জ্যাম সঙ্গে bagels জন্য রেসিপি শৈশব থেকে আমাদের পরিচিত। নস্টালজিয়ার মধ্যে নিমজ্জিত এই কৃশতা ভুলে যাওয়া রেসিপি সাহায্য করবে, যা আমরা এই নিবন্ধে আপনার জন্য সংগ্রহ করা হয়েছে।
জ্যাম সঙ্গে bagels জন্য একটি রেসিপি
উপাদানগুলো:
- দুধ - 350 মিলিগ্রাম;
- মাখন - 110 গ্রাম;
- ময়দা - 550 গ্রাম;
- শুকনো তাত্ক্ষণিক খামির - 3 টি চামচ;
- চিনি - 6-7 চামচ চামচ;
- ডিম - 1 পিসি। 1 ইঞ্চি;
- লবণ - একটি চিম্টি;
- রাস্পবেরি জ্যাম;
- চূর্ণ চিনি
প্রস্তুতি
জ্যাম সঙ্গে bagels প্রস্তুত করার আগে, দুধ সঙ্গে একটি saucepan (5 টেবিল চামচ গ্রহণ খনি সক্রিয়) প্লেট এবং এটি তেল রাখা। আমরা মশলা দ্রবীভূত করার জন্য অপেক্ষা করি, তারপর আগুন থেকে দুধ সরিয়ে এবং উষ্ণ থেকে ঠান্ডা রাখুন
নির্বাচিত দুধও কক্ষ তাপমাত্রায় গরম, চিনির চিনি যোগ করে এবং খামির দ্রবীভূত করে। আমরা একটি গভীর বাটি মধ্যে আটা সিদ্ধ এবং একটি আটা স্লাইড মাঝখানে "ভাল" করা। "ভাল" মধ্যে ময়দা এবং খামির সঙ্গে দুধ সঙ্গে গরম দুধ ঢালাও, ডিম ড্রাইভ এবং চিনি যোগ।
আমরা একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে সবকিছু মিশ্রিত, এবং যত তাড়াতাড়ি ময়দা পর্যাপ্তরূপে ইলাস্টিক হয়ে, আপনার হাত দিয়ে এটি পাকানো শুরু। একটি স্যাঁতসেঁতে গামছা দিয়ে আটা ঢেকে রাখুন এবং 40 মিনিটের জন্য তাপে রাখুন, যার পরে আমরা এটি 3 সমান অংশে বিভক্ত করি, যা প্রতিটিটি একটি পাতলা স্তরে রোল করা হয়। আমরা স্তরের 8 সমান ত্রিভুজকে প্রতিটিতে বিস্তৃত প্রান্তের মধ্যে বিভক্ত করি যার মধ্যে আমরা একটি লালচে চামড়া, বা অন্য কোনও জ্যাম রাখি। আমরা bagels ভাঁজ এবং বেকিং ট্রে উপর তাদের করা। রাস্পবেরির জ্যাম দিয়ে প্রতিটি রগয়েলিক জেলিতে গলে যায় এবং 15-20 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি ফারেনহেমে ঢেকে রাখে। ভর্তি আগে চূর্ণ চিনির সঙ্গে bagels ছিটান।
জ্যাম সঙ্গে শর্টকাট কুকিজ
উপাদানগুলো:
- ময়দা - 2 1/2 আইটেম;
- মার্জারিন - 200 গ্রাম;
- খরা ক্রিম - 200 গ্রাম;
- সোডা - ছুরি এর টিপ;
- চিনি - অর্ধ শতক;
- জ্যাম;
- ডিম - 1 পিসি
প্রস্তুতি
প্রথমে আমরা আটা একটি গভীর বাটি মধ্যে ছিটিয়ে এবং একটি নরম মার্জারিন সঙ্গে এটি চূর্ণন। সোডা সঙ্গে মিশ্রিত মিশ্রণ মিশ্রণ যোগ করুন
রাগালিকে পেঁচানোর আগে ঠাণ্ডা ডিম দিয়ে শুকিয়ে নিতে হবে, যাতে করে তারা সমাপ্তি ফর্মের মধ্যে আরো খাঁটি হয়ে যায়। 20-25 মিনিটের জন্য 200 ডিগ্রি জন্য একটি preheated চুলা মধ্যে bagels লুব্রিকেট।