষক কেবল একটি সুগন্ধযুক্ত এবং সুস্বাদু ফল হিসাবে খেয়ে নাও পারে, তবে অনেক মূল খাবারের জন্যও ব্যবহৃত হয়। তারা তাকে একটি সুস্বাদু sweetish নোট এবং একটি অস্বাভাবিক সূক্ষ্ম সুবাস দিতে হবে। আমরা আপনার মনোযোগ একটি পিয়ার সঙ্গে কিছু সাধারণ রেসিপি রেসিপি আনা।
নাশপাতি থেকে জ্যাম জন্য রেসিপি
উপাদানগুলো:
- কলা - 2 কেজি;
- লেবু - 2 টুকরা;
- কমলা - 2 টুকরা;
- নাশপাতি - 1 কেজি;
- চিনি - ২5 কেজি
প্রস্তুতি
কলা গুঁড়া, চেনাশোনা মধ্যে কাটা এবং একটি বাটি স্থানান্তরিত হয়। সসপ্যানের মধ্যে, শুকনো লেবুর রস এবং কমলা দিয়ে রস বের করে নিন, প্রথমে সব হাড় লাগানোর জন্য গজটি রাখুন। পেষক ধুয়ে, ছুরি কাটা, পেডিকলেল, বীজ ক্যাপসুল কাটা, ছোটো টুকরা করে কাটা এবং সিটস রসের প্যানের সাথে জুড়ুন। সেখানে আমরা প্রায় ২ কাপ চিনি বিক্রি করি এবং একটি গড় আগুনে খাবারগুলি রাখলাম।
ঠাণ্ডা করা, একটি ফোঁড়া আনা, তারপর ধীরে ধীরে সসেজ কলা প্রবর্তন এবং অবশিষ্ট অবশিষ্ট চিনি ঢালা আমরা ধীরে ধীরে তাপ কমাতে এবং এক ঘন্টার জন্য নাশপাতি থেকে জ্যাম রান্না করি, একটি কাঠের চামচ দিয়ে মাঝে মাঝে বিরচন করি এবং ফেনাটি বন্ধ করে ফেলি। এই সময় আমরা প্রস্তুত যখন গরম জার এবং lids নির্বীজিত। আমরা জার উপর প্রস্তুত জ্যাম ভর্তি, এটি curl এবং তাপ সম্পূর্ণরূপে ঠান্ডা এটি ছেড়ে।
ভাজা খাল জন্য রেসিপি
উপাদানগুলো:
- নাশপাতি - 2 পিসি।;
- মাটি দারুচিনি - 1 টি চামচ;
- চিনি - ২ টেবিল চামচ
- ফ্রাইং জন্য মাখন;
- ক্রিম - প্রসাধন জন্য
প্রস্তুতি
নাশপাতি শুকনো, শুকনো এবং কাটা হয়, ত্বক এবং বীজ থেকে পিলিং। একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে ক্রিম মাখন উষ্ণায়ণ, একপাশে প্রস্তুত ফলের ছড়িয়ে এবং একটি সামান্য সামান্য ভাজা। তারপর আলতো করে অন্য দিকে চালু, চিনি এবং স্থল দারুচিনি সঙ্গে ছিটিয়ে যত তাড়াতাড়ি স্ফটিক গলে, একটি থালা উপর নাশপাতি ছড়িয়ে পরে, ফলে সিরাপ ঢালা এবং whipped ক্রিম দিয়ে সজ্জিত করা
ওয়াইন মধ্যে নাশপাতি জন্য রেসিপি
উপাদানগুলো:
- নাশপাতি - 4 পিসি।;
- লাল ওয়াইন 750 মিলি;
- ভ্যানিলা - 0,5 টুকরা;
- দারুচিনি - 1 লাঠি;
- চিনি - 300 গ্রাম
প্রস্তুতি
একটি saucepan মধ্যে প্রয়োজনীয় পরিমাণ দ্রাক্ষারস ঢালা, মশলা নিক্ষেপ এবং একটি ফোঁড়া আনা এদিকে, নাশপাতি নিমজ্জিত হয় এবং সাবধানে তাদের মধ্যে রাখে, একটি ন্যূনতম অগ্নি আগুন হ্রাস আমরা 2 ঘন্টা জন্য ফল রান্না, এবং তারপর আমরা গ্রহণ, নীচের অংশ কাটা এবং একটি ডেজার্ট হিসাবে এটি পরিবেশন।
কারমেল মধ্যে নাশপাতি জন্য রেসিপি
উপাদানগুলো:
- লাল নাশপাতি - 4 পিসি।;
- জল - 2 আইটেম;
- চিনি - 50 গ্রাম
প্রস্তুতি
খাদ কাটা 2 অর্ধেক বরাবর কাটা, কোর অপসারণ এবং চিনিতে ফল রোল। তারপর কাটা পাশ দিয়ে নিচে একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে রাখুন এবং নাশপাতি একটি সুন্দর বাদামী রং পেতে না হওয়া পর্যন্ত। এর পরে, জল ঢালা, ঢাকনা দিয়ে ঢেকে রাখুন এবং 5-7 মিনিটের জন্য উনান করুন যাতে নরম ফলের এবং পুরু কারমেল আমরা তৈয়ারি ডেসার্ট উষ্ণ পরিবেশন, এটি চিনির সিরাপ সঙ্গে জল।
পিয়ার সঙ্গে দই casserole জন্য প্রণালী
উপাদানগুলো:
- কুটির পনির - 500 গ্রাম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- মাঙ্গা - 5 চামচ চামচ;
- খরা ক্রিম - 3 চামচ চামচ;
- চিনি - 3 চামচ চামচ;
- সোডা - 0,5 টি চামচ
- উদ্ভিজ্জ তেল;
- নাশপাতি - 5 পিসি।;
- দারুচিনি - 0,5 টি চামচ
প্রস্তুতি
কড়া ধুয়ে ধুয়ে ফেলুন, ছোট ছোট কয়েন এবং কয়েকটি লবলে কাটা কাসারোল সাজাইয়া রাখা। কুঁচকানো পনির আমরা একটি বাটি করা, আমরা খরা ক্রিম যোগ করুন, আমরা চিনি এবং সোডা ঢালা, আমরা মিশ্রিত। ডিম আলাদাভাবে মিশুক বীট এবং একটি বাটি মধ্যে ঢেলে। একটি ব্লেন্ডার সঙ্গে curd ভর ভাল ময়দা তারপর, আম ছোঁ এবং চূর্ণ নাশপাতি যোগ করুন। খুব শেষ সময়ে, সোডা, ভ্যানিলা, মাটি দারুচিনিকে আটার মধ্যে রাখুন, মিশ্রণ করুন, এটি একটি গ্রীসযুক্ত ফর্মের মধ্যে ছড়িয়ে দিন এবং এর জীবাণুগুলির লেবুলস দিয়ে সজ্জিত করুন। প্রায় 40 মিনিটের জন্য একটি preheated চুলা মধ্যে পিষ্টক তৈরি করুন।