এই শুকনো বরই একটি অনন্য স্বাদ আছে এবং এটি অন্য কিছু দিয়ে বিভ্রান্ত করা যাবে না। Prunes তাই অনন্য যে তারা সালাদ, দ্বিতীয় কোর্স এবং অনেক ডেসার্ট তৈরিতে বিশেষভাবে সফল হয়। Prunes এবং champignons থেকে সালাদ প্রস্তুতির জন্য কয়েকটি রেসিপি নীচে।
Prunes এবং মাশরুম সঙ্গে সালাদ
উপাদানগুলো:
- চিকেন পিল্ট - 300 গ্রাম;
- ডিম - 3 টুকরা;
- তাজা শ্যাম্পেন - 300 গ্রাম;
- লাল পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- prunes - 100 গ্রাম;
- লবণ;
- উদ্ভিজ্জ তেল;
- মেয়নেজ।
প্রস্তুতি
শুকনো জলে চিকেন খাঁড়ি উষ্ণ, এটি ঠান্ডা করা যাক, এবং fibers বিরচন করা। মাশরুম পাতলা প্লেট এবং ভাজা ভাজা তেল, লবণ। পেঁয়াজ আধা রিং, ভাজা এবং মাশরুম জুড়ুন। ডিম উনান, শীতল এবং কাটা মধ্যে কাটা। Prunes ভাল ধুয়ে করা হয়, 10 মিনিটের জন্য উত্তপ্ত পানি দিয়ে চুরান এবং ছোট cubes মধ্যে কাটা। এই সালাদ মেয়নেজ মধ্যে পণ্য মিশ্রিত করা হয়, এবং প্রতিটি স্তর উপর প্রয়োগ করা হয় না, তাই একটি স্যালাড বাটি মধ্যে উপাদান ডিম্বপ্রসর এর ক্রম মনোযোগ দিন। প্রথম স্তর prunes হয়, তারপর মুরগির মাংস, ময়দা সঙ্গে মিশিয়ে, পেঁয়াজ সঙ্গে মাশরুম, ময়দা সঙ্গে মিশ্রিত ডিম। চলুন চলুন 40 মিনিট সালাদ ছেড়ে, এবং টেবিল এ পরিবেশন করা।
Prunes এবং marinated শ্যাম্পেইন সঙ্গে সালাদ
উপাদানগুলো:
- বুলগেরিয়ান মরিচ - 1 পিসি।
- হ্যাম উষিত-ধোঁয়া - 200 গ্রাম;
- Champignons মরিচান - 1 পাত্র;
- কাঁচা বাদাম - 100 গ্রাম;
- গর্ত ছাড়াই prunes - 100 গ্রাম;
- কাছিম - 1 পিসি
পুনর্বিবেচনার জন্য:
- মেয়নেজ;
- কোমল ক্রিম;
- সরিষা।
প্রস্তুতি
খড় খেজুর কাটা, এটি বাদাম যোগ করুন। Prunes আমার জন্য ভাল, আমরা উত্তপ্ত পানি দিয়ে চটকান এবং ছোট টুকরা মধ্যে কাটা। বুলগেরিয়ান মরিচ কাটা হয় এবং একটি স্যালাড বাটি পাঠানো হয়, স্মোকড মুরগির এবং শ্যাম্পেনকোশ কাবাব মধ্যে কাটা আমরা 1: 1 অনুপাত থেকে স্যালাড জন্য ড্রেসিং প্রস্তুত, সরিষা স্বাদ যোগ করুন। সালাদ ভরাট করুন এবং ভালভাবে মেশান।
মুরগির মাংস, মাশরুম, প্রাইন্ডসহ সালাদ
উপাদানগুলো:
- চিকেন স্তন - 400 গ্রাম;
- শ্যাম্পেন - 300 গ্রাম;
- প্রুনিস - 200 গ্রাম;
- আলু - 3 পিসি।;
- ডিম - 3 টুকরা;
- কাক -1 -1 পি।
- পনির হার্ড - 50 গ্রাম;
- মেয়নেজ।
প্রস্তুতি
লবণাক্ত পানিতে ডিম, মুরগির স্তন ও আলু উত্তোলন করুন। 15 মিনিটের জন্য প্রোটিন উত্তপ্ত পানি দিয়ে ঢেলে দিল। উদ্ভিজ্জ তেল মধ্যে মাশরুম ভাজা আমরা স্তর মধ্যে পণ্য ছড়িয়ে শুরু Prunes কিউব মধ্যে কাটা এবং ছাঁচ নীচে তাদের করা। পরবর্তী স্তরটি মুরগীর স্তন, এবং মেয়োনিজ দিয়ে এটি তৈলাক্তকরণ। আলু মুরগির উপরে ছড়িয়ে পড়ে এবং মেয়োনেজ দিয়েও লুব্রিকেটেড কিউব কাটা হয়। ডিম একটি গুঁড়ো, আটা উপরে ছড়িয়ে, আদা উপর আদা, ময়দা সঙ্গে গ্রীস, একটি বড় পিষ্টক পনির উপর তিনটি, উপরে ছিটিয়ে এবং কাটা খড় সঙ্গে কাছিস সাজাইয়া।