মিশ্র দুধ সঙ্গে ক্রোশেট পিষ্টক

কনভেঞ্জেড দুধ খুব প্রায়ই মিষ্টান্ন প্রস্তুতির জন্য ব্যবহার করা হয়। এবং, এটি ময়দা যোগ করুন, এবং ক্রিম তার ভিত্তিতে প্রস্তুত করা হয়। এখন আমরা আপনার সাথে মিশ্রিত দুধ দিয়ে কেক থেকে সুস্বাদু কেক তৈরি করার জন্য কয়েকটি রেসিপি বলব।

ঘন দুধ সঙ্গে ওয়েফার কেক

উপাদানগুলো:

• waffle কেক - 12 পিসি .;
• বাষ্পীকৃত দুধ - 1 করতে পারেন;
• মাখন - 200 গ্রাম;
• ভ্যানিলা চিনি - 1 শ্যাচ

প্রস্তুতি

ঝিল্লি মাখন এবং ভ্যানিলা চিনির সাথে মিশ্রিত দুধ সিদ্ধ । Waffle কেক গ্রীস ফলিত ক্রিম 1 পিষ্টক ছেড়ে এবং একটি টুকরা মধ্যে এটি চালু। উপরের পিষ্টক সঙ্গে এটি ছিটিয়ে পিষ্টক একযোগে ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত - এটি crispy হবে, এবং আপনি একটি সময় জন্য এটি ছেড়ে যেতে পারেন, তারপর পিষ্টক নরম হয়ে যাবে।

মিশ্রিত দুধ এবং খরা ক্রিম সঙ্গে কেকে

উপাদানগুলো:

পিষ্টক জন্য:

• মাখন - 200 গ্রাম;
• খরা ক্রিম - 100 গ্রাম;
• কোকো - 3 চামচ চামচ;
• ঘনক দুধ - 1 পাত্র;
• সোডা - 1 টি চামচ;
• আটা - 200 গ্রাম

ক্রিম জন্য:

• চর্বি ক্রিম 20% চর্বি কন্টেন্ট - 900 গ্রাম;
• চূর্ণ চিনি - 100 গ্রাম;
• ভ্যানিলা চিনি - 0,5 ব্যাগ।

প্রস্তুতি

প্রথমে আমরা ক্রিম জন্য খাদ ক্রিম তৈরি করা হবে। এটি করার জন্য, একটি বাটি উপর চিমনি রাখুন, গজ দুই স্তর সঙ্গে আবরণ, খাদ ক্রিম ঢালা, একটি ঢাকনা দিয়ে কলম্বরে আবরণ এবং কমপক্ষে 6 ঘন্টা জন্য রেফ্রিজারেটর ছেড়ে। খরা ক্রিম অতিরিক্ত তরল ড্রেন জন্য এই জন্য প্রয়োজনীয়। এখন কেক জন্য মালকড়ি প্রস্তুত শুরু। এটি করার জন্য, আমরা সংকুচিত দুধ, খরা ক্রিম, নরম মাখন এবং একত্রীকরণে ঝাঁকি সবকিছু একত্রিত। কোকো যোগ করুন, মিশ্রিত করা, সোডা ঢালা, ভিনেগার সঙ্গে slaked, আবার জাগানো। এবং ধীরে ধীরে ময়দা যোগ, ময়দা kneading অব্যাহত।

