যেহেতু চকোলেট প্রায় সব ফলের সাথে মিলিতভাবে মিলিত হয়, তাই একই ধরনের মিশ্রণের সাথে মিলেছে, দীর্ঘদিন ধরে ক্লাসিক হয়ে উঠেছে। এটি এই রেসিপি এক যে আমরা এই নিবন্ধে আপনার সাথে শেয়ার করতে চান।
চকলেট-কলা রোল রেসিপি
উপাদানগুলো:
রোলস জন্য:
- মাখন - 25 গ্রাম;
- আটা - 45 গ্রাম;
- ডিমের সাদা - 120 গ্রাম;
- ডিমের কুসুম - 120 গ্রাম;
- কোকো গুঁড়া 20 গ্রাম;
- জল - 10 গ্রাম;
- চিনি - 80 গ্রাম;
- মরিচ আদা - 10 গ্রাম;
- কলা - 1 পিসি
ক্রিম জন্য:
- ক্রিম পনির - 250 গ্রাম;
- চকলেট - 90 গ্রাম;
- দুধ - 4 টেবিল চামচ চামচ।
প্রস্তুতি
অর্ধেক শর্করার সাথে চক্চকে ঝাঁকান এবং তারপর কোকো গুঁড়াটি ঠান্ডা জলে ঠাণ্ডা পানিতে যোগ করুন।
নরম শিখর ফর্ম পর্যন্ত চিনি এবং ভুট্টা ময়ুরের দ্বিতীয় অর্ধেক সঙ্গে একটি মিক্সার সঙ্গে ডিম কুঁচি ঝিল্লি। ফলে বায়ু ভর yolks সঙ্গে মিশ্রিত করা হয়, এটা এক সময়ে পরিবেশন একটি প্রবর্তন। এখন সিদ্ধ আটা এবং গলিত মাখন দিয়ে ডিম মিশ্রিত করুন। ফলিত আটার একটি পোড়ানো শাটারের উপর আচ্ছাদিত একটি প্যান্টের উপর বিতরণ করা হয় এবং একটি preheated চুলা 180 ডিগ্রী মধ্যে স্থাপন করা হয়। 15 মিনিটের পর, বিস্কুট বেসটি চুলা থেকে সরিয়ে ফেলা যায় এবং বামে শীতল হতে পারে।
ক্রিম জন্য, দুধ সঙ্গে চকলেট দ্রবীভূত করা এবং ক্রিম পনির সঙ্গে, মসৃণ পর্যন্ত ঝাড়া ফলিত ক্রিম সমানভাবে শীতল বিস্কুট পৃষ্ঠের উপর বিতরণ করা হয়। বিস্কুট প্রান্তের এক পাশে একটি কলা টুকরা আউট এবং রোল আড়াআড়ি। 3-4 ঘন্টা পরে চকলেট-কলা রান্নার সঙ্গে রান্নার রান্নার ব্যবস্থা করা হবে।
কলা ক্রিম সঙ্গে চকলেট রোল
উপাদানগুলো:
রোলস জন্য:
- ডিম - 4 টুকরা;
- চূর্ণ চিনি - 6 চামচ। চামচ;
- আটা - 5 চামচ চামচ;
- বেকিং জন্য গুঁড়া - 2 চামচ;
- লেবু ছুলা - 1 ঘন্টা চামচ;
- কোকো গুঁড়া - 2 চামচ চামচ।
ক্রিম জন্য:
- ডিম - 1 টুকরা;
- চূর্ণ চিনি - 6 চামচ। চামচ;
- দুধ - 2 চামচ;
- কলা - 1 টুকরা;
- মাখন - 120 গ্রাম
প্রস্তুতি
ডিম চিনি পাউডার সঙ্গে whipped সাদা। আমরা ডিম মিশ্রণ লেবু রস, কোকো গুঁড়া এবং বেকিং গুঁড়া সঙ্গে sifted আটা যোগ করুন। ফলিত আটার বেকিং কাগজে আচ্ছাদিত একটি বেকিং শীটে বিতরণ করা হয় এবং 1২-15 মিনিটের জন্য 180 মিনিটের জন্য একটি preheated ওভেন স্থাপন করা হয়। আমরা শীতল একটি বিস্কুট বেস দেয়
ডিম, দুধ এবং চিনি একসঙ্গে এবং জল স্নান মধ্যে উত্তপ্ত। ব্রাডেড ব্রেডেড ব্রেডেড ব্রেডেড কালার এবং নরম মাখন যোগ করুন। আমরা সাদা ঝিনু সঙ্গে ঝাড়া হিট এবং এটি সঙ্গে সমাপ্ত বিস্কুট আবরণ। একটি কলা সঙ্গে চকলেট রোল ভলিউম এবং রেফ্রিজারেটরে 2-3 ঘন্টা জন্য শুকিয়ে ছেড়ে। চূর্ণ চকলেট চূর্ণ চিনি বা কোকো পাউডার দিয়ে ছিটিয়ে দিতে পারেন।
15 মিনিটে চকলেট-কলা রোল
চকোলেটের জন্য এক্সপ্রেস রেসিপি- কলা রোলস আপনার কাছ থেকে কোনও প্রচেষ্টার প্রয়োজন হয় না। একটি কাপ কফি বা চা জন্য আদর্শ এবং সুস্বাদু অংশযুক্ত রোলস আদর্শ।
উপাদানগুলো:
- কালো চকলেট - 55 গ্রাম;
- দুধ চকলেট - 30 গ্রাম;
- কলা - 3 টুকরা;
- চাল কাগজ - 6 পিসি .;
- কাসু - 1/2 সেন্ট .;
- ডিম - 1 টুকরা;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 500 মিলিগ্রাম;
- চূর্ণ চিনি - 1 টেবিল চামচ। চামচ।
প্রস্তুতি
ব্লক এবং দুধ চকলেট একটি ব্লার্ডার বা ছুরি দিয়ে একটি চিবুক মধ্যে চূর্ণ করা হয়। একইভাবে, চূর্ণ এবং বাদাম। কলা জুড়ে অর্ধেক কাটা, এবং ফলে halves বরাবর কাটা। ঠান্ডা জলে ঠান্ডা পানি ঢেকে রাখুন, এক প্রান্তে কাটা চকোলেট, বাদাম, এবং উপরের স্থানে আধা অর্ধেক কলা রাখুন। রোল করুন এবং একটি পিচ্ছিল ডিম দিয়ে কাগজ প্রান্ত ঠিক করুন। গভীর তুষারপাত মধ্যে রোলস ভাজা, প্রায় 160 ডিগ্রী একটি তাপমাত্রা তেল গরম। আমরা গ্রহণ করা Ruddy রোলস, আমরা অতিরিক্ত চর্বি শোষণ একটি কাগজ ন্পকিন উপর স্থানান্তর, এবং তারপর ভজনা আগে চূর্ণ চিনি সঙ্গে ছিটিয়ে।