একটি অপরিহার্য উপাদান হিসাবে নারিকেল সজ্জা (বা নারকেল শ্যাভিং, বা নারকেল দুধ) দিয়ে নারকেল বিস্কুট আজ খুব জনপ্রিয় বেকারি। নারকেল বিস্কুট চা, কফি, কমোট এবং অন্যান্য অনুরূপ পানীয় দিয়ে পরিবেশিত হতে পারে। আমরা এই ডেজার্টের জন্য অনেক রেসিপি জানি, তাই অনেক আগে না, এবং আমরা নারকেল লেজুড় সঙ্গে কুকি সম্পর্কে বললাম। বিভিন্ন মিষ্টান্ন সুস্বাদু তৈরীর কিছু অভিজ্ঞতা থাকার, আপনি সহজেই এবং স্বাধীনভাবে নারকেল বিস্কুট কিভাবে তৈরি করতে পারেন, নতুন রেসিপি উদ্ভাবন। আপনি যেমন একটি অভিজ্ঞতা না থাকলে চিন্তা করবেন না, কারণ কুকিজ তৈরীর প্রক্রিয়া বেশ জটিল এবং সহজ উভয় হতে পারে।
ময়দা ছাড়া নারিকেল বিস্কুট
রান্না করার জন্য, আমাদের চার্চমেন্ট পত্রকের একটি পত্রকের প্রয়োজন।
উপাদানগুলো:
- নারকেল শাওয়ার - ২50 গ্রাম;
- চিকেন ডিম - 2 টুকরা;
- ডানা চিনি - 170 গ্রাম;
- লবণ - 1 চিম্টি;
- লেবু রস - 2 চামচ চামচ;
- গ্রাউন্ড বাদাম -80 গ্রাম (সেরা হেজেল্টস);
- কালো চকলেট -1 প্রসাধন জন্য ছোট টাইল।
প্রস্তুতি
প্রায় 150 ডিগ্রী ফারেনহাইটের প্রাক্কলন। একটি বাটি মধ্যে ডিম এবং চিনি মিশ্রিত। একটি চিম্টি লবণ এবং ঝাড়া (আপনি ব্লেন্ডার বা মিক্সার করতে পারেন) যোগ করুন নারকেল শেভিংস, মাটি বাদাম এবং লেবু রস যোগ করুন ভালভাবে মেশান এবং 10 মিনিটের জন্য ছাড়ুন।
আমরা চকচকে কাগজ দিয়ে প্যাকিং ট্রে ছড়িয়েছি (আপনি এটি তেল দিতে পারেন, অথবা আপনি এটা করতে পারবেন না)। চূর্ণন একটি চাদর নেভিগেশন চকলেট একটি সামান্য spoonfuls নারিকেল ভর এর।
চুলা মধ্যে প্যাকিং ট্রে রাখুন এবং 15 মিনিট জন্য বেঁধে রাখুন। প্রস্তুত কোকোনাট বিস্কুটগুলি সামান্য ঠান্ডা এবং সজ্জিত, ভাজা চকলেট দিয়ে ছিটিয়ে দেয়।
ডিম ছাড়াই নারিকেল বিস্কুট
উপাদানগুলো:
- নারকেল এর grated সজ্জা (বা ছাদ) - 100 গ্রাম;
- প্রাকৃতিক মাখন -100 গ্রাম;
- উচ্চ গ্রেড গম ময়দা - 200 গ্রাম;
- ডানা চিনি - 100 গ্রাম;
- রম - 1-2 টি চামচ
- চুন বা লেবুর রস - 1 চা চামচ;
- সম্পূর্ণ দুধ -2 চামচ চামচ;
- চকোলেট কালো - ছত্রাক জন্য 1 ছোট টালি (ঐচ্ছিক)।
প্রস্তুতি
180 ডিগ্রি সেলসিয়াস পূর্বে চুলা লাগান
ময়দা সঙ্গে চিনি মিশ্রিত, নরম মাখন যোগ করুন, মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত পুষ্টিকর দুধ মিশ্রিত। নারকেল (বা শেভিংস), রুম এবং চুন রসের গুঁড়ো গুঁড়ো যোগ করুন। একবার আবার সাবধানতা একসঙ্গে বয়ন। ময়দা সঙ্গে কাজ পৃষ্ঠ ছাঁটা এবং প্রায় 3 সেন্টিমিটার পুরু সম্পর্কে একটি স্তর মধ্যে মালকড়ি রোল। আমরা এটি আয়তক্ষেত্র বা সমাধি (অথবা অন্যথায় ইচ্ছামত) মধ্যে কাটা। একটি প্যাকিং শীট উপর ছড়িয়ে, তেলযুক্ত (ভাল - পেস্ট পেপার কাগজ)। প্রায় 15 মিনিটের জন্য বেঁকে নিন। ঠান্ডা (না সম্পূর্ণভাবে) কুকিজ, বেকিং শীট থেকে অপসারণ ছাড়া, এবং grated চকলেট সঙ্গে ছিটিয়ে
