রসুনের উপকারিতা

লিলিক দীর্ঘ নিরাময় এবং যাদুকর সম্পত্তি জমা হয়েছে। যেহেতু প্রায় সব জায়গায় লরিস বৃদ্ধি পায়, তার স্বদেশ এখনও এশিয়া। এখন পর্যন্ত, এই উদ্ভিদ প্রায় ত্রিশ প্রজাতি আছে। এটি রান্নার, প্রসাধন এবং ঔষধে সক্রিয়ভাবে ব্যবহৃত হয়

উপকরণ এবং রসুনের ক্যালরির কন্টেন্ট

পণ্য 100 গ্রাম মধ্যে 149 kcal রয়েছে। রসুনের মিশ্রণটি ভিটামিন, ম্যাক্রো- এবং মাইক্রোইলেমেটমেন্ট, পুষ্টির অন্তর্ভুক্ত। রসুন ভিটামিন বি, সি, পিপি এবং ডি, অপরিহার্য তেল, ফাইটনস্কাইড প্রভৃতি রয়েছে। এতে পটাসিয়াম, সোডিয়াম, ম্যাঙ্গানিজ, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, লোহা, জিংক, আয়োডিন এবং অন্যান্য অনেক কিছু রয়েছে।

রসুনের থেরাপিউটিক প্রোপার্টি

একটি ব্যক্তির জন্য রসুন ব্যবহার তার ঔষধি বৈশিষ্ট্য কারণে। রসুনের রস যুদ্ধে স্যালফাইড স্টাফিলোকোকি, ডেসেনটরি, টাইফয়েড এবং জীবাণু ছত্রাক। তারা বিষের অণু সংযুক্ত করে, এবং তারপর তাদের নিরপেক্ষতা এবং ছিঁড়ে ফেলে।

রসুনের ব্যবহার হল এডিনোসিন, ডায়ালাইল-ট্রিসলফাইড এবং অ্যালিসিনের যৌগিক পদার্থ, যা শরীরের জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ। উদাহরণস্বরূপ, ডায়ালাইল-ট্রিসলফাইড হৃদযন্ত্রের আক্রমনের বাধা দেয়, কারণ এটি হৃদযন্ত্রের টিস্যুকে ধ্বংস করে দেয়। এডিনোসিন রক্ত ​​জমাট নিঃসরণ নিয়ন্ত্রণ করে, যার ফলে থ্রোব্রোস গঠনের বাধা হয়। অ্যালিসিন অনুকূলভাবে কার্ডিয়াক এবং ভাস্কুলার সিস্টেমকে প্রভাবিত করে, রক্তচাপ কমিয়ে দেয়, কলেস্টেরল কমিয়ে দেয়, রক্তের লিপিড গঠনকে স্বাভাবিক করে তোলে, রক্তনালী বন্ধ করে দেয়, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ফাংশন উন্নত করে, ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করে, গ্লুকোজের শোষণকে প্ররোচিত করে, ক্যান্সার প্রতিরোধ এবং প্রাকৃতিক অ্যান্টিবায়োটিক হিসাবে কাজ করে। উপরন্তু, এটি অ্যালিসিন যা রসুনকে একটি নির্দিষ্ট গন্ধ এবং স্বাদ দেয়।

একটি খালি পেটে রসুনের উপকারিতা

রসুনের রস খাওয়ার সর্বোত্তম সময় হল সকালের প্রথম দিকে। পেট এখনও যখন খালি, ব্যাকটেরিয়া আরো দুর্বল হয়। রসুনের নিরাময় বৈশিষ্ট্যগুলি রক্ত ​​পরিস্কার করে এবং অভ্যন্তরীণ অঙ্গগুলির কার্যকারিতা উন্নত করে। যদি হজম করা সমস্যা থাকে, তবে একটি ফাঁকা পেটে রসুন এই প্রক্রিয়াটিকে সামঞ্জস্য করবে। এটি খাদ্যের শোষণ বাড়িয়ে দেয় এবং ক্ষুধা উদ্দীপনা করে।

এই সবজি সকালে ব্যবহার বিরুদ্ধে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ যুক্তি তার নির্দিষ্ট শক্তিশালী গন্ধ, যা অন্যদের অস্বস্তি এবং কিছু আত্ম সন্দেহ কিছু আনতে পারেন। রসুনের ছোটো রসুন উদ্ধারে আসে। আপনি তাদের সম্পূর্ণরূপে অপ্রীতিকর গন্ধ গিলে না, এবং শরীরের সব দরকারী বৈশিষ্ট্য পাবেন।

পিকেল লরিস এর উপকারিতা

তাজা রসুনের দরকারী বৈশিষ্ট্য কোন সন্দেহ নেই, কিন্তু এটা লক্ষনীয় যে পাকা রসুন এটি থেকে নিকৃষ্ট নয়। ম্যারান্টিং প্রক্রিয়ার পরেও, অ্যালিসিন এই প্রোডাক্টে রাখা হয়, যা হাইড্রোজেন সালফাইডের একটি প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট উৎপাদনে অবদান রাখে। মরিচানযুক্ত রসুন catarrhal এবং ভাইরাল রোগ, স্কুইভি এবং এথেরোস্ক্লেরোসিস জন্য ব্যবহৃত হয়। কার্ডিওভাসকুলার রোগ প্রতিরোধ এবং চিকিত্সা, এটি কলেস্টেরল কম ব্যবহার করার জন্য এটি সুপারিশ করা হয়। এটির যৌক্তিক ব্যবহারের মধ্যে লবণাক্ত ব্যবহার লক্ষণীয় হবে।

রসুনের সাথে মধু উপকারিতা

রসুনের সাথে মধু একটি অনন্য প্রতিকার যা অনেক গুরুতর রোগ সংরক্ষণ করে। তাই, মধু এবং রসুন বিভিন্ন অনুপাতে রান্না করা হয়, এনজিনে পেক্টরস, এথেরোস্ক্লেরোসিস , ভ্যারোয়াকজ নাস, কোরিনারি হার্ট ডিজিজ, চকলেট এবং ভাইরাল রোগের চিকিৎসায় সাহায্য করবে।

রসুনের ক্ষতি

কিছু ক্ষেত্রে তার সুনির্দিষ্ট উপকারিতা সত্ত্বেও, রসুন বিপজ্জনক হতে পারে। যকৃত, কিডনি, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল, গ্যাস্ট্রাইটিস, প্যানকাইটিস, অ্যানিমিয়া, জীবাণুবিষয়ক রোগের রোগ এবং স্বতন্ত্র অসহিষ্ণুতার সাথে এটি ব্যবহার করা উচিত নয়।