ওভেন মধ্যে carp বেকিং কিভাবে?

চুলা কার্পেট মধ্যে বেকিং এর ভক্ত নীচের প্রস্তাবিত রেসিপি প্রশংসা করবে। এই মাছ অবিশ্বাস্যভাবে স্নেহপূর্ণ, সবজি এবং মশলা juices সঙ্গে জবজবে পরিণত আউট, এবং তার মাংস শুধু মুখের মধ্যে গলিত আউট।

চুল্লি মধ্যে বেককায় কার্পেট - ফয়েল মধ্যে রেসিপি

উপাদানগুলো:

• কার্পেট পোড়া - 1.4-1.9 কেজি;
• পেঁয়াজ বাল্ব - 165 গ্রাম;
• গাজর - 80 গ্রাম;
• মেইনয়েজ ক্লাসিক - 115 গ্রাম;
• মাছের জন্য মশলা মিশ্রিত - 2-3 চিম্টি;
• লেবু - 1/2 পিসি।;
• সূর্যমুখী তেল পরিশ্রুত - 35 মিলিগ্রাম;
• কালো মরিচ মাঠ - 1-2 চিম্টি;
• লবণ (বিশেষ করে সমুদ্র) - স্বাদ যাও;
• টাটকা সবুজ শাকসবজি

প্রস্তুতি

ফোয়ায় চুলা মধ্যে বেঁধে Carp একেবারে একেবারে কঠিন নয় এবং এমনকি একটি শিষ্যভার উপদেষ্টা এটি সঙ্গে মোকাবেলা করতে পারেন। প্রস্তুতি প্রক্রিয়া সবচেয়ে শ্রমসাধ্য পর্যায়ে একটি মাছ মৃত দেহরক্ষী প্রস্তুত। এটা দাঁড়িপাল্লা পরিষ্কার করা উচিত এবং ভিতরে থেকে পরিত্রাণ। কিন্তু প্রায়শই এই পরিষেবাগুলি মাছ বিক্রেতারা দ্বারা সরবরাহ করা হয়। মৃতদেহ কেনা, আপনি অবিলম্বে এটি পরিষ্কার করতে জিজ্ঞাসা করতে পারেন। বাড়িতে, আপনি তারপর ঠান্ডা জল চলন্ত অধীনে এটি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে এটি কুড়ান প্রয়োজন হবে।

এখন আমরা কারপ বাষ্পীভবনের জন্য একটি মসৃণ মিশ্রণ প্রস্তুত। লবণ এবং মাছের জন্য সুগন্ধযুক্ত মশলা গঠন মিশ্রিত করা, মরিচ কালো মাটি যোগ করুন, মিশ্রিত করা, বাইরে এবং ভিতর থেকে এর ফলে মশলা mass carcass মাছ ঘষা এবং এটি তার লেবু রস দিয়ে ছিটিয়ে। আমরা একটি প্লেট মধ্যে মাছ ছেড়ে যখন আমরা সবজি তৈরি করা হবে।

বাল্ব রঞ্জা মধ্যে কাটা হয়, এবং পরিষ্কার গাজর একটি বড় grater মাধ্যমে পাস হয়। উষ্ণ সূর্যমুখী তেল দিয়ে ফ্রাইং প্যানের অর্ধেক প্রস্তুত করা পেঁয়াজ রাখুন, এবং তিন মিনিটের পরে একই সাথে গাজর এবং সব্জিতে ভেজে নিন। লবণ এবং মরিচ সঙ্গে উদ্ভিজ্জ সস সিজন, এটা ঠান্ডা করা যাক, অর্ধেক mayonnaise সঙ্গে মিশ্রণ এবং carp এর পেট মধ্যে একটি চামচ করা। আমরা মাছের সাথে একটি শীট ফোলে রাখি, তৈলাক্ত তেল দিয়ে তৈলিয়ে রাখি এবং কার্পের জন্য বালিশের মতো কিছু পেঁয়াজ রিং রাখি। বিশুদ্ধ সূর্যমুখী তেলের সঙ্গে মশলাটি ছড়িয়ে দিন, অবশিষ্ট পেঁয়াজ রিংগুলিকে আবরণ করুন এবং ফয়েলটি সীলমোহর করুন।

এখন এটি শুধুমাত্র একটি ডিগ্রী 190 ডিগ্রি একটি preheated চুলা পুরো নকশা বেকিং যাও অবশিষ্ট থাকে। এটি করার জন্য, আমরা ডিভাইসের মধ্যম স্তরে এটি রাখি এবং এটি ত্রিশ মিনিটের জন্য রাখি।

ভর্তি আগে, ফয়েল এবং trowel ওভেন melenko চিমযুক্ত তাজা সবুজ শাকসবজি মধ্যে বেকড stuffed কার্পেট ঘুরিয়ে।

সবজি দিয়ে খরা ক্রিম মধ্যে চুলা চুলায় রান্না

উপাদানগুলো:

• কার্পেট পোড়া - 1.8-2.2 কেজি;
• পেঁয়াজ বাল্ব - 430 গ্রাম;
• টমেটো পাকা তাজা - 250 গ্রাম;
• খরা ক্রিম পুরু - 195 g;
• মাছের জন্য মশলা মিশ্রিত - 2-3 চিম্টি;
• লেবু - 1/2 পিসি।;
• সুপ্ত সূর্যমুখী তেল - 55 মিলিগ্রাম;
• কালো মরিচ মাঠ - 1-2 চিম্টি;
• লবণ (বিশেষ করে সমুদ্র) - স্বাদ যাও।

প্রস্তুতি

মাংসের তুলনায় স্বাদযুক্ত হয় না, চর্বিযুক্ত চর্বিযুক্ত ওষুধের মধ্যে বেকড, আর পেঁয়াজ এবং টমেটোসহ। আমাদের রেসিপি অনুযায়ী এই টকটকে থালা রান্না, এবং আপনি নিঃসন্দেহে ফলাফল সঙ্গে সন্তুষ্ট হবে।

রান্না করার জন্য, প্রায় দুই কিলোগ্রামের ওজন করে একটি মৃৎশিল্প নির্বাচন করুন এবং যথাযথভাবে এটি তৈরি করুন, স্ফুলিঙ্গ এবং অন্ত্র থেকে মুক্ত করুন। আবার আমরা মাছ ধোয়া, এটি শুকনো, কিছু লবণ যোগ করুন এবং একটি পুরু, পুরু প্রাচীর মধ্যে এটি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে একটি সূর্যমুখী তেল সঙ্গে গরম উত্তাপ প্যানিং এটি ঢেলে। একটি শক্তিশালী আগুনে, দুই পক্ষের থেকে বাদামী মাছ, এবং তারপর একটি তৈলাক্ত পাখি ধারক মধ্যে এটি করা। পেঁয়াজের বাদামি বাদামি পেঁয়াজগুলি গোল্ডেন পর্যন্ত এবং মাছের পাশে রাখুন, যা লবণ, মরিচ এবং মশলা দিয়ে মাছের সাথে মিশে যায়। পেঁয়াজের উপরে আমরা মগ দিয়ে কাটা পেঁয়াজ টমেটো ছড়িয়েছি এবং খামি ক্রিম দিয়ে তাদের ধুয়ে দাও। আমরা ডিশে একটু আরো যোগ করে এবং এটি সর্বোচ্চ তাপমাত্রায় একটি গরম ওভেন করে। এটি প্রায় 15 থেকে ২0 মিনিট সময় লাগবে।