গাজর কেক একটি ক্লাসিক রেসিপি

বিশেষ করে এই পিষ্টক শিশুদের নিখুঁত টেবিল জন্য উপযুক্ত। সব পরে, পিষ্টক ইতিমধ্যে ভাল কারণ এটি সাদাসিধা, ছাড়াও এটি শিশুদের জন্য খুব দরকারী গাঢ় ভিত্তিতে প্রস্তুত করা হয়। বাড়িতে হিসাবে, আমরা এই নিবন্ধে নীচের, অবশ্যই, উন্মাদ বিন্দু থেকে সুস্বাদু যে একটি গাজর পিষ্টক প্রস্তুত।

আমেরিকান ক্লাসিক ক্যারেট পিষ্টক

উপাদানগুলো:

পরীক্ষার জন্য:

• বাদামী চিনি - 300 গ্রাম;
• ভাজা আখরোট কার্নেল - 2/3;
• গম ময়দা - 280 গ্রাম;
• বেকিং পাউডার - 1,5 টি চামচ
• দারুচিনি - 1 চা চামচ;
• কমলা - 1 টুকরা;
• ডিম - 3 টুকরা;
• সূর্যমুখী তেল - 1/2 সেন্ট;
• গাজর (মাঝারি) - 3 পিসি

ক্রিম জন্য:

• ক্রিম পনির - 350 গ্রাম;
• মাখন (82.5%) - 90 গ্রাম;
• চূর্ণ চিনি - 350 জি;
• মদ - 1 টেবিল চামচ চামচ।

প্রস্তুতি

টুকরা মধ্যে কাটা গাজর, ব্লেন্ডার পুরু মধ্যে স্থাপন করা হয় এবং ছোট টুকরা টুটা। গম ময়দা, একটি বেকিং গুঁড়া সঙ্গে মিলিত, এছাড়াও দারুচিনি এবং finely grated কমলা ছুলা সঙ্গে মিলিত হয়। ধারালো ছুরি একটি পাতলা ফলক সঙ্গে, সুগন্ধি ভ্যানিটি বাদাম পিষে এবং একটি বাটি মধ্যে উপাদানের সঙ্গে তাদের মিশ্রিত। একটি পৃথক পাত্রে আমরা বাদামী চিনি রাখি, যা আমরা তাজা ডিম যোগ করি, সূর্যমুখীর তেল ঢেলে এবং আমাদের কমলা থেকে রস নিঃসৃত করি। সব কোরোলা ঝাঁকান এবং বাদাম এবং ময়দা সঙ্গে একটি ধারক মধ্যে ঢালা। পরবর্তী আমরা এখানে গাজর প্রবর্তন, একটি চামচ সঙ্গে সবকিছু মিশ্রিত এবং একটি ময়দা পেতে প্রায় 40 মিনিট আমরা ইতিমধ্যেই গরম ওভেন 175 ডিগ্রি তে অ-স্টিক লেপ দিয়ে একটি গাজর কেক তৈরি করেছি।

প্রায় অর্ধেক ঘন্টা, ক্রিম পনির এবং মাখনের জন্য একটি পাত্রে একত্রিত করা হয়, তাদের সাথে চিনির চিনির চিনি, সিটিস লিক্যুয়র এবং ঝাঁকে একসঙ্গে যুক্ত হওয়া পর্যন্ত সমস্ত সংযুক্ত উপাদানগুলি একসাথে যুক্ত করুন। ঠান্ডা, সুন্দর কর্ক দুই মধ্যে একটি দীর্ঘ ছুরি দিয়ে কাটা এবং একটি সূক্ষ্ম ক্রিমি ক্রিম সঙ্গে এক এক ওভারল্যাপিং। আপনার নিজের স্বাদ বিশ্বাস, পিষ্টক সাজাইয়া।

এই সুইস গাজর কেক একটি ক্লাসিক রেসিপি হয়

উপাদানগুলো:

পরীক্ষার জন্য:

• রোস্টেড, স্থল Hazelnuts - 220 গ্রাম;
• গাজর - 450-500 গ্রাম;
• মাখন - ২70 গ্রাম;
• ময়দা (ওয়াট / গুলি) - 120 গ্রাম;
• দারুচিনি - 1/5 চামচ চামচ;
• বেকিং পাউডার - 1 ডেসার্ট চামচ;
• চিকেন ডিম - 4 টুকরা;
• সূক্ষ্ম চিনি - 280 জি

ক্রিম জন্য:

• ক্রিম পনির ফিলাডেলফিয়া - 320 গ্রাম;

জ্যাম জন্য:

• গাজর - 200 - ২50 গ্রাম;
• সূক্ষ্ম চিনি - 160 জি;
• লেবু - 1 পিসি

প্রস্তুতি

সর্বোচ্চ স্তরের ময়দার মধ্যে, সুস্বাদু দারুচিনি, ভূতযুক্ত হ্য়জেলুন, বেকিং পাউডার এবং সমানভাবে সবকিছু মেশান। একটি ছোট টুকরা খড় সঙ্গে গাজর ভিজা একটি grater উপর ঘষা এবং সংযুক্ত উপকরণ সঙ্গে একটি বাটি মধ্যে এটি সরান। 4-5 মিনিটের জন্য তাজা ডিম দিয়ে চিনি মিশনকারীকে আঘাত করে। আমরা একটি সাধারণ মিশ্রণ সবকিছু করা, গলিত মাখন যোগ এবং নীচে থেকে ডিমের ভর মিশ্রিত এবং এটি আলতো করে মিশ্রিত দুটি অভিন্ন বৃত্তাকার আকৃতির জন্য, আমরা একত্রে আধা কেজি বিতরণ করি এবং এক কেকের মধ্যে পেঁচানো 180 ডিগ্রি ফার্স্ট অভারে অর্ধেক ঘন্টা কেক রান্না করি।

একই ভাবে, আধা কেজি জন্য, জ্যাম জন্য গাজর ঘষা। স্টেইনলেস স্টীল একটি পুরু নীচে একটি saucepan মধ্যে এটি ছড়িয়ে, চিনির সঙ্গে ঘুমিয়ে পড়া, লেবু রসুন ঘষা এবং, এটি কাটা, এখানে রস আউট নিঃসৃত। দুর্বল আগুন মোডে আমরা 20-25 মিনিটের জন্য জ্যাম আছে।

কক্ষ তাপমাত্রায় শীতল, কেক অনুভূমিকভাবে কাটা হয়। প্রথম পিষ্টক হালকা ক্রিম পনির সঙ্গে smeared হয়, এবং আমরা এটি উপর ঠান্ডা জাম এর অর্ধ করা, দ্বিতীয় শুধুমাত্র পনির প্রয়োগ করা হয়, তৃতীয় প্রথম মত তৈরি করা হয় এবং, চতুর্থ বাকি ফিলাডেলফিয়া পনির সঙ্গে তার শীর্ষ এবং পাশ দিয়ে আবৃত করা হয় স্থাপন

এখন আপনি কিভাবে deliciously সুস্বাদু, অস্বাভাবিক গাড়ী পিষ্টক রান্না করা এবং গেস্ট সিস্টেমের আগে নিরাপদে আপনার মাস্টারপিস গর্ব করতে পারেন!