ক্রিম চিকেন ক্রিম

ক্রিম সঙ্গে পনির ক্রিম শুধুমাত্র ডেসার্ট জন্য ব্যবহার করা যাবে না, কিন্তু তাজা berries, ফল, ক্র্যাকার এবং জ্যাম সঙ্গে আলাদাভাবে পরিসেবা। এই ক্রিম রান্নার প্রাথমিক, এবং একটি শিষ্যদের রন্ধনসম্পর্কীয় দ্বারা ব্যবহারের জন্য তাই উপযুক্ত।

ক্রিম পনির ক্রিম প্রণালী

উপাদানগুলো:

প্রস্তুতি

ক্রিমকে যতটা সম্ভব সমজাতীয় করার জন্য, রান্না করার আগে আগে একটি সিভিয়ের মাধ্যমে বা একটি ব্লেন্ডার দিয়ে একজোড়া পেস্টে চাবুক মারতে হবে। পাস্তা কড়া, ক্রিম, চিনি পাউডার, লেবু রস এবং ভ্যানিলা নির্যাস যোগ করুন। পুরোপুরি একটি বায়ু এবং মৃদু কেরী-দাগ ভর গঠনের সবকিছু হিট।

সমাপ্ত ক্রিম কেক এবং মফিন তৈরি করতে ব্যবহার করা যেতে পারে, এবং আপনি একটি পৃথক ডেজার্ট হিসাবে পরিবেশন করতে পারেন, একটি গ্লাস মধ্যে ক্রিম নির্বাণ এবং তাজা berries সঙ্গে শোভাকর।

পিষ্টক এবং eclairs জন্য কুটির পনির এবং ক্রিম

Eclairs না শুধুমাত্র একটি কাস্টার্ড সঙ্গে ভরাট করা যাবে, কিন্তু curd ক্রিম সঙ্গে। আমাদের রেসিপি অনুযায়ী একটি সহজ এবং সুস্বাদু curd ক্রিম প্রস্তুত করে, এই নিজেকে নিশ্চিত করুন।

উপাদানগুলো:

প্রস্তুতি

ক্রিম প্রস্তুতির জন্য, প্রথমে আপনি চিনি পাউডার সঙ্গে চিটে চিকন সঙ্গে চাবুক চাবুক প্রয়োজন। কুটির পনির একটি ছড়ি মাধ্যমে grinded এবং ম্যাপেল সিরাপ সঙ্গে সাবধানে মিশ্রিত। ধীরে ধীরে curd mass মধ্যে ক্রিম প্রসারিত, আলতো করে একটি সিলিকন spatula সঙ্গে উপাদানগুলি বিরক্তিকর, তাই বাতাসের হারান না। সমাপ্তি ক্রিম একটি confectioner এর ব্যাগ স্থানান্তর করা আবশ্যক এবং তারপর উদ্দেশ্য উদ্দেশ্যে ব্যবহৃত - eclairs ঠাসাঠাসি বা কেক caking জন্য।

জেলটিন সঙ্গে ক্রিম পনির ক্রিম কিভাবে প্রস্তুত?

জেলটিন দিয়ে ক্রিম তার আকৃতি ভাল রাখে এবং উপরোক্ত বর্ণিত ক্রিম সব চেয়ে সামান্য denser জমিন আছে। এই ধরনের ক্রিম একটি souffle জন্য একটি পিষ্টক বা একটি অলঙ্কার জন্য একটি স্তর হিসাবে উপযুক্ত হবে।

উপাদানগুলো:

প্রস্তুতি

প্রথমত, জেলটিনটি চালানো আবশ্যক, এর জন্য তাত্ক্ষণিক জিটেটিন গুঁড়াটি গরম দুধ দিয়ে মিশিয়ে দেওয়া উচিত এবং সমস্ত মেশ্টিন স্ফটিক সম্পূর্ণভাবে দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত মেশানো হয়।

কুটির পনির একটি ছড়ি মাধ্যমে grinded এবং অভিন্ন পর্যন্ত চিনি পাচক সঙ্গে বীট। ফলস্বরূপ, জেলটিন যোগ করুন। দৃঢ় শিকড় পর্যন্ত ক্রিম ঝাড়া এবং আলতোভাবে মাধুরীপূর্ণ ভর সঙ্গে একত্রিত, সর্বাধিক বাতাস বজায় রাখার চেষ্টা। এখন যদি ইচ্ছা হয় তবে ক্রিম, বেরি এবং ফলের স্লাইসের সাথে ভিন্ন ভিন্ন হতে পারে।

ক্রিম পনির ক্রিম কিভাবে?

কুটির পনির এবং mascarpone পনির সঙ্গে ক্রিম তৈরি ক্রিম একটি হালকা প্রেমীদের জন্য একটি বাস্তব চিকিত্সা এবং খুব মিষ্টি আচরণ না। বিস্কুট এবং তাজা ফল কোম্পানির মধ্যে, কেউ এই ক্রিম সঙ্গে তুলনা করতে পারেন।

উপাদানগুলো:

প্রস্তুতি

সম্পূর্ণ একজীবন পর্যন্ত কুটির পনির একটি ছোপানো মাধ্যমে grinded। ফলে কোঁকড়া ভর দিয়ে প্রোটিন এবং মাটি থেকে ডিম ছিটানো হয়। সম্পূর্ণ একজীবনের সম্পূর্ণরূপে পর্যন্ত চিকন চিনি সঙ্গে দৃঢ় শিখর এবং mascarpone পর্যন্ত ক্রিম প্রহার করুন। আমরা সব প্রস্তুত উপাদানগুলি মিশ্রিত শুরু। প্রথমত, কুটির পনির এবং mascarpone একত্রিত করা। সমকামিত ভর অক্সিজেন সমৃদ্ধ, যা ভাঁকি ক্রিম যথেষ্ট যথেষ্ট বেশী।

রেডিমেড ক্রিম সজ্জিত বেকিং জন্য বা পৃথক ডেজার্ট তৈরি করার জন্য ব্যবহার করা হয়।