পুষ্টিবিজ্ঞানীরা যখন পোড় খাওয়া সঙ্গে তাদের খাদ্য replenishing সুপারিশ, যারা অতিরিক্ত ওজন সঙ্গে সংগ্রাম, যেমন খাবারের উচ্চ ক্যালোরি কন্টেন্ট সম্পর্কে ভয় আছে শস্য ফল বা সবজি তুলনায় অনেক বেশি ক্যালোরি আছে, কিন্তু তাদের থেকে পুনরুদ্ধার করা প্রায় অসম্ভব। মুরগির বা রোগের চিকিত্সা মোকাবেলা করার লক্ষ্যে লক্ষ্যবস্তুতে পুষ্টির পুষ্টির ভিত্তি বিবেচনা করা হয় না। আসুন দেখি গোপন কি।
সিরিয়াল এর ক্যালোরি কন্টেন্ট
শুরু করার সাথে সাথে বোঝা উচিত যে শত শত গ্রামের শুষ্ক শস্য এবং শত শত গ্রিন সমাপ্ত পোড়ামাটির শক্তি উল্লেখযোগ্যভাবে পরিবর্তিত হয়। গ্র্র্যাটগুলি খুব জলপ্রপাত, এবং রান্নার সময়ে এটি পানি শোষণ করে যা ক্যালোরিগুলি ধারণ করে না। আরো আর্দ্রতা গলদেশে ছড়িয়ে পড়ে, শুষ্ক এবং সমাপ্ত পণ্য ক্যালোরি কন্টেন্ট মধ্যে পার্থক্য আরও গুরুত্বপূর্ণ। উদাহরণস্বরূপ, 100 গ্রাম শুকনো বেকহাতের মধ্যে রয়েছে 329 ক্যালোরি, এবং 100 গ্রাম স্থায়ী বেকহাট পোঁত কেবল 100-120 ক্যালরি। আপনি যদি ভুট্টা বা সরিলিয়া শস্য গ্রহণ করেন তবে এই পার্থক্য আরও বেশি হবে, যার থেকে তরল গ্রিল পাওয়া যায়। তাই, শুকনো শস্যের গ্রীষ্মের 100 গ্রাম শক্তি হল 325 ক্যালরি, এবং 100 গ্রামের তরল প্রস্তুত porridge সম্পর্কে 80-90 ক্যালরি থাকে।
ভুলে যাবেন না যে এটি শুধুমাত্র জলের শস্যের ক্যালোরি উপাদান প্রয়োগ করে। যদি আপনি মুরগি, চিনি, মধু, বাদাম এবং সিরিয়ালগুলিতে শুকনো ফলের যোগ করেন তবে প্রস্তুতকৃত থালাটির শক্তি মান উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পায়, এবং এই ধরনের একটি porridge এর নিয়মিত ব্যবহার আসলে চিত্রের উপর গুরুতর ক্ষতির সৃষ্টি করতে পারে।
ক্যালোরি মান হিসাব করার জন্য কিছু পরামর্শ
অনেক লোক কোমরের ক্যালোরি উপাদান কিভাবে গণনা করতে আগ্রহী, যদি সেখানে কোন রান্নাঘরের ভাঁজ থাকে না। প্রস্তুতির প্রক্রিয়াতে, কেবল একটি সসপ্যানের মধ্যে আপনি কতগুলি শস্যের চকচকে সাজিয়েছেন তা বিবেচনা করুন। 1 টি চামচ শুষ্ক শস্যের নিম্নলিখিত পরিমাণে রয়েছে:
- বেকহাট গ্রীষ্মের 15 গ্রাম;
- 6 গ্রাম ওটমেল গ্রীট;
- 16 গ্রাম ব্যাগ;
- 16.5 গ্রাম চাল আনারস;
- 16.5 গ মুক্তো বার্লি;
- 14 গ্রাম মান্না শস্য;
- বার্লি গ্রীষ্মে 13 গ্রাম;
- গেরিকুলার 5 গ্রাম।
নীচে ক্যালোরি ক্যালোরি একটি টেবিল। এটি ব্যবহার করে, আপনি জল নেভিগেশন প্রস্তুত তৈয়ার porridges এর ক্যালোরি কন্টেন্ট কি খুঁজে বের করতে পারেন।
তেল যোগ করার সাথে porridge এর ক্যালোরি গণনা কিভাবে
মুরগির সঙ্গে খাদ্যশস্যের ক্যালরির মান নির্ধারণে এটি বেশ কিছুটা কঠিন। আপনার ডিশটিতে কত ময়দা বা উদ্ভিজ্জ তেল যোগ করেছেন তা জানার জন্য এটি প্রয়োজন। 1 টেবিল-চামচ মধ্যে 16.5 গ্রাম মাখন বা উদ্ভিজ্জ তেল । যাইহোক, মাখন এবং অন্যান্য সুস্বাদু additives (চিনি বা মধু) সঙ্গে সিরিয়াল, যদিও আরো অনেক সুন্দর, কিন্তু খাদ্যতালিকাগত পুষ্টি জন্য উপযুক্ত নয়। যদি আপনি এখনও এই ধরনের উচ্চ-ক্যালোরি ডিশ ছেড়ে দিতে না পারেন, তবে খুব অল্প সময়ে এবং শুধুমাত্র ব্রেকফাস্ট আকারে মাখনের সাথে মিষ্টি পোড় খাওয়া চেষ্টা করুন, এবং একটি উপাদানের ডিশের মত ছোট বাষ্পীয় তেলের সাথে চাল বা বেকহাটের পোড়ো ব্যবহার করুন।
কাশী - পুষ্টির পুষ্টির ভিত্তিতে
সুতরাং, আমরা খুঁজে যে porridges উপর বাষ্পীকৃত জল ক্যালোরি