একটি বিস্ময়কর "বুকে" ছুটির দিন এবং প্রতিদিন বাড়িতে চা পানীয় জন্য প্রস্তুত করা যেতে পারে। সূক্ষ্ম কুকিজ "Kalla" তার অস্বাভাবিক চেহারা সঙ্গে আপনার চোখ দয়া করে, এবং আপনি একটি সুস্বাদু ডেজার্ট সঙ্গে আপনার পছন্দ বেশী আচরণ করতে পারেন।
কুকিজ "Kalla" জন্য রেসিপি আমরা ছবির ট্র্যাকিং মধ্যে অফার তাই আপনি ভাল না শুধুমাত্র সুস্বাদু, কিন্তু সত্যিই সুন্দর pastries করতে কিভাবে বুঝতে পারেন। আপনি "ফুল" বীজ বপন করে তৈরি করতে পারেন, কলা একটি সংকীর্ণ স্লাইস বা শুকনো শুকনো মাংস, লেবু বা কমলা ছিদ্র একটি পাতলা ধাপে। কিন্তু ক্রিম সঙ্গে কালা কুকি আরো অনেক সুস্বাদু হতে হবে।
কুকিজ জন্য প্রণালী "Callas"
উপাদানগুলো:
- ময়দা - 1 কাচ;
- চিনি - 1 কাপ;
- ডিম - 4 টুকরা;
- ভ্যানিলিন - 1 স্যুট
কাস্টার্ড জন্য উপকরণ:
- চিনি - 0, 5 কাপ;
- দুধ - 1 গ্লাস;
- ডিম থেকে জোলক - 2 পিসি।;
- মাখন - 200 গ্রাম;
- ভ্যানিলিন - 1 স্যুট
প্রস্তুতি
- আমরা একটি বাটি মধ্যে ডিম ভাঙ্গা, লবণ, চিনি এবং ভ্যানিলিন একটি চিম্টি যোগ করুন, উপাদানগুলি মিশ্রিত, কিন্তু ঝাড়া না।
- একটি সমজাতীয় আটা গঠন, ধীরে ধীরে মিশ্রিত আটা, ধীরে ধীরে আঁকা। সামঞ্জস্যের মতে, এটি আনুমানিকভাবে প্যানককেস তৈরীর জন্য একই হওয়া উচিত।
- তেল (মার্জারিন) সঙ্গে preheated এবং greased উপর বেকিং শীট একাধিক জায়গা থেকে চামচ মালকড়ি ঢালা একে অপরের থেকে একটি যথেষ্ট দূরত্ব একটি বাড়িতে গ্যাস কুকার থেকে একটি প্রমিত বেকিং শীট, কোন 9 বেশী lozenges হওয়া উচিত।
- আমরা 200 ডিগ্রি থেকে preheated চুলা মধ্যে প্যান রাখুন। আমরা প্রায় 5 মিনিটের জন্য কুকিজের সিকোয়েন্স করি, যাতে পাখির প্রান্তগুলি হালকাভাবে বাদাম হয়।
- চুলা দিয়ে একটি শীট বের করে, আলতো করে একটি স্পটুলা দিয়ে, প্রতিটি কেক উত্তোলন করে যাতে শীটটি পিছনে পড়ে যায়। বেকিং শীট থেকে বিটলেটটি সরাবেন না, কাগজের টগল ব্যবহার করে ফুলটি মোচড়বেন। কুলুড ফ্ল্যাট কেক প্রক্রিয়াকরণের জন্য আর কার্যকর হয় না। উচ্চতর পক্ষের সঙ্গে একটি থালা উপর সরাসরি calla এর folded ফুল রাখা সম্ভব হবে আমরা স্টেম উপর ফুসকুড়ি দৃঢ় করা প্রস্তাব - মিষ্টান্ন খড়।
- কাস্টার্ড প্রস্তুত করার জন্য , আমরা ভ্যানিলিন, চিনি এবং ময়দা দিয়ে এই জালাকে একত্রিত করি (এই রেসিপি অনুযায়ী তৈরি করা কুকিগুলি অন্য ধরনের ক্রিম বা বাষ্পীয় ঘন দুধ দিয়ে পূরণ করা যায়)। আমরা মিশ্রিত মিশ্রণ মিশ্রিত। দুধ একটি ধীর শিখা উপর উষ্ণ হয়, যা পরে আমরা এটি ঠান্ডা করা যাক। দুধে আমরা ভর মধ্যে ঢালা, সব সময় stirring যাতে ক্রিম পোড়া হয় না, কম তাপ উপর প্রায় 5 মিনিট জন্য রান্না, মিশ্রণ thickens পর্যন্ত। মাখন সঙ্গে ঠান্ডা শীতল মিশ্রণ কাস্টার্ডের সাথে ফুলগুলো পূরণ করুন