বাচ্চা আপেল শুকনো ভাল এবং আরো দরকারী, কোন সন্দেহ নেই, তাজা। কিন্তু যদি আপনি বিবেচনা করেন যে এই গৃহজাতের বসন্ত না হওয়া পর্যন্ত, অপ্রকাশিত আপেলগুলি বেঁচে থাকার সম্ভাবনা নেই, তবে শীতকালীন প্রজাপাসের জন্য তাজা ফলের মাংস দিয়ে আলু ফসলের পরামর্শ দেওয়া হয়। উপরন্তু, এটি বলে মনে করা হয়, যেহেতু কোন সময় বা তাজা আপেল লৌহ তৈরি করার সুযোগ না থাকায়, এটি জাল পালন করা সুবিধাজনক।
শিশুর জন্য চিনি ছাড়া শীতের জন্য শিশুর আপেল puree কিভাবে?
উপাদানগুলো:
- আপেল মিষ্টি সবুজ জাত - ২ কেজি;
- বিশুদ্ধ পানি - 80 মিলিগ্রাম
প্রস্তুতি
শিশুর পুষ্টির প্রস্তুতির জন্য আপনার বাগান থেকে সবুজ এবং হলুদ জাতের তাজা মিষ্টি আপেল গ্রহণ করা বা একটি যাচাইকৃত বিক্রেতা থেকে বাজারে ক্রয় করা ভাল। এই ক্ষেত্রে অজানা মূলের স্টোর ফল থেকে, আমরা নাট্রেট বা অন্যান্য ক্ষতিকারক উপাদান থাকতে পারে, এবং যেমন আপেল দীর্ঘমেয়াদী সংরক্ষণ জন্য রাসায়নিক মিশ্রণ সঙ্গে চিকিত্সা করা যেতে পারে হিসাবে, নির্বাচন বাছাই করার সুপারিশ।
শুকনো আপেলের প্রস্তুতির আগেই পানি প্রবাহিত হবার আগে ধুয়ে ফেলুন, এবং তারপর অর্ধেকটি কাটা এবং বীজ দিয়ে কোরের অপসারণ করুন। আচ্ছাদিত স্লাইস বা র্যান্ডম স্লাইসের মধ্যে কাটা, আনারস সসপ্যানের মধ্যে রাখুন, উপরের পাতার উপরে এবং একটি প্লেটের উপর একটি মাঝারি আগুনে রাখুন। এই ক্ষেত্রে, স্কিনস পরিষ্কার করা যাবে না। আপেল ভর একটি উষ্ণ আপ গরম এবং মাঝে মাঝে stirring সঙ্গে, পনের মিনিটের জন্য উষ্ণ। এর পরে, আমরা প্যানের কিছুটা শীতল করে ফেলি, এটি একটি স্ট্রেনারের মধ্য দিয়ে চিকন করে, স্কিনগুলিকে আলাদা করে এবং উনবিড়িত আপেলের পিউরিতে টুকরো করে ফেলুন।
আমরা সসপ্যান্টে মাজাটা আলু ফিরে পাব, প্রায় তিন মিনিটের জন্য ক্রমাগত উত্তেজনার সাথে উষ্ণ করে ফেলি। অবিলম্বে ময়দা আবৃত লাঠি এবং শুকনো কাঁধের বয়াম উপর রাখা, hermetically ঢাকনা সঙ্গে পাঁচ মিনিটের জন্য সিল করা এবং এটি একটি উষ্ণ কম্বল বা কম্বল অধীন ধীরে ধীরে শান্ত করা। ঠান্ডা হওয়ার পরে, মাজা করা আলু থেকে জার্সগুলিকে রেফ্রিজার শেলফ পর্যন্ত সরানো দরকার।
এই ক্ষেত্রে puree থেকে, আমরা শিশুর জন্য রান্না, চিনি যোগ করা হয় নি। বড় বাচ্চাদের জন্য, চিটচিটের মাধ্যমে আপেলের ভরকে সরিয়ে দিয়ে চিনি দিয়ে স্বাদ নিতে বিটলটি মিষ্টি হতে পারে
