গ্রীষ্মের শুরুতে আপনি আপনার আত্মীয়দের প্যাঁচাতে পারেন এবং অস্বাভাবিক প্যাটিসকে আরামদায়ক তরুণ পাখির সাথে রান্না করুন, যা আপেলের মতো কিছুটা স্বাদ পায়। আসুন এই ভর্তি জন্য আপনার সাথে বিভিন্ন অপশন বিবেচনা।
পশম
উপাদানগুলো:
- তরুণ sorrel - 1 গুচ্ছ;
- চিনি - স্বাদ
প্রস্তুতি
সেরল এর পাতা ধুয়ে, এবং তারপর ছোট টুকরা মধ্যে কাটা। একটি প্রশস্ত বাটি মধ্যে সবুজ শাক ছড়িয়ে, চিনি এবং মিশ্রিত করা। তেলের প্যাটিসগুলোতে ভাজা জন্য এই ধরনের একটি ভরাট sorrel থেকে উপযুক্ত।
চর্বি সঙ্গে sorrel থেকে pies জন্য ভর্তি
উপাদানগুলো:
- sorrel তরুণ - 1 গুচ্ছ;
- চিনি - স্বাদ যাও;
- মুরগির মাংস - 2 টি চামচ;
- আপেল - 2 টুকরা;
- তাজা পুদিনা পাতা - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
সেরেলটি ধুয়ে ফেলা হয়, পুচ্ছটিকে কাটা হয় এবং পাতা শুকিয়ে যায় এবং টুকরো টুকরো করে কাটা হয়। প্রস্তুত গ্রীন আপনার হাত দিয়ে চিনি এবং হালকাভাবে মেশান। 15 মিনিট পরে, ভর্তি মধ্যে আপেল যোগ করুন, cubes সঙ্গে crushed বা grated। ব্যবহারের আগে সরাসরি, ভর্তি মধ্যে স্টাবার ঢালা এবং তাজা খাঁড়ি পাতা নিক্ষেপ
দুষ্প্রাপ্য এবং ডিম থেকে পিসের জন্য ভর্তি
উপাদানগুলো:
- পাতার পাতা - 315 গ্রাম;
- ডিম - 3 টুকরা;
- পেঁয়াজ তাজা সবুজ - 1 গুচ্ছ;
- লবণ একটি বড় কুকি - স্বাদ যাও;
- মুরগির - 35 গ্রাম
প্রস্তুতি
চিকেন ডিম ধুয়ে ধুয়ে পানি দিয়ে একটি কাদামাটি দিয়ে রাখুন এবং সামান্য লবণাক্ত পানিতে উষ্ণ করুন। তারপর আমরা তাদের ঠান্ডা, শেল বন্ধ এবং grater নেভিগেশন কাঁটাচামচ। হরিণ পেঁয়াজের সেরল এবং তাজা পালকের পাতাগুলি সাজানো, ধুয়ে ফেলা, শুকনো এবং সূক্ষ্মভাবে একটি ধারালো ছুরি দিয়ে অঙ্কুর করা হয়। প্রক্রিয়াকরণের পরে, একটি গভীর বাটি সব উপাদান রাখা এবং একটি বড় লবণ দিয়ে ছিটিয়ে। গলিত ক্রিম মাখন যোগ করুন, সরান এবং একপাশে সেট। সোনালী থেকে এই stuffing চুলা সুস্বাদু pies তৈরীর জন্য নিখুঁত।
Sorrel থেকে pirozhki জন্য পূরণের জন্য প্রণালী
উপাদানগুলো:
- ডিম - 3 টুকরা;
- গোলাপী পাতা - 1 গুচ্ছ;
- পেঁয়াজ তাজা সবুজ - 1 গুচ্ছ;
- পেঁয়াজ - 45 গ্রাম;
- মশলা;
- উদ্ভিজ্জ তেল
প্রস্তুতি
সরিষা এবং সবুজ পেঁয়াজ সাবধানে সাজানো, ধুয়ে, ডালপালা কাটা, এবং পাতা শুকনো এবং কাটা হয়। আমরা পেঁয়াজ পরিষ্কার করে এবং চিনিনা। এখন প্যানের উপর তেল ঢালা, প্রস্তুত উপাদানের আউট এবং হালকা প্রান্তিক, মাড়ান। ডিম 10 মিনিট উনান, এবং তারপর পরিষ্কার এবং একটি grater নেভিগেশন grinded। পেঁয়াজ সঙ্গে sorrel তাদের যোগ করুন, মিশ্রিত করা এবং স্বাদ যাও লবণ যোগ করুন।
Sorrel এবং আলু থেকে pirozhki জন্য ভর্তি
উপাদানগুলো:
- সরলার পাতা - 455 গ্রাম;
- তরুণ আলু 345 গ্রাম;
- মশলা।
প্রস্তুতি
Sorrel আমরা সাজানো এবং স্লাইস মধ্যে কাটা। আমরা আলু ধুয়ে, একটি ইউনিফর্ম মধ্যে উষ্ণ, ছুরি কাটা এবং বৃহত্তম grater নেভিগেশন ঘষা। একটি বাটি মধ্যে সবকিছু মিশ্রিত করা এবং স্বাদ যাও লবণ যোগ করুন। আমরা বেকড পিস জন্য একটি ভর্তি হিসাবে ফলে ভর ব্যবহার।
Sorrel এবং পনির থেকে পিস জন্য ভর্তি
উপাদানগুলো:
- sorrel তরুণ হয় - 155 g;
- নরম পনির (feta) - 145 গ্রাম;
- লবণ এবং চিনি - একটি চিম্টি
প্রস্তুতি
Sorrel আমরা সাজানো, লেঙ্গুড় কাটা, শুকনো এবং সুতা কাটা finely। চড় চর্বিযুক্ত স্ট্রবেরি, লবণ, চিনি এবং প্রস্তুত সবুজ শাক যোগ করুন। পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে সতেজ এবং পিকিং পিসা এগিয়ে যান।
Sorrel এবং কুটির পনির থেকে pirozhki জন্য ভর্তি
উপাদানগুলো:
- কুটির পনির - 115 গ্রাম;
- তরুণ sorrel এর পাতা - 155 গ্রাম;
- আলু শুকনো স্টার্ট - 10 গ্রাম;
- চিনি - স্বাদ যাও;
- লতাবিশেষ;
- দারুচিনি মাটি - চিম্টি
প্রস্তুতি
আপনি pies জন্য ভর্তি প্রস্তুত করার আগে, আমরা sorrel সাজাইয়া, কাঁটাচামচ, কাঁদাচূড়া বন্ধ কাঁটা এবং পাতা কাটা এবং স্লাইস মধ্যে তাদের কাটা আগে কুটির পনির দিয়ে এটি মিশ্রিত করা, চিনি ঢালা এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত। তারপর আলু স্টার্চ, ভ্যানিলিন যোগ করুন এবং মাটি দারুচিনি একটি বিট নিক্ষেপ।