বেকিংয়ের ফর্মটি আচ্ছাদিত বা আচ্ছাদিত আচ্ছাদিত আচ্ছাদিত আচ্ছাদিত আচ্ছাদিত আচ্ছাদিত আধা কেজি, আধার 1/3 টুকরা এবং ঠান্ডা জলে ডুবিয়ে স্তন, স্তর। আমরা প্রায় 10 মিনিট 190 ডিগ্রি তাপমাত্রায় ওভেনে ফর্মটি পাঠিয়ে দিই। তারপর ছাঁচ থেকে এটি অপসারণ এবং এটি একটি পায়খানা উপর ঘুরিয়ে, এটি ঠান্ডা রাখুন। একইভাবে, আরো 2 কেক তৈরি করুন। এখন আমরা ক্রিম প্রস্তুত খরা ক্রিম মধ্যে, চিনি পাউডার, ভ্যানিলা চিনি এবং ঝাঁকি যোগ। ক্রিম সঙ্গে পিষ্টক এবং পিষ্টক পক্ষের তৈয়ারি। যদি ইচ্ছা হয়, পার্শ্ব নারকেল ছাদ দিয়ে ছিটিয়ে দিতে পারে, এবং শীর্ষ চেরি বা রঙিন গুঁড়া সঙ্গে সজ্জিত করা উচিত। আমরা অন্তত 2 ঘন্টা জন্য লঘু ফ্রিজে সমাপ্ত পিষ্টক পাঠাতে।

মিশ্রণ দুধ সঙ্গে বিস্কুট কেক

উপাদানগুলো:

পিষ্টক জন্য:

• ময়দা - 1 কাচ;
• চিনি - 1 কাপ;
• ডিম - 4 টুকরা;
• ভ্যানিলিন - চিম্টি

ক্রিম জন্য:

• মাখন - 400 গ্রাম;
• ঘনক দুধ - 1 পাত্র;
• yolks - 2 টুকরা;
• জল 50 গ্রাম;
• ভ্যানিলা চিনি - 1 শ্যাচ

প্রস্তুতি

Yolks থেকে প্রোটিন পৃথক করুন। ঘর্ষণ ফেনা অবস্থাতে ধীরে ধীরে চিনি যোগ করে একটি মিক্সার দিয়ে কাঁধ ঝাড়া করে। একটি ঝিনুক ব্যবহার করে, yolks চালান। ধীরে ধীরে প্রোটিন মিশ্রণ তাদের প্রবর্তন, একটি মিক্সার সঙ্গে বীট অব্যাহত যখন ধীরে ধীরে sifted ময়দা এবং ভ্যানিলিন প্রবর্তন। আমরা একটি চামচ সঙ্গে মালকড়ি গুঁড়ো, নীচে আপ থেকে উপকরণ মেশানো

ডিটেনশেবল বেকিং ডিশ ভাল মুরগির সঙ্গে lubricated হয়। আটা ঢালা এবং চুলা এটি করা। 190-200 ডিগ্রি একটি তাপমাত্রায়, প্রায় 25 মিনিট জন্য পিষ্টক বেকারি। বেকিং প্রক্রিয়ার মধ্যে, চুলা খোলা যাবে না, অন্যথায় বিস্কুট পতিত হবে। আমরা শেষ পিষ্টক ছেড়ে ঘন্টা 3. এবং তার পরে আমরা এটি 4 স্তর মধ্যে কাটা। এটি একটি ধারালো ছুরি বা একটি প্রচলিত থ্রেড সাহায্যে করা উচিত। এখন ক্রিম প্রস্তুত: নরম মাখন ভ্যানিলা চিনি সঙ্গে মিশ্রিত। জল সঙ্গে জোলাপ মিশান, তারপর সংকুচিত দুধ যোগ করুন এবং ভালভাবে হিট।

আমরা একটি ছোট আগুনের মিশ্রণ রাখা এবং পুরু পর্যন্ত রান্না করা। যাতে এটি পোড়া না হয়, আপনি এটি একটি জল স্নান মধ্যে এটি করতে পারেন। ধীরে ধীরে মিশ্রণ একটি নরম মাখন এবং ঝিনুক মধ্যে ঢালা। ফলস্বরূপ, আমরা একটি চমৎকার ক্রিম পাবেন। প্রতিটি স্পঞ্জ পিষ্টক ফলিত ক্রিম সঙ্গে smeared হয়। শীর্ষ এবং পিষ্টক পাশাপাশি এছাড়াও smeared হয়। আমরা ইচ্ছাশক্তি এ সাজাইয়া। মিশ্রণ দুধ সঙ্গে বিস্কুট কেক থেকে পিষ্টক প্রস্তুত!