একটি কুমড়া থেকে Kissel - না শুধুমাত্র deliciously সুস্বাদু, কিন্তু বেশ ভিটামিন প্রচুর রয়েছে এবং গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের কাজ উন্নত যা একটি দরকারী পানীয়। একটি চা চামচ দিয়ে শুরু করে, শিশুরা 9 মাস থেকে খাদ্যের মধ্যে প্রবেশ করতে পারে। আসুন আমরা একটি কুমড়া জেলি উষ্ণ কিভাবে কিভাবে আপনার সাথে খুঁজে বের করা যাক।
কুমড়া চুম্বন
উপাদানগুলো:
- সজ্জা সজ্জা - 100 গ্রাম;
- স্টার্ট - 2 চামচ চামচ;
- জল - 3 আইটেম;
- লিমন - 1 টুকরা;
- চিনি - স্বাদ যাও;
- ক্রিম - স্বাদ
প্রস্তুতি
একটি saucepan জল ঢালা, একটি প্লেট উপর রাখা এবং একটি ফোঁড়া আনা। কুমড়ো এবং লেবু চাষ, শুকনো, ছোট ছোট স্লাইসের মধ্যে কাটা এবং ফুটন্ত পানিতে ডুবে কুমড়া স্নিগ্ধতা পর্যন্ত কুক্কুট তারপর, একটি নমনীয় পুলে প্রাপ্ত হয় না হওয়া পর্যন্ত লেবু স্লাইস আউট, এবং একটি স্ট্রেনার মাধ্যমে কুমড়া কোকেন। তারপর আমরা ভর ফিরে জল মধ্যে রাখা, চিনি যুক্ত এবং তারপর ফোঁটা ফিরে ফিরিয়ে আনা। একটি কাচের মধ্যে আমরা একটু জল ঢালা এবং আমরা এটি স্টার্চ উদ্ভিদ। তারপর পানি এবং কুমড়া একটি ফুটন্ত মিশ্রণ মধ্যে এটি ঢালা, একটি ফোঁড়া আনা এবং আগুন থেকে প্যান অপসারণ। উষ্ণ বা ঠান্ডা ফর্ম জেলি পরিবেশন, লম্বা চশমা উপর ঢালা।
কুমড়ো এবং স্ট্রবেরি থেকে জেলি জন্য রেসিপি
উপাদানগুলো:
কুমড়া চুম্বন জন্য:
- জল - 150 মিলি;
- কুমড়া - 200 গ্রাম;
- মাখন - 0,5 টি চামচ
- চিনি - 50 গ্রাম;
- দুধ - 200 মিলি;
- আলু স্টার্চ - 3 চামচ
স্ট্রবেরি জেলির জন্য:
- স্ট্রবেরি - 100 গ্রাম;
- জল - 70 মিলি;
- চিনি;
- দুধ - 70 মিলিগ্রাম;
- আলু স্টাখ - 1 চা চামচ
প্রস্তুতি
আমরা জল গরম করি, মাখন এক টুকরো ছুঁড়ে দাও। কুমড়া কিউব মধ্যে কাটা, আমরা জল দিয়ে একটি saucepan এবং নরম না হওয়া পর্যন্ত stew পাঠাতে। তারপর আমরা একটি সাদৃশ্য puree মধ্যে এটি গুঁড়ো এবং সরাইয়া সেট। এখন স্ট্রবেরি নিতে, একটি কাঁটা মধ্যে এটি করা, জল ঢালা এবং এটি ফোঁটা। তারপর ব্লেন্ডার পিঁড়ুন এবং শীতল ছেড়ে। কুমড়া ভর মধ্যে, চিনি যুক্ত, একটু দুধ ঢালা, স্টার্ট এবং diluted একটি ফোঁড়া মধ্যে আনা। স্ট্রবেরি পুঁচকে একটি ছড়ি মাধ্যমে মুছে ফেলা হয়, ফলে রস একটি ফোঁড়া আনা এবং স্টার্ট সঙ্গে দুধ যোগ করা হয়। Stirring, হালকাভাবে মোটা পর্যন্ত রান্না করা। এখন একটি লম্বা কাচের মধ্যে কুমড়া জেলি, তারপর একটি স্ট্রবেরি একটি স্তর ঢালা, আমরা পানীয় ঠান্ডা এবং টেবিলে এটি পরিবেশন।
কুমড়ো এবং কমলা জেলি
উপাদানগুলো:
- কুমড়া - 100 গ্রাম;
- স্টার্ট - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- চিনি - স্বাদ যাও;
- কমলা রস - 200 মিলি
প্রস্তুতি
কুমড়া ছোট টুকরা মধ্যে কাটা, এটি একটি ব্লেন্ডার মধ্যে চূর্ণ, কমলা রস এবং চিনি যুক্ত। তারপর একটি ফোঁড়া যাও ফলে ভর আনা এই সময়, আমরা জল মধ্যে স্টাওয়ার পাতলা এবং একটি সসপ্যান মধ্যে একটি পাতলা চাকা ঢালা, ক্রমাগত stirring। একটি ফোঁড়া আনুন এবং আগুন থেকে পানীয় সরিয়ে