হঠাৎ আমি সুস্বাদু কিছু চাই, কিন্তু আমি চুলা চালু করতে চাই না। তারপর আমরা আপনাকে কুকি এবং পোঁচা পনির পিষ্টক ছাড়া একটি পিষ্টক কিভাবে করতে হবে বলুন। যেমন একটি আড়ম্বরপূর্ণ এবং সূক্ষ্ম ডেজার্ট অবিশ্বাস্যভাবে সহজভাবে প্রস্তুত করা হয়, এটি নিজেকে নিশ্চিত করুন।
কুকি এবং কুটির পনির এর পিষ্টক "Domik"
উপাদানগুলো:
- কোকো - 35 গ্রাম;
- দুধ pasteurized - 105 মিলি;
- চিনি - 55 গ্রাম;
- শরবদ কুকি - 305 গ্রাম;
- খরা ক্রিম - 65 মিলিগ্রাম;
- কুটির পনির - 515 গ্রাম
প্রস্তুতি
আমরা কম চর্বি শুকনো ক্রিম সঙ্গে কুটির পনির একটি বাটি মধ্যে একত্রিত এবং চিনি ডালপালা। মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত একটি ব্লেন্ডার সঙ্গে সবকিছু চূর্ণ করুন। টেবিলের উপর একটি ফয়েল প্যাক আউট এবং একটি সারি 4 টুকরা শরবদ কুকি রাখা, এটি উষ্ণ দুধ মধ্যে প্রথম ডুবান। পরবর্তী, উপরে থেকে curd ভর বিতরণ এবং একটি ছুরি দিয়ে এটি ছড়িয়ে। এখন কুকি দ্বিতীয় স্তর সঙ্গে আবার আবরণ এবং একইভাবে শরবদ কুকি এবং কুটির পনির ভর 4 স্তর প্রবাহিত। অবশিষ্ট কুটির পনির কোকো সঙ্গে সংযুক্ত করা হয় এবং আমরা একটি ত্রিভুজ সঙ্গে উপর থেকে এই ভর ছড়িয়ে। একটি ছাদ আকারে কুকি সংযুক্ত করুন এবং ফয়েল মধ্যে পিষ্টক মোড়ানো। আমরা ফ্রিজে 1 ঘন্টা ডেজার্ট পাঠাই, এবং তারপর ফোলে সরিয়ে ফেলুন এবং পেস্ট্রি ও কুটির পনির থেকে গলিত চকলেট থেকে দ্রুত পিষ্টক পান।
জেলাতিন সঙ্গে কুকি এবং কুটির পনির সঙ্গে পিষ্টক
উপাদানগুলো:
- কুটির পনির কম চর্বি - 715 গ্রাম;
- চিনি ২05 গ্রাম;
- ক্রিম - 205 ml;
- শরবদ কুকি - 125 গ্রাম;
- মাখন - 105 গ্রাম;
- জিলেট - ২0 গ্রাম;
- ভ্যানিলিন - 5 গ্রাম
প্রস্তুতি
কুঁচকানো পনির আমরা একটি ছড়ি মাধ্যমে পিষন, আমরা চিনি, ভ্যানিলিন, আমরা কিছু ক্রিম ঢালা এবং একটি ব্লেন্ডার সঙ্গে সব সময় ঢালা পর্যন্ত ক্রিম স্থায়িত্ব প্রাপ্ত হয় আমরা 15 মিনিটের জন্য দই ক্রিম ছেড়ে চলে আসি, এবং এর মধ্যে বাকি ক্রিম জেলটিন ঢালা এবং জাগ্রত করুন। আমরা রেফ্রিজারেটর থেকে মাখনটি অগ্রাহ্য করি এবং রুমের তাপমাত্রায় এটি রাখি। জেলটিনের সাথে পাত্রে একটি স্নানের পানি রাখা হয় এবং ক্রমাগত উত্তেজিত হয়, যতক্ষণ পর্যন্ত না স্ফটিক সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত হয় ততক্ষণ মিশ্রণটি উত্তপ্ত হয়। তারপর আমরা প্লেট থেকে থালাগুলি অপসারণ, এটি ঠান্ডা করা, curd ক্রিম এটি এবং এটি আবার splendor আবার জহর। একটি ঢাকনা দিয়ে শীর্ষ আবরণ এবং ফ্রিজে এটি 15 মিনিট জন্য এটি অপসারণ। কুকিজ একটি ছোট কাঁকড়া মধ্যে crushed, একটি নরম কেরী তেল যোগ এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে আপনার হাত পিষে। বেকিংয়ের ফর্মটি চার্চমেন্ট কাগজে আচ্ছাদিত করা হয়েছে, আমরা বালি পাঁজরের নীচে নীচের দিকে কম্প্যাক্ট করেছি এবং curd cream প্রসারিত করেছি। আমরা পৃষ্ঠের স্তর, উপরে খাদ্য ফিল্ম আঁট এবং 3 ঘন্টা জন্য ফ্রিজ মধ্যে পিষ্টক অপসারণ।
কুকি, কুটির পনির এবং মিশ্র দুধের পিষ্টক
উপাদানগুলো:
- শরবদ কুকি - 685 গ্রাম;
- নারকেল সূক্ষ্ম ছাদ এবং চকলেট মিষ্টি - প্রসাধন জন্য।
দই ক্রিম জন্য:
- মাখন - 105 গ্রাম;
- কুটির পনির - 255 গ্রাম;
- চিনি - 185 গ্রাম;
- লতাবিশেষ;
- দারুচিনি - 1 টেবিল চামচ চামচ।
ক্রিম জন্য:
- বপন দুধ - 365 মিলিগ্রাম;
- দুধ - 105 মিলি
প্রস্তুতি
সুতরাং, প্রথম যাক কেক জন্য ক্রিম তৈরি করা যাক: মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে কুটির পনির বেশ কয়েকটি curd এবং মাখনের মতো নরম মাখন সঙ্গে মিশ্রণ। পরবর্তী, চিনি, দারুচিনি, ভ্যানিলিন এবং মিশ্রণ ছাঁটাই করুন। আরেকটি ক্রিম তৈরি করতে, প্রায় 5 মিনিটের জন্য ঘন দুধ দিয়ে অবশিষ্ট মরিচ ভর্তি করুন। এখন আমরা ফর্ম গ্রহণ,