কুঁড়ি এবং নারকেল বিস্কুট
উপাদানগুলো:
- কুটির পনির - 400 গ্রাম;
- নারকেল ছাদ - 120-150 গ্রাম;
- প্রাকৃতিক মাখন - 150 গ্রাম;
- গম ময়দা উচ্চ গ্রেড - 500-600 গ্রাম;
- চিকেন ডিম - 1-2 টুকরা;
- ডানা চিনি - 150 গ্রাম;
- লবণ - 1 চিম্টি;
- ভ্যানিলা - 1 পিঞ্চ (বা ভ্যানিলিনের 1 ব্যাগ);
- রম - 2 চামচ
প্রস্তুতি
কুচি পনির, 1 টি ডিম এবং নরম মাখন মেশান, তারপর চিনি, ভ্যানিলা এবং লবণ যোগ করুন, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মেশান এবং চিপ যুক্ত করুন। আমরা ধীরে ধীরে ময়দা প্রক্রিয়াকরণ করব, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মেশানো চালিয়ে যাব। আটা রোল ছোট বল থেকে, ডিম আকৃতির প্রতিটি প্রসারিত করুন এবং আলতো চাপুন প্রেস করুন। আমরা এটি একটি বেকিং শীট, তেলযুক্ত (বা বেকিং কাগজ সঙ্গে pasted) এটি করা। একটি সিলিকন বুরুশ ব্যবহার করে কুকির পৃষ্ঠ ছড়িয়ে। চুলা মধ্যে বেকিং শীট স্থাপন, প্রায় 180 ° সি যাও উত্তাপ 25-30 মিনিটের জন্য বেঁকে নিন, যতক্ষণ না একটি সুন্দর গোলাপী চেহারা।
নারিকেলের দুধ দিয়ে কুকিজ
আপনি একটি পণ্য যেমন কোকোনাট দুধ হিসাবে কুকি (ভাল, এবং না শুধুমাত্র কুকিজ) রান্না করতে পারেন
উপাদানগুলো:
- নারিকেল দুধ - 400 মিলিগ্রাম;
- মাখন, প্রাকৃতিক - 200 গ্রাম;
- ডানা চিনি - 200 গ্রাম;
- লবণ - 1 চিম্টি;
- মুরগির ডিম - 3 টুকরা;
- উচ্চ গ্রেড গম ময়দা - 350 গ্রাম;
- সোডা খাদ্য, ভিনেগার নিখোঁজ - ছুরি এর টিপ;
- রম - 2 চামচ
প্রস্তুতি
ওভেন 180 ডিগ্রী সেন্টিগ্রেড আগে থেকে preheated হয়
আমরা চিনি, রাম, সোডা এবং লবণ দিয়ে মাখন মিশ্রিত করি, এক এক করে আমরা ডিম এবং তিড়িং জুতা যোগ আমরা ময়দা প্রক্রিয়াকরণ, একটি চালান মাধ্যমে সামান্য sifting, বিভিন্ন ধাপে, নারিকেল দুধ সঙ্গে পর্যায়ক্রমে।
আমরা মিনি কেক জন্য সিলিকন molds ব্যবহার একটি পরীক্ষা দিয়ে তাদের পূরণ করুন এবং এটি চুলা পাঠান। প্রস্তুত কেক চূর্ণ চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিতে পারেন অথবা নারকেল গ্লাসের সাথে শুকিয়ে যেতে পারে।
আচ্ছা, যদি আপনি শুধু নারকেল চিপস নিয়েই আনন্দিত হোন, তাহলে আপনি বাড়ীতেও বন্টন করতে পারেন!