শিশুদের জন্য শীতকালীন জন্য অ্যাপল-কুমড়ো Puree প্রণালী
উপাদানগুলো:
- আপেল মিষ্টি সবুজ জাত - 1 কেজি;
- কুমড়া চিনি - 1 কেজি
প্রস্তুতি
আপনি কি জানেন, কুমড়া আপেল চেয়ে কম দরকারী, এবং কিছুটা এমনকি আরো ভাল। পেডিয়াট্রিক্সরা কুমড়া পরে আপেল থেকে পরিপূরক খাবারের প্রবর্তনের সুপারিশ করে, যেহেতু পরেরটি আরো সহজেই সন্তানের জীব দ্বারা শোষিত এবং তার পেটে কম আক্রমনাত্মক।
আমরা আপনার শিশুর জন্য সমান অনুপাত মধ্যে আপেল এবং কুমড়া একটি শুকনো জন্য প্রস্তুত করার সুপারিশ। শিশুদের জন্য এটি চিনি এবং অন্যান্য additives ছাড়া না ভাল, এবং অন্য একটি ক্ষেত্রে আপনি চিনি এবং এমনকি দারুচিনি বা অন্যান্য মশলা স্বাদ এবং স্বাদ যোগ করতে পারেন।
কুমড়া এবং আপেল এর সজ্জা প্রস্তুত, ছুলা এর ফল পরিষ্কার এবং বীজ থেকে মুক্তি। এই সময় আমরা একটি বাষ্প কুকার সঙ্গে উপাদান নরম করতে এটি ব্যবহার করা হবে। আমরা গুঁড়ো উপর টুকরা সাজান এবং নরম পর্যন্ত একটি দম্পতি জন্য রান্না করা। তারপর আমরা একটি স্টারনার মাধ্যমে তাদের পাস বা একটি ব্লেন্ডার সঙ্গে পাঞ্চ, আমরা একটি সসপ্যান্ট মধ্যে puree ছড়িয়ে এবং একটি ফোঁড়া এটি আনা এই পর্যায়ে সম্ভব হলে শর্করা এবং মশকরা additives প্রবর্তন করা সম্ভব। কয়েক মিনিটের জন্য মাজা পাত্রটি উষ্ণ করার পর, আমরা আগাম শুকনো এবং জারিত জার্সিতে প্রস্তুত করে তা ছড়িয়ে দিয়ে কঠোরভাবে সীলমোহর করে ফেললাম এবং ঠান্ডা হওয়ার পরে আমরা ফ্রিজে রাখি।
শীতকালে শিশুদের জন্য অ্যাপল-কলা শুকনো
উপাদানগুলো:
- আপেল মিষ্টি সবুজ জাত - 1 কেজি;
- কলা পাকা মাঝারি আকার - 4 পিসি
প্রস্তুতি
আপেলগুলি প্রাথমিকভাবে শীতল চলমান জলের অধীনে ধুয়ে ফেলা হয়, অর্ধেকটি কাটা হয়, বীজটি কাটা হয় এবং ফয়েল দিয়ে ফাঁক দিয়ে আটকে যায়। আমরা একটি বেকিং শীট উপর ফয়েল মধ্যে অর্ধেক স্থাপন এবং একটি প্রিমিয়ার মধ্যে 20 মিনিট জন্য 190 ডিগ্রী চুলা preheated জন্য পাঠান। এর পরে, আপেলগুলিকে ঠান্ডা রাখুন, ছিদ্র থেকে সজ্জাটি আলাদা করুন, গুঁড়ো করা এবং মাজা কলা দিয়ে মিশ্রণ করুন, ব্লেন্ডারটি গুঁড়ো এবং স্টোভের উপর সসপ্যান রেখে দিন। উত্তোলনের পর, আমরা কয়েক মিনিটের জন্য মাজাটা আলু তুলে ফেলি, এবং তারপর আমরা নির্বীজিত জারের উপর ছড়িয়ে ছিটিয়ে থাকি, যা জমকালো ঢাকনা দিয়ে সীলমোহর করে এবং শীতল করার পর রেফ্রিজারের বালুতে স্টোরেজ পাওয়া যায়।