Mannick একটি অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু এবং ঘন পিষ্টক, যা প্রস্তুত অবিশ্বাস্যভাবে সহজ। এই সুগন্ধযুক্ত এবং সুস্বাদু খাবার প্রস্তুত করার অনেক উপায় আছে। যাইহোক, মৃদু ও বায়বীয় mannik ময়দার ব্যবহার ছাড়া kefir মিশ্রিত করা সক্রিয় আউট
ময়দা ছাড়া কফিরের জন্য মানিকের রেসিপি
উপাদানগুলো:
- কেফার - 300 মিলিগ্রাম;
- গরুর মাংস - 200 গ্রাম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- চিনি ছোট - 100 গ্রাম;
- মাখন - 10 গ্রাম;
- বেকিং পাউডার - 1 চা চামচ;
- লবণ - চিম্টি
প্রস্তুতি
কেফির আগে ফ্রিজ থেকে, আমরা একটি গভীর বাটি মধ্যে এটি ঢালা এবং এটি একটি ঘন্টা জন্য ছেড়ে। তারপর মিশুক বীট এবং, ডিভাইস বন্ধ না করে, ধীরে ধীরে মাঙ্গার একটি পাতলা চাকা ঢালা, ভাল stirring, যাতে lumps গঠন না। অন্তত 1 ঘন্টা জন্য মিশ্রণ সঙ্গে ধারক ছেড়ে। একটি গভীর বাটি মধ্যে, ডিম ভাঙ্গুন, একটু লবণ নিক্ষেপ এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে তাদের বীট। পরবর্তী, আমরা চিনি, বেকিং পাউডার ঢালাই এবং আবার সবকিছু মিশ্রিত। ফর্ম মাখন সঙ্গে smeared হয় এবং এটি মধ্যে কাটা ঢালা। আমরা পিষ্টকটি 45 মিনিটের জন্য ওভেনে পাঠাই, এবং প্রস্তুত হওয়া পর্যন্ত এবং একটি স্বাদযুক্ত স্ফুটিকালের আকারে তৈরি করুন। আপনি যদি একটি সিলিকন ছাঁচ ব্যবহার করেন, আপনি তেল সঙ্গে তৈলাক্ততা এড়িয়ে যেতে পারেন। পরবর্তীতে, সাবধানে প্যাকিং ট্রে নিন এবং কেফারের সুস্বাদু মানিককে একটি ফ্ল্যাট ডিশে ময়দা ছাড়াই স্থানান্তর করুন। একটি গামছা দিয়ে শীর্ষ আবরণ এবং এটি সামান্য ঠান্ডা যাক, যার পরে আমরা ছোট অংশযুক্ত টুকরা মধ্যে কাটা। যদি ইচ্ছা হয়, পরিবেশন করার আগে, আমরা বেরি জ্যাম সঙ্গে পাকান বা খাদক ক্রিম সঙ্গে আবরণ জল।
একটি মাল্টিভার্কার মধ্যে ময়দা ছাড়া এবং ডিম ছাড়া কিফার উপর আদিবাসী
উপাদানগুলো:
- গরুর মাংস - 200 গ্রাম;
- ডানা চিনি - 200 গ্রাম;
- কেফার - 250 মিলিগ্রাম;
- কুঁচি, ছুলি বা কোকো গুঁড়া - যদি ইচ্ছা;
- বেকিং পাউডার - 1 চা চামচ
প্রস্তুতি
একটি পাই তৈরি করতে, মানিককে কিফের দিয়ে ভরাট করুন, সজোরে জড়িয়ে নিন এবং সোজাসুজি 1 ঘন্টার জন্য সেট করুন। তারপর ঝুঁকে আলাদাভাবে চিনির সাথে ডিম কাটা এবং একটি ফোলা পোস্ত সঙ্গে সবকিছু মিশ্রিত। এর পরে, আমরা বেকিং পাউডার ছুঁড়ে ফেলি এবং স্বাদে অন্যান্য সংযোজনগুলি যোগ করি: কোকো, রেশিনস, জাদুকরী, এবং সব কিছু পুষ্টিকরভাবে মেশান। আমরা মস্তিষ্কের এক টুকরো দিয়ে মাল্টিভাখার একটি প্যানটি ছড়িয়ে দিয়ে এটিতে আধা কেজি করে এবং "বেকিং" মোডে প্রয়োগ এবং 60 মিনিটের সময় প্রয়োগ করে। বীপের পরে, ঢাকনাটি খুলুন, হালকাভাবে মানিককে ঠাণ্ডা করুন, প্লেটে স্থানান্তর করুন, চিনির চিনি দিয়ে চিনির গুঁড়াটি ছিটিয়ে দেবেন এবং মিষ্টি চাতে পরিবেশন করবেন।