এটা স্মরণ করিয়ে কতটুকু নরম, মিষ্টি এবং সরস তরমুজ ফল আছে মনে হয়? এই উদ্ভিদের অবিশ্বাস্য কিন্তু মিষ্টি স্বাদ (হ্যাঁ, তরলনকোষ কুমড়ো পরিবার থেকে একটি উদ্ভিজ্জ) অনেক নাস্তা এবং ডেজার্টস সঙ্গে ভাল যায়, এবং আপনি এখনও সুবাসিত রস দিয়ে ভরা হয় যখন শরত্কাল হিসাবে, তরমুড়ি রান্নার রান্না করতে পারেন
এর আপনার সাথে একসঙ্গে বাজানো খাবারের আকর্ষণীয় রেসিপি বিবেচনা করা যাক।
তরমুজ, মরিচ এবং পুদিনা সঙ্গে সালাদ
পুদিনা এবং বাষ্পের সাথে একটি রিফ্রেশিং লবণাক্ত নিজেই ভাল, কিন্তু, এই মরিচ সঙ্গে আপাতদৃষ্টিতে সামঞ্জস্যপূর্ণ নয়, চকলেট মধ্যে লবণ একটি চিম্টা মত - এটি শুধুমাত্র বৃদ্ধি এবং স্বাদ চর্চা করে।
উপাদানগুলো:
- তরমুজ - ½ পিসি।;
- লবণ - ½ চামচ;
- চিমটি মরিচ - ½ পিসি।;
- চুন রস - 2-3 টেবিল চামচ;
- পুদিনা পাতা - 10 পিসি
প্রস্তুতি
পেঁয়াজ বড় টুকরা মধ্যে কাটা এবং একটি গভীর বাটি মধ্যে রাখুন, লবণ দিয়ে ছিটিয়ে, আন্দোলন সয়াবিন্দ ফল থেকে, বীজ ছাড়াই লেবু রস, বা লেবুর রস এবং কাটা চিনি যোগ করুন।
ভর্তি আগে কাটা পুদিনা সঙ্গে সালাদ ছিটিয়ে
তরমুজ এবং তরল থেকে গ্রানাট
গ্রানাইট একটি ঐতিহ্যগত ইতালীয় মিষ্টি, sorbet এর স্মারক, বা ফল বরফ । একটি সুন্দর সিসিলিয়ান থালা তরমুজ রস এবং তরল থেকে তৈরি, যা গ্রীষ্মে ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত
উপাদানগুলো:
- তরমুজ রস - 200 মিলি;
- তরমুজ রস - 200 মিলি;
- চিনির সিরাপ - ২ টি চামচ;
- পুদিনা - সজ্জা জন্য।
প্রস্তুতি
প্রাথমিক সহজ ডিশ: চিনিযুক্ত মিশ্রিত দুটি ধরণের রস, একটি বেকিং শীট উপর ঢেলে এবং ফ্রিজারে রাখা। আমরা ফিনিক্স গ্র্যানাইটকে একটি আইসক্রিমের জন্য চামচ দিয়ে একটি মিস্তিনা গ্লাসে একটি পুদিনা পাতা দিয়ে রাখি।
ডেজার্টও আধা-গলিত বরফের আকারে পরিবেশন করা যায়, উচ্চচাপের একটি কাচ দিয়ে।
তরমুজ সঙ্গে চিংড়ি
তরমুজ থেকে থালা - বাসন প্রস্তুত করা কঠিন নয়, এবং এই রেসিপি যে একটি অপরিহার্য প্রমাণ।
উপাদানগুলো:
- তরমুজ - 1 টুকরা;
- টমেটো - 4 টুকরা;
- কাছিম - 1 টুকরা;
- খরা ক্রিম - 3 চামচ চামচ;
- কমলা - 1 টুকরা;
- চিংড়ি - 225 গ্রাম;
- বাদাম - 90 গ্রাম;
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও;
- লেবু, জলপাই তেল - পুনর্বিবেচনার জন্য।
