এবং যে ছাড়াও কড এর সূক্ষ্ম এবং ভঙ্গুর মাংস খরা ক্রিম বা ক্রিম মধ্যে extinguishing পরে আরো স্নেহপূর্ণ হয়ে ওঠে অনুশীলনের কিছু সুস্বাদু রেসিপি চেষ্টা করে এর আসুন পরীক্ষা করা যাক।
কোমল ক্রিম সীফুড সঙ্গে কড রেসিপি
উপাদানগুলো:
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- সেলাই - 2 ডালপালা;
- রসুন - 1 লবঙ্গ;
- সাদা ওয়াইন - 175 মিলি;
- মুরগির মাংস - 300 মিলিগ্রাম;
- আটা - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- কড ফিলেট - 300 গ্রাম;
- সীফুড একটি হিমায়িত মিশ্রণ - 300 গ্রাম;
- খরা ক্রিম - 5 চামচ চামচ;
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও;
- সবুজ পেঁয়াজ
প্রস্তুতি
একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে, প্রথমটির স্বচ্ছতা না হওয়া পর্যন্ত পেঁয়াজ এবং সেলাইয়ের উপর পেঁয়াজ ও তেলের উপর গরম তেল গরম করুন। রসুনটি একটি ছুরি দিয়ে কাটা এবং সবজি তৈরি করার আগে এক মিনিট যোগ করুন। ফ্রাইং প্যান থেকে ওয়াইন যোগ করুন এবং প্রায় সম্পূর্ণ বাষ্পীভবন পর্যন্ত এটি উষ্ণ।
আমরা একটি মুরগি মুরগির মাংস সঙ্গে আটা চাষ এবং একটি ফ্রাইং প্যান এটি ঢালা। আমরা সব 5-10 মিনিট নিমজ্জিত, পুরু আগে। সস এ খাদ ক্রিম যোগ করুন এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত।
কড ফিললেটগুলি হাড়গুলি সরিয়ে দেয় এবং মাঝারি আকারের ছোট ছোট টুকরোতে মাছ কেটে দেয়। আমরা 5 মিনিটের জন্য সস এবং স্টুয়েডের মধ্যে কডটি রাখি, যার পরে আমরা সানফ্রেন্ডের মিশ্রণ (পূর্ব-ডিফ্রোস্টেড) প্যানের কাছে পাঠান এবং আরেকটি 5-7 মিনিটের জন্য রান্না করি।
সিডলেটের সাথে খাদযুক্ত কুমিরের সাথে সিড ফিলিটগুলি কাটা হয় যা কয়েকটি রসুনের রুটির সাথে পরিবেশন করা হয়।
কড, কোমল ক্রিম সঙ্গে stewed
উপাদানগুলো:
- কেজরিন - ½ চামচ;
- গরম জল - 2 চামচ চামচ;
- জলপাই তেল - 4 চামচ চামচ;
- অগভীর - 2 টুকরা;
- চিমটি মরিচ - স্বাদ থেকে;
- মাছ শূকর - 1 আইটেম;
- শুষ্ক সাদা ওয়াইন - 1 টি আইটেম;
- থেরাম - 3 টি হাঁস;
- উপসাগর - 1 টুকরা;
- কমলা ছিলা - 1/2 চামচ
- জল - 1 আইটেম;
- সেদ্ধ - 1 পিসি।;
- মাছ ফালি - 1 টুকরা;
- খরা ক্রিম - 1/2 চামচ
প্রস্তুতি
আমরা গরম জল দিয়ে কেজার পূরণ এবং 20 মিনিট জন্য দাঁড়ানো যাক।
ব্রিজের মধ্যে, ২ টেবিল চামচ তেল গরম করুন এবং 4-5 মিনিটের জন্য আদা ও মরিচ ভর্তি। তরল সঙ্গে ওয়াইন, জল, থেরাম, লরেল, সামান্য পরিমাণে রসুন এবং কেজার অর্ধেক যোগ করুন। এটি ফোলাতে আনুন এবং 10 মিনিটের জন্য রান্না করুন। আমরা আগুন থেকে brazier অপসারণ ফার্নেল পাতলা রেটিয়ে কাটা এবং বাকি 2 টেবিল চামচ তেল ভর্তি। ময়দা দিয়ে আদা ভরাট করুন, সস ক্রিম, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন। আমরা মাছের উপর তিল এবং খরা ক্রিম রাখি এবং এটি প্রায় 10 মিনিটের জন্য স্টু করে রাখি।
আমরা মাছ পেতে, এবং brazier থেকে ময়দা সঙ্গে মিশ্রিত ক্রিম ক্রিম মিশ্রিত। আমরা একটি ডিশে খামির ক্রিমে মাছকে সিদ্ধ করে রাখি এবং এটির সাথে ব্রাশ দিয়ে ভরাট করুন। আমাদের আসল থালা পরিবেশন আগে সবুজ শাক দিয়ে সজ্জিত করা যেতে পারে, কিন্তু এটি ছাড়া এটি খুব আনন্দময় দেখায়।