শুধু কল্পনা করা কতটুকু আশ্চর্যজনক যে, উষ্ণতর শীতকালীন দিনে আচমকা মদ দিয়ে আগুনের বারান্দায় বসে বন্ধুদের পরিবেশন করা কতটা আশ্চর্যজনক। এই পানীয় করতে আপনি একেবারে কোন ওয়াইন ব্যবহার করতে পারেন, কারণ আপনি দারুচিনি একটি লাঠি যোগ, একটি সামান্য আদা এবং অন্যান্য মশলা, এটি খুব সুস্বাদু হয়ে যাবে! লাল ওয়াইন থেকে মোল্ড ওয়াইনের রেসিপি দেখুন।
রেসিপি লাল ওয়াইন সঙ্গে মদ mulled
উপাদানগুলো:
- শুষ্ক লাল ওয়াইন - 750 মিলি;
- লিমন - 1 টুকরা;
- কমলা - 1 টুকরা;
- দারুচিনি - 1 লাঠি;
- মধু - 2 চামচ চামচ;
- গুঁড়ো - 5 পিসি।;
- জল 100 মিলি
প্রস্তুতি
প্রস্তুত খাবারের মধ্যে প্রয়োজনীয় পরিমাণে পানি ঢালা, একটি প্লেট, তাপ লাগিয়ে নিন, লেবু এবং কমলা এর স্লাইস যোগ করুন, দারুচিনি এবং cloves নিক্ষেপ। আমরা ফোঁড়া সবকিছু নিয়ে আসি এবং ঠিক 2-3 মিনিট অপেক্ষা করি। তারপর আলতো করে শুকনো শুকনো শুকনো ময়দা মধ্যে ঢালাই, সর্বোত্তম তাপমাত্রা আবার তাপ এবং আগুন থেকে পানীয় মুছে ফেলুন স্বাদে মধু যোগ করুন, লাল মসলা wine 10 মিনিট দিন এবং উচ্চ চশমা উপর পানীয় ঢালা, একটি নীল টুকরা দিয়ে তাদের সাজাইয়া।
লাল semisweet ওয়াইন থেকে মোল্ড ওয়াইন
উপাদানগুলো:
- লাল semisweet ওয়াইন - 750 মিলি;
- কমলা - 2 টুকরা;
- কৌনক - 50 মিলিগ্রাম;
- আপেল - 1 টুকরা;
- স্থল আদা - 1 চা চামচ;
- জায়ফল - স্বাদ থেকে;
- গুঁড়ো - 3 পিসি।;
- দারুচিনি - 1 লাঠি;
- মধু - স্বাদ যাও
প্রস্তুতি
রেড ওয়াইন একটি রান্না পাত্রের মধ্যে ঢেলে দেয়, দারুচিনি, লবঙ্গ, জায়ফল এবং আদা একটি লাঠি যোগ করুন। সমস্ত মিশ্রিত, একটি দুর্বল আগুনে রাখা এবং প্রায় 60 ডিগ্রী একটি তাপমাত্রায় আনা।
এই সময়, আমরা কমলা এবং আপেল ধোয়া, ফল শুষ্ক, তাদের পরিষ্কার, কাটা মধ্যে কাটা এবং গরম ওয়াইন তাদের যোগ করুন পরবর্তীতে কগনেক ঢোকা এবং 80 ডিগ্রি তাপমাত্রার একটি ময়দানে মদ ঢালাই। একটি ঢাকনা সঙ্গে saucepan আবরণ, আগুন থেকে পানীয় অপসারণ, ফিল্টার এবং এটি 15 মিনিট জন্য দ্রবণ দিন। তারপর আমরা গরম চশমাতে ঢালা মদ ঢালাই, মধু দিয়ে আসলাম এবং টেবিলে পরিবেশন করলাম।
শুষ্ক লাল ওয়াইন থেকে মোল্ড ওয়াইন
উপাদানগুলো:
- শুষ্ক লাল ওয়াইন - 750 মিলি;
- মধু - 7 টেবিল। চামচ;
- বাদামি - 3 টুকরা;
- গুঁড়ো - 6 পিসি .;
- দারুচিনি - 2 টি লাঠি;
- মরিচ সুগন্ধি মটর - 4 পিসি।
প্রস্তুতি
পাত্রে, রেড ওয়াইন ঢালাও, সব মশলা একত্রে জুড়ুন এবং কম তাপের উপরে গরম করুন। তারপর আমরা প্লেট থেকে থালা অপসারণ, মধু এবং ধীরে ধীরে stirring, এটি সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত পর্যন্ত অপেক্ষা করুন। ঢাকনা দিয়ে পানি ঢেকে দিন, এটি 10 মিনিটের জন্য দ্রবণ দিন, ফিল্টার করুন এবং দারুচিনি লাঠি দিয়ে সজ্জিত চশমাতে টেবিল পরিবেশন করুন।
লাল ওয়াইন থেকে মোল্ড ওয়াইন
উপাদানগুলো:
- লাল ওয়াইন 750 মিলি;
- আপেল - 200 গ্রাম;
- চিনি - 200 গ্রাম;
- কালো মরিচ মটর - 25 পিসি।;
- দারুচিনি - ২0 গ্রাম;
- লিমন - 1 টুকরা;
- রসুন - 10 পিসি
প্রস্তুতি
একটি saucepan মধ্যে লাল ওয়াইন ঢালা, মশলা, চিনি যুক্ত, আপেল, ডাই, মশলা নিক্ষেপ এবং একটি ফোঁড়া সবকিছু আনা। তারপর আমরা প্লেট থেকে পানীয় অপসারণ, এটি একটি ঢাকনা দিয়ে আবরণ এবং এটি 10-15 মিনিট জন্য দ্রবীভূত করা। এর পর, আমরা মোল্ড ওয়াইন ফিল্টার করি, গ্লাসে এটি ঢালাও, প্রতিটি লেবুর স্লাইসে নিক্ষেপ করি এবং তাজা আপেলের কয়েকটি স্লাইস।
লাল ওয়াইন থেকে মোল্ড ওয়াইন
উপাদানগুলো:
- গুঁড়ো - 2 পিসি।;
- দারুচিনি - স্বাদ থেকে;
- লেবু ছুলা - স্বাদ যাও;
- চিনি - 125 গ্রাম;
- জল 400 এমএল;
- লাল টেবিল ওয়াইন 750 মিলি
প্রস্তুতি
একটি enameled প্যান মধ্যে cloves, দারুচিনি এর ছাল, লেবু Zest, চিনি এবং ঠান্ডা জল দিয়ে এটি সব ঢালা। তারপর একটি দুর্বল আগুনে থালা রাখুন, একটি ফোঁড়া আনা, 2 মিনিট উনান, যা পরে আমরা পানীয় ফিল্টার। পরবর্তীতে, আমরা লাল টেবিল ওয়াইনের মুরগিটি ঢেলে 70 ডিগ্রি পর্যন্ত পুনরায় গরম করে ফেলি, কিন্তু এটি একটি ফোঁড়াতে আনতে না। যদি আপনি চান, আপনি পানীয় ভাল cognac বা রাম একটি গ্লাস যুক্ত করতে পারেন।