প্রস্তুতি
তরমুজ তরমুজ একটি চামচ সঙ্গে নিষ্কাশিত হয়, ত্বকে 0.5 সেমি রেখে। কাটা 1 সেন্টিমিটারের মধ্যে গন্ধে কাটা কাটা কাটা। আমরা বীজ থেকে টমেটো সরিয়ে ফেলি এবং তাদের স্ট্রাইপের মধ্যে কাটা, এবং কাবাবগুলি কিউবগুলির মধ্যে কাটা। আমরা চামড়া থেকে কমলা কাটা
সব কাটা উপকরণ লেবু, জলপাই তেল (1: 2) এবং খরা ক্রিম সঙ্গে মিশ্রিত চিংড়ি এবং ঋতু সঙ্গে মিশ্রিত করা হয়। লবণ এবং মরিচ সঙ্গে ছিটিয়ে
আমরা তৈলাক্ত তরমুজের পাত্র থেকে সালাদ ছড়িয়ে ছিটিয়ে থাকি এবং ঠাণ্ডা হয়ে যাই।
হ্যাম সঙ্গে তরল
কি একটি সুস্বাদু ডিনার না ছাড়া করতে পারেন, এবং এটি একটি তরমুজ থেকে একটি স্নেক এবং একটি সুগন্ধি হ্যাম prosciutto যদি, তারপর কোন বিকল্প নেই।
উপাদানগুলো:
- তরমুজ - 1 টুকরা;
- প্রোসিউটটো - 150 গ্রাম;
- চুন রস - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- জলপাই তেল - 2 চামচ চামচ;
- লাল মরিচ - ½ চা চামচ;
- কাটা পুদিনা - 2 চামচ চামচ।
প্রস্তুতি
আমরা বীজ থেকে তরমুজ অপসারণ এবং কিউব 2.5 সেন্টিমিটার মধ্যে কাটা। প্রতিটি ঘনক্ষেত্র মোড়ানো গোলাপী ½ হ্যাম এর পাতলা রেখাচিত্রমালা। Skewers মধ্যে স্ট্রিং টুকরা
রস, ময়দা এবং মরিচ ঝাঁকি ঝিঁকা এবং পলিটিক্স kebabs সঙ্গে ড্রেসিং ঢালাও। আমরা কাটা পুদিনা সঙ্গে প্রস্তুত থালা সজ্জা।
এই ধরনের জলখাবার জন্য বিভিন্ন ধরনের তরমুজ কয়েক ধরনের নিতে ভাল।
ভাজা তরল
উপাদানগুলো:
- তরমুজ - 500 গ্রাম;
- সবুজ পেঁয়াজ - 1 টি পালক;
- আটা - 2 চামচ চামচ;
- লবণ - স্বাদ যাও;
- তেল - 4 টেবিল চামচ
পিটার জন্য:
- ময়দা - ½ সেন্ট .;
- স্টার্ট - 2 চামচ চামচ;
- তেল - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- জল - একটি শতাব্দীর ¼
- ডিম - 1 টুকরা;
- লবণ - চিম্টি
প্রস্তুতি
আমরা ত্বক ও বীজ থেকে তরমুজ সরিয়ে ফেলি, এবং 5 সেমি লম্বা এবং 2.5 সেমি পুরু স্ট্রাইটি কাটা।
ময়দা, স্টার্চ, মাখন, ডিম এবং পানি থেকে, একটি সস তৈরি করুন, এটি লবণ এবং আদা কাটা সবুজ পেঁয়াজ সুস্বাদ। আমরা তৈলাক্ত তির্যক টুকরো টুকরো টুকরো করে ফেলি, পূর্বে আটা দিয়ে ছিটিয়ে দিতাম। গরম তেল উপর একটি সোনার রঙ থেকে তরমুড়ি লাঠি ভাজা।
আমরা একটি থালা পরিবেশন করা, আতর দিয়ে সজ্জিত এবং লবণ এবং মরিচ মিশ্রিত মিশ্রণ সঙ্গে ছিটিয়েছি।