Chokeberry একটি বেরি ঘেউ , কিন্তু খুব দরকারী। এটা পুরোপুরি বৃদ্ধি চাপ সঙ্গে সাহায্য করে। কালো chokeberry এর আপেল এবং বীজ থেকে compotes এর মিশ্রণের রেসিপি আপনার জন্য অপেক্ষা করছে নীচে।
শীতকালীন জন্য chokeberry সঙ্গে আপেল এর মিশ্রণ
উপাদানগুলো:
- মিষ্টি আপেল - 5 পিসি।;
- chokeberry এর berries - 170 গ্রাম;
- চিনি - 125 গ্রাম
প্রস্তুতি
আমরা সস দিয়ে ধুয়ে দেওয়া আপেল কাটা এবং একসঙ্গে প্রস্তুত প্যারোবাইল জার মধ্যে chokeberry স্থাপন। উঁচু জল দিয়ে উপরে উপরে ঢোকান, আবরণ এবং 10 মিনিট জন্য ছেড়ে। যে পরে, আমরা সাবধানে সসপ্যান মধ্যে জল একত্রীকরণ, এটি ফোঁটা, চিনি ঢালা যাক এর পরিমাণ আপনার নিজের স্বাদ পছন্দগুলির উপর ভিত্তি করে পরিবর্তিত হতে পারে। ফলে গরম সিরাপ আপেল সঙ্গে রন্ধনপ্রণালী ঢেলে দেওয়া হয়, রোল আপ, নীচে রাখুন, ভাল এটি মোড়ানো এবং স্ট্যান্ড তাই দিন দিন একটি অন্ধকার জায়গায় এই compote রাখুন আরো compote ব্যবহার করা হয়, আরো সন্তুষ্ট স্বাদ হবে।
আপেল এবং কালো chokeberry এর মিশ্রণ - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- পাকা আপেল - 800 গ্রাম;
- আউন্স ব্ল্যাকবেরি এর জামা - 240 জি;
- বিশুদ্ধ পানি - 800 মিলি;
- চিনি - 350 গ্রাম;
প্রস্তুতি
প্রথমত, আমরা সিরাপ প্রস্তুত করি: এক সাসেপন, চিনিতে পানি ঢালুন, এটি চিনির স্ফটিক বিলুপ্তির জন্য আনুন এবং উকিলের প্রায় 3 মিনিট পরে উবুন্টু করুন। আমরা ডালপালা থেকে আপেল এবং পর্বত ছাই পরিষ্কার। আপেলের মধ্যে, আমরা কোর কাটা এবং টুকরা মধ্যে তাদের কাটা। আমরা ক্যান উপর সেদ্ধ ও আপেল ছড়িয়ে, উনান সিরাপ এবং কর্ক সঙ্গে অবিলম্বে ঢালা। এই compote ভাল ঠান্ডা রাখুন, তারপর আপনি নিশ্চিত যে জার বিস্ফোরিত না।
কিভাবে chokeberry এবং আপেল থেকে compote রান্না?
উপাদানগুলো:
- আপেল মিষ্টি এবং খাদ - 400 গ্রাম;
- পানীয় জল - 4 লিটার;
- চিনি - 120 গ্রাম;
- berries রোয়ান aronia - 200 গ্রাম
প্রস্তুতি
একটি প্যান মধ্যে জল ঢালা এটি ফিল্টার করা ভাল ছিল, নলাকার পানি ব্যবহার করা উচিত নয়, যাতে কোষের স্বাদ নষ্ট না করা যায় সুতরাং, তারপর আমরা আপেল এবং chokeberry এর স্লাইস নিক্ষেপ। তারপর আমরা চিনি ঢালা এবং এটি ফোঁড়া যাক। অবিলম্বে, আমরা অগ্নি থেকে এটি অপসারণ। এবং যে কম্পোজ একটি সমৃদ্ধ রঙ অর্জিত, এটি জমিতে সঠিকভাবে বপন করা উচিত যে প্রয়োজন। প্রায় আধা ঘন্টা তাজা আপেল এবং chokeberry এর compote চশমা দ্বারা ইতিমধ্যে বোতলজাত করা যাবে।
আপেল এবং কালো chokeberry এর ক্যানব করা compote
উপাদানগুলো:
- বিশুদ্ধ জল - 900 মিলি;
- চিনি - 250 গ্রাম;
- আরিনিয়া আর্জেন্টিনা - 400 গ্রাম;
- আপেল, নাশপাতি, প্লাম - 200 গ্রাম জন্য
প্রস্তুতি
আমার আশেপাশের পেঁয়াজ বীজ, ব্লাঙ্কেড এবং চকোলেট এ নিক্ষিপ্ত। আপেল, নাশপাতি, ফ্লেম কাটা টুকরা আমরা কোর, বীজ অংশ, peduncles মুছে ফেলুন। নরম প্রায় 7 মিনিট Blanch প্রস্তুত খাদ্য ক্যান মধ্যে স্থাপন করা হয়, রৌন সঙ্গে পর্যায়ক্রমে। জল এবং চিনি থেকে সিরাপ পূরণ করুন আমরা উঁচু ঢাকনা দিয়ে ঢেকে রাখি এবং প্রায় এক-চতুর্থাংশের জন্য লিটার জার জাল লাগান এবং তারপর তাদের উপরে বোনা।
নাশপাতি, আপেল এবং কালো chokeberry এর মিশ্রণ
উপাদানগুলো:
- আপেল মিষ্টি এবং খাদ - 500 গ্রাম;
- মিষ্টি কশা - 500 গ্রাম;
- chokeberry এর berries - 300 গ্রাম;
- চিনি - 300 গ্রাম
প্রস্তুতি
যত্ন সহকারে আমার আপেল এবং নাশপাতি, চতুর্থাংশ মধ্যে কাটা, চূড়ান্ত অংশ কাটা। আমার আশের এর বেকারী এবং উনান জল দিয়ে 5 মিনিট জন্য ঢালা, এবং তারপর একটি চোরাচালানকারী মধ্যে বাতিল। সরিষা বা সোডা সাহায্যে ব্যাংকগুলি ভাল খনি, তারপর ধনী হওয়া। Lids এছাড়াও ফুটন্ত হয়। প্রস্তুত জার্স আমরা আপেল সঙ্গে জাল এবং নাশপাতি রাখলাম। উষ্ণ পানি দিয়ে এই সব ভরাট, 30-40 মিনিট দাঁড়ানো, এবং তারপর একটি প্যান মধ্যে তরল নিষ্কাশন। আমরা চিনি ঢালা এবং সিরাপ উষ্ণতর জন্য অপেক্ষা করুন। প্রায় 5 মিনিটের জন্য উনুন এবং ক্যান দিয়ে তাদের পূরণ করুন। আমরা উকিয়ে ঢেকে রাখি, ঊর্ধ্বমুখীটি ঘুরিয়ে রাখি, এটি একটি উষ্ণ রাগ দিয়ে ঢেকে রাখুন এবং এটি শীতল করে দিন। আমরা ঠান্ডা মধ্যে এই ধরনের compote সঞ্চয়।