আসুন শুরু করা যাক কিভাবে একটি সুস্বাদু, এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণভাবে দরকারী, বিশেষ করে যকৃতের, ডেজার্ট জন্য প্রস্তুত করা, যা, সবাই ছাড়া, ব্যতিক্রম ছাড়া, মধু সঙ্গে একটি কুমড়া।
মধু দিয়ে কুমড়া জন্য প্রণালী
উপাদানগুলো:
- কুমড়া - 500 গ্রাম;
- তিলের বীজ - 0,5 টি আইটেম;
- মধু - 2 চামচ চামচ।
প্রস্তুতি
এর মধু দিয়ে একটি কুমড়া রান্না কিভাবে সুস্বাদু দেখতে দিন। সুতরাং, একটি ছোট কুমড়া নিতে, চলমান জল দিয়ে এটি কুড়ান। তারপর, একটি কাগজ তোয়ালে সঙ্গে শুকিয়ে এবং আলতো করে বীজ অপসারণ। এই জন্য, আমরা একটি ধারালো ছুরি ব্যবহার, অর্ধেক কুমড়া কাটা অর্ধেক সঙ্গে। যে পরে, অন্য ছুরি দিয়ে, কিন্তু ইতিমধ্যে একটি বৃত্তাকার বিন্দু বা সেরা চামচ সঙ্গে, বীজ সঙ্গে নরম স্তর অপসারণ। প্রতিটি অর্ধেক ছোট আয়তক্ষেত্রের মধ্যে কাটা হয়, দৈর্ঘ্য প্রায় 5 সেন্টিমিটার এবং প্রস্থের 6। এখন ঘুরে ঘুরে কুমড়া প্রতিটি অংশ এবং ভিতরে আমরা মধু দিয়ে তাদের লুপ্ত করা। এর পরে, বেকিং ডিশে কুমড়াটি রাখুন, তিকের বীজের সাথে ছিটিয়ে দিন। প্রায় 30 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি মধ্যে একটি preheated চুলা সব কিছু স্যুপ। কুমড়ো প্রস্তুত যখন প্রস্তুত করা হবে যখন টুকরো নরম যখন অনুপ্রবিষ্ট।
মধু দিয়ে বেকড কুমড়া
উপাদানগুলো:
- কুমড়া - 500 গ্রাম;
- দারুচিনি - 1 চা চামচ;
- কমলা ছুলা - স্বাদ যাও;
- মধু - 4 চামচ চামচ;
- কমলা রস
প্রস্তুতি
কুমড়া বীজ থেকে প্রক্রিয়া এবং ছোট টুকরা মধ্যে মাংস কাটা। তারপর আমরা তাদের অগ্নি নির্বাপিত পাত্রে রাখুন, মধু এবং মিশ্রণ দিয়ে ঢালা একটি কমলা সঙ্গে আলতোভাবে ছুলা কাটা, এটি চূর্ণ এবং কুমড়া যোগ। কমলা সঙ্গে সাবধানে রস স্তন্যপান এবং মোট ভর মধ্যে ঢোকা পরিশেষে, একটু দারুচিনি যোগ করুন এবং 180 ডিগ্রি যাও উত্তাপ, চুলা মধ্যে ফর্ম করা। প্রায় 30 মিনিটের জন্য মধু দিয়ে একটি কুমড়া বেকন, সময়মত ভর তৈরি।
ওভেন মধ্যে ঋষি এবং মধু সঙ্গে কুমড়া
উপাদানগুলো:
- কুমড়া - 500 গ্রাম;
- ঋষি - 1 গুচ্ছ;
- রসুন - 2 রসুন;
- লিমন - 1 টুকরা;
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও;
- জলপাই তেল - 2 চামচ চামচ;
- মধু - 20 মিলি
প্রস্তুতি
কুমড়া অর্ধেক কাটা হয়, বীজ থেকে পরিষ্কার এবং 3 সেমি চওড়া প্রতিটি সরু স্লাইস মধ্যে কাটা। ঋষি ধুয়ে এবং পাতা কাটা হয় রসুন পরিষ্কার এবং চূর্ণ। তারপর কুমড়া, ঋষি এবং রসুনকে একটি বেকিং ডিশে স্থানান্তর করুন। লবণ, মরিচের স্বাদ থেকে ছিটান, একটু তেল যোগ করুন, লেবু থেকে রস সিকুয়ে নিন এবং মধুটি রাখুন সমস্ত যত্নসহকারে প্রায় 30 মিনিটের জন্য একটি preheated চুলা মধ্যে কুমড়া ময়দা, এবং সময়সীমার টুকরা বাঁক। কুমড়ো, চুলা রান্না করা প্রস্তুত!