দুধে রাখা কেফির ফুং, একটি কার্যকর এবং সুস্বাদু পানিতে পরিণত হয় যা গুরুতর রোগের একটি বৃহৎ পরিমাণে চিকিত্সা করার জন্য ব্যবহৃত হয়। উপরন্তু, এই সরঞ্জাম অঙ্গরাগ এবং রন্ধনসম্পর্কীয় উদ্দেশ্যে ব্যবহার করা যেতে পারে। এ কারণেই কিফির ফুংসের বেনিফিট এবং বিপদ সম্পর্কে প্রশ্ন এবং এটি কিভাবে ব্যবহার করতে হয় তা প্রাসঙ্গিক এবং অনেকের কাছে আগ্রহ।
কিভাবে কেফার ফুং ব্যবহার করতে হয় এবং কিভাবে এটি যত্ন নিতে?
কিফারিক ফিঙ্গার ব্যবহার করা কঠিন নয়। দই প্রস্তুত করার জন্য, আপনাকে ২ টি চিমনি মাশরুমের দুধ ২50 মিলিলিটার দুধ দিয়ে ঢেকে দিতে হবে। 24 ঘন্টা পরে পানির জন্য প্রস্তুত হবে। এখন এটি আরও ভাল করা এবং অন্য একটি বালি মধ্যে ঢালা হয়। কেফার মাশরুম ভাল কুঁচি এবং দুধের একটি নতুন অংশ যোগ করা গুরুত্বপূর্ণ।
কীফার ফুংসের জন্য কি ধরনের দুধ ব্যবহার করা হবে, তারপরে বাঞ্ছনীয়ভাবে বাড়ীটি এবং যদি স্টোর থেকে থাকে তবে কেবল দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজ নয়। কেফার ফুংয়ের যত্ন খুব সাবধানে হওয়া উচিত, কারণ এটি তার দরকারী গুণগুলি হারাতে পারে এবং মরতে পারে।
কেফার ফুং কি দরকারী?
Kefir, স্বাভাবিক kefir তুলনায় একটি মাশরুমের ভিত্তিতে রান্না, আরো অনেক দরকারী। এই কারণে যে পানীয় একযোগে ঘটমান ল্যাকটিক অ্যাসিড এবং এলকোহল fermentation দ্বারা প্রাপ্ত হয়।
কেফির ল্যাকটো এবং বিফিডব্যাটারিয়াস, এনজাইমস, প্রোটিন, ভিটামিন এ , ডি, পিপি, গ্রুপ বি, ফোলিক এসিড, ক্যালসিয়াম, আইডাইন, লোহা এবং অন্যান্য প্রয়োজনীয় পদার্থগুলির কারণে খুব কার্যকরী। এই পানীয় পেট এবং অন্ত্রের রোগের উপস্থিতি উপস্থিতিতে অপ্রয়োজনীয় বেনিফিট আছে। পদার্থ যা তার গঠন তৈরি করে প্রদাহী এবং ক্ষত-নিরাময় প্রভাব আছে, এবং সেইজন্য কফির গ্যাস্ট্রিক্স, পেট আলসার এবং কোলাইটিস পরিত্রাণ পেতে সাহায্য করে। কোলেটেটিস এবং স্পসমোলাইটিক প্রভাবের কারণে, কিফার পলিথারড্ডার এবং কিডনিতে পাথরের বিভাজনকে উন্নীত করে।
ওজন কমানোর করতে চান তাদের জন্য দরকারী কেফির ফুং পানীয় নিয়মিত ব্যবহার সঙ্গে, না শুধুমাত্র হজম হয়, কিন্তু শরীরের বিষক্রিয়াগত মাথাব্যথা এবং বিষক্রিয়াগত মাথাব্যথা পরিষ্কার করা হয়। উপরন্তু, ভিটামিনের অভাব উত্থান প্রতিরোধ কফির একটি চমৎকার হাতিয়ার।
কেফার গ্রুপ বি এর ভিটামিন সমৃদ্ধ, এটি স্নায়ুতন্ত্রের রোগের সাথে মোকাবিলা করতে সাহায্য করে কি কারণে। এটি "ঘুম-জাগরণ" এর দক্ষতা, মেমরি, মনোযোগ এবং স্বাভাবিককরণের উন্নতিতে সহায়তা করে। পানীয় কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের কার্যকারিতা উন্নত এবং এথেরোস্ক্লেরোসিসের ঝুঁকি হ্রাস।
এটি ইনসুলিন নির্ভর ডায়াবেটিস মেলিটাসের রোগীদের জন্য কেফার গ্রাস করার সুপারিশ করা হয়, কারণ এটি পুরোপুরি রক্তের শর্করার মাত্রা স্বাভাবিক করার ক্ষমতা আছে। এটি সংক্রামক রোগ এবং কিডনি সমস্যা থেকে পরিত্রাণ পেতে সাহায্য করে।
চামড়ার জন্য বহিরাগতভাবে ব্যবহৃত হয় দম্পতি, চর্বি শুকানোর জন্য, তার চর্বি ভারসাম্য স্বাভাবিককরণ, ছোট wrinkles মসৃণকরণ এবং রঙ্গক দাগ নির্মূল যখন কম দরকারী। চুলকে সুদৃঢ় করতে এবং গলা ব্যথা দূর করতে, এই পানীয়ের উপর ভিত্তি করে মাস্ক তৈরি করা প্রয়োজন। এই শীতকালে বিশেষ করে সত্য হয়
শরীরের উন্নতি এবং রোগ প্রতিরোধ করার একটি দৃষ্টি দিয়ে, এটি প্রতিদিন 1 গ্লাস পানীয় পান করার প্রয়োজন হয়। কোনও চিকিত্সার জন্য
কেফর ফাঙ্গাসের ক্ষতি
দুগ্ধফেরার শরীরের স্বতন্ত্র অসহিষ্ণুতার সাথে কিফির ফুংসের ক্ষতি হতে পারে। উপরন্তু, ঔষধ গ্রহণের সময় kefir খাওয়া থেকে বিরত থাকা আবশ্যক। পেটের বর্ধিত অক্সিড্রয়ে থাকা ব্যক্তিরা, 1২ ঘণ্টারও বেশি সময় ধরে প্রস্তুত খাবারের চেয়ে বেশি পছন্দ করে।