আমাদের রেসিপি অনুযায়ী রান্না করা চিনি দিয়ে বন, কফির সকাল কাপ সরবরাহ করতে বা একটি বিরক্তিকর চা পার্টি আপ উত্সাহিত করার জন্য একটি চমৎকার বিকল্প হবে। তাদের প্রস্তুত করা কঠিন হবে না, এবং এই জন্য মুদিখানা সেট সবচেয়ে সংক্ষিপ্ত প্রয়োজন হবে।
চুলা মধ্যে চিনি সঙ্গে সুস্বাদু বন মাতাল কিভাবে - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- দুধ - ২60 মিলিগ্রাম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- মাখন - 65 গ;
- ডানা চিনি - 75 গ্রাম;
- চাপযুক্ত খামি - 35 গ্রাম;
- ভ্যানিলা চিনি - স্বাদ থেকে;
- গম ময়দা - 575-600 গ্রাম;
- লবণ - একটি চিম্টি;
ভর্তি জন্য:
- বিশুদ্ধ উদ্ভিজ্জ তেল - 120 মিলিগ্রাম;
- ডানা চিনি - 150 গ্রাম;
- এক ডিম বোস উপরে লুব্রিকেট।
প্রস্তুতি
দুধ প্রায় 40 ডিগ্রি তাপমাত্রা পর্যন্ত উষ্ণ, এটি বিশুদ্ধ গ্রিনিশযুক্ত চিনি এবং খামের মধ্যে 25 গ্রাম দ্রবীভূত করে, এবং 15 থেকে 20 মিনিট জন্য একটি উষ্ণ স্থানে একা ছেড়ে। এই সময়ের মধ্যে খামির তার কাজ শুরু হবে, যেমন ফেনা ক্যাপ দ্বারা প্রমাণিত হবে।
পরবর্তীকালে, টাটকা মুরগীর ডিম শুকিয়ে এবং আকাশ পর্যন্ত বাকি চিনি দিয়ে ভাঙা হয়, আমরা প্রক্রিয়াতে ভ্যানিলা চিনি ও লবণ যোগ করি, এবং অবশেষে প্রি-গলিত এবং সামান্য ঠান্ডা মাখন এবং ঝাঁকি আবার ঢেলে দিন। এখন খামির সাথে ডিমের ভর মেশান এবং গমের আটা দিয়ে ছিটিয়ে দিন। প্রথমত, একটি চামচ সঙ্গে মিশ্রিত করা, এবং কোড কাজ করা কঠিন হবে, টেবিলের উপর আটা ছড়িয়ে এবং একটি নরম মিশ্রন, কিন্তু সম্পূর্ণ অ-চটচটে dough। আমরা নরম ময়দাটি বাটিতে ফিরে আসি, এটি একটি পরিষ্কার কাপড় কাটা বা গামছা দিয়ে ঢেকে রাখুন এবং উষ্ণতা এবং বিশ্রামে রাখুন যতক্ষণ না ভলিউম দ্বিগুণ হয় অথবা এমনকি তিনগুণ।
পরবর্তী, টেবিলে বুদ্বুদ ভর রাখা, এটি গুঁড়ো এবং রোলস কাঙ্ক্ষিত আকার সংশ্লিষ্ট, সমান অংশে এটি ভাগ এখন আমরা তাদের প্রত্যেককে আঙ্গুল দিয়ে একটি স্বতন্ত্র পিষ্টক পান করতে পারি, সুগন্ধি তেল দিয়ে তেল দিয়ে চিনি এবং তা রোল দিয়ে রোল করি, যা ঘন ঘন মোটা হয়, আমরা একটি ছুরির সাহায্যে একটি কাটা তৈরি করি এবং এটি একটি বইয়ের মত করে প্রকাশ করি। আমরা একটি প্রি-তৈলাক্ত পেকিং শীট এ প্রাপ্ত পণ্যগুলি রাখি, একে অপরের থেকে একটু পিছন ফিরে, এবং প্রায় বিশ মিনিটের জন্য প্রমাণীকরণ। একই সাথে উষ্ণতা বৃদ্ধির জন্য ওভেন চালু করুন, এটি 190 ডিগ্রি তাপমাত্রার সমন্বয় করে। ২5 মিনিটের জন্য চিনির গ্রীস বা পেটানো ডিম এবং বেকিংয়ের সাথে বোনাগুলি বাড়াবেন।
চুল্লি চিনি সঙ্গে একটি খামির মালকড়ি থেকে দ্রুত বন রান্না কিভাবে?
উপাদানগুলো:
- দুধ বা পানি - 300 মিলিগ্রাম;
- চাপযুক্ত খামি - 50 গ্রাম;
- বিশুদ্ধ উদ্ভিজ্জ তেল - 100 মিলিগ্রাম;
- আদা জন্য চিনি - 50 গ্রাম;
- ছিটিয়ে দারুচিনি চিনি - 100-150 গ্রাম;
- ভ্যানিলা চিনি - স্বাদ থেকে;
- তিল এর বীজ - স্বাদ থেকে;
- গম ময়দা - 550 -600 গ্রাম;
- লবণ - চিম্টি
প্রস্তুতি
পূর্ববর্তী সংস্করণ হিসাবে, আমরা উষ্ণ দুধ বা জল চিনি স্ফটিক দ্রবীভূত, খামির যোগ করুন এবং তাদের সম্পূর্ণরূপে disperse, মিশ্রিত করা যাক। তারপর আমরা নবম গ্রামের sifted ময়দা ঢালা, আধা কেজি এবং ফেনা ফেনা পনের থেকে বিশ বিশ জন্য
সময় শেষে, আমরা তেল ঢালা, ভ্যানিলা চিনি যুক্ত, স্বাদ যাও sifted ময়দা এবং একটি অ-স্টিকি, কিন্তু নরম আধা শুরু। আমরা ময়দা দুই ভাগে বিভক্ত, তাদের প্রতিটি একটি আয়তক্ষেত্রাকার গঠন প্রাপ্ত একটি রোলিং পিন সঙ্গে ঘূর্ণিত হয়, তেল সঙ্গে smeared এবং চিনি দিয়ে ঘষে। আমরা আটা থেকে একটি রোল গঠন করি, এটি একটি ধারালো ছুরি দিয়ে টুকরো করে কাটা হয়, তাদের প্রত্যেকটি নীচের অংশে চাপানো হয়, এবং চিনিতে ডুবিয়ে এবং একটি তৈলাক্ত পদার্থের পাত্রে পণ্যগুলি স্থাপন করে। একটি উষ্ণ স্থানে শিলা সঙ্গে প্যাকিং ট্রে নির্ধারণ এবং একটি ভাল দূরত্ব দিতে। এখন বোনাগুলিকে 185 ডিগ্রি উপরে গরম করা এবং ২0 মিনিটের জন্য রান্না করা বা উজ্জ্বল বাদামি পর্যন্ত রান্না